位於台中大肚的嵐會館,是一家隱密的岩燒料理餐廳,以其獨特的景觀和岩燒料理的美食為主。
嵐會館是Google評論中有一星評價,但點進去看評論卻都是眾多好評,原來是用一星評價來說明米其林一星的水準,真的太厲害了,所以吸引著喜愛隱密用餐環境的顧客。嵐會館僅提供預約制、收現金,所以記得先提前預約,讓人能夠在適合的時間享用精緻的料理。
這裡也是一個寵物友善餐廳,讓您可以與毛小孩一同共度美好時光。
嵐會館|餐廳氣氛
嵐會館餐廳的氣氛屬於地中海風格,以藍白相間的色彩為主,營造出非常悠閒舒適的感覺。
白色牆面搭配藍色裝飾,讓整個空間顯得明亮清爽,彷彿置身於山上的度假村。
特別是到了夜晚,嵐會館的燈光變得炫麗多彩,營造出浪漫迷人的氛圍。
大家可以在這裡品嚐美食,同時享受著燈光下的優雅氛圍,讓用餐時光更加難忘。
嵐會館|人氣美食推薦
紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉吃起來帶有濃濃的紅酒與蕃茄融合之後的滋味,充滿了酒香與果香,牛肉已經燉煮的非常入味,可以搭配上一旁法式麵包的一起享用,讓人可以享受一道美味義大利的熱主菜喔。
烏魚子串佐蘋果片
新鮮的烏魚子串在小竹籤,然後搭配薄切的蘋果片,這種組合融合了烏魚子的鮮美和蘋果的清爽,絕佳組合。
蘑菇蛤蠣濃湯
蘑菇蛤蠣濃湯是一道美味而濃郁的湯品,結合了新鮮蘑菇和鮮嫩蛤蠣的風味,營造出豐富的海鮮和菇類香,搭配上胡椒鹽,非常好喝。
藥膳雞湯
結合了雞肉和多種中藥材,喝起來非常熱口,也有濃濃的藥膳風味,真可以說是暖心又暖胃。
鮮蝦生菜沙拉
鮮蝦生菜沙拉是一道清新爽口的美味料理,結合了鮮甜彈牙的蝦肉、清新的生菜,以及酸甜多汁的番茄。
這道沙拉既健康又美味,適合作為輕盈的一餐或開胃菜,讓人在享用中感受到海鮮和生菜的完美組合。
奶油法式麵包
外皮酥脆內部柔軟,散發著濃郁的奶香味和烘烤香氣,是一種極具誘惑力的法式麵包。
美國牛小排
一上來滋滋作響、香氣四溢,非常迷人。
因為使用結實、油脂豐富的牛小排部位,口感軟嫩、細膩, 在口中還帶有岩燒的風味,以高溫的岩燒將牛肉的鮮甜鎖在裡頭,是牛肉美味的關鍵因素。
是TOMY極力推薦來這裡必點的,牛小排 非常多汁美味,吃起來一點都不會覺得太膩,還可以搭配一旁的時蔬一起享用喔,充滿了美式風情喔。
澳洲小羔羊佐燒肉醬
澳洲小羔羊佐燒肉醬,是餐廳的一道人氣主餐。
這道料理精心挑選了來自澳洲的小羔羊排,經過長時間的溫低烹調,每一口都散發著濃濃的羊肉香氣。
在岩燒的炙熱下,每一隻小羔羊排都被散發出香氣,表面綻放著誘人的焦香。
咬上一口,肉質Q彈嫩滑,帶著炙燒香氣,讓人驚艷。
搭配上鮮甜可口的燒肉醬,為這道料理增添了一抹獨特的風味,讓羊肉的鮮甜度更加突出,給喜愛羊肉的美食愛好者帶來無限的滿足和享受。
法式特濃焦糖烤布蕾
焦糖烤布蕾擺盤的顏色非常漂亮,焦糖的色澤非常美, 雞蛋的香氣搭上布丁的奶香,在口中享受濃郁卻又不會膩的好滋味。
冰拿鐵
冰拿鐵還有鐵獅造型,非常可愛和療愈。
烤布蕾搭配上香醇好喝拿鐵,就是最棒的下午茶點心。TOMY非常推薦下午茶時光可以來這邊,邊享受下午茶時光喔。
嵐紫漢的浪漫
嵐紫漢的浪漫是一款清新怡人的飲品,它的口感酸爽而不失甜味,充滿著氣泡的滋味,是消暑解渴的好選擇。
這款飲品以可爾必思為基底,讓飲品的口感更加清新怡人。
嵐會館|整體評價
整體來說,嵐會館以其隱密的岩燒料理、地中海風格的氛圍和寵物友善的環境,成為台中大肚一處獨特的餐飲去處。
無論是提前預約享用精緻料理,或是在夜晚感受燈光璀璨的用餐體驗,嵐會館都以其美食和寧靜的氛圍吸引著許多食客。
如果你渴望尋找一處別具特色的用餐場所,嵐會館絕對值得一試。可以在這裡度過美好的用餐時光!
地址電話
店名:嵐會館
LINE:@linefood
地址: 432台中市大肚區華南路35巷121號
營業時間 : 11:00~15:00,17:00~22:00,周二三公休。
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