岩漿火鍋微風信義店 新竹最強麻辣火鍋插旗信義區 台北必吃麻辣火鍋
TOMY今天要來介紹台北信義區人氣麻辣火鍋店-岩漿火鍋微風信義店，岩漿火鍋微風信義店位於微風信義四樓，地理位置相當的好，是信義區目前最夯的麻辣火鍋。
岩漿火鍋微風信義店主打好吃的麻辣火鍋、優質的料理食材像是牛肉、海鮮及舒適的環境氣氛，這裡的環境完全是高雅的岩漿火熱融合中國時尚的氛圍喔，最適合家庭和朋友聚餐了。
岩漿火鍋微風信義店｜餐廳氣氛
岩漿火鍋微風信義店，不僅是一家火鍋餐廳，更是一場視覺和味覺的盛宴。步入店內，彷彿進入了一個充滿動感和活力的空間，它的設計打破了傳統的束縛，融合了現代感與藝術美學。
在微風信義購物中心的這個角落，岩漿火鍋微風信義店以其獨特的空間設計吸引著眾多食客。
無論是私密的包廂、溫馨的小家庭座位，還是小型部門聚餐的場所，這裡都能滿足不同人群的需求，為他們提供一個舒適、溫馨的用餐環境。
走進店內，你會被一道道光影投影所吸引。透過先進的投影技術，店內的牆壁仿佛成為了一幅幅變幻莫測的畫布，不斷呈現出令人驚艷的視覺效果。
燈光的交錯與節奏的變化，讓整個空間充滿了生氣和活力，每一個細節都彷彿在述說著一個故事。
而最令人驚豔的莫過於頭頂上方那如山脈般的倒掛設計。這種獨特的設計不僅為店內增添了一份神秘感，更通過光影的投射創造出了一種奇幻的氛圍，讓人彷彿置身於另一個世界中。
在這裡，不僅可以品嘗到美味的火鍋料理，還可以感受到空間帶來的視覺和聽覺的雙重震撼。
岩漿火鍋微風信義店，絕對是一個值得前來探索的餐飲新據點，一場身臨其境的感官之旅。
岩漿火鍋微風信義店｜火鍋醬料、白飯吃到飽
岩漿火鍋微風信義店｜東方美人茶
在新竹深耕發展的過程中，岩漿火鍋不僅傳承了客家人的飲茶文化，更將其融入到了餐廳的服務之中。
東美人茶則是以其花果蜜香的特色而聞名，每一口都帶著自然的甜味，讓人心曠神怡。
岩漿火鍋微風信義店｜湯底
鴛鴦火鍋的湯頭可以選擇兩種，TOMY選擇的是麻辣湯頭和鈣骨湯頭。
漢方麻辣湯
TOMY很推薦這裡的麻辣湯頭，漢方獨門口味，傳統古法熬製，風味上當然是非常有層次又辣氣逼人。
湯底的豆腐和鴨血非常的柔嫩滑溜，鮮甜可口，讓人唇齒留香。
當然鴨血和豆腐都是可以無限續加的喔非常過癮。
膠原鈣骨湯
骨湯頭以新鮮大骨，加上中藥材熬煮， 喝起來相當的甘醇香甜而且相當濃稠喔，健康又養生且千層凍豆腐還可無限續加。
岩漿火鍋微風信義店｜老饕精選
祕滷三寶拼盤＄799
祕滷三寶以岩石的擺盤上菜，上來還有乾冰秀，非常好看、也很好拍。
食材迅速吸收了麻辣湯頭各種調味料的精華，使得三寶的味道更加濃郁鮮甜，大腸的Q、牛肚的彈和牛筋的嫩，彼此之間的口感差異豐富，各自展現出獨特的風味，讓人在品嚐的過程中享受到了食材的多樣性。
七秒老油條＄109
七秒老油條搭配上麻辣湯頭，這是百吃不膩的吃法，入麻辣火鍋七秒剛剛好，在口中盡是油條的脆、與濃郁的麻辣湯汁融合的美味，讓人一吃就會愛上喔。
手工雙漿（手工花枝漿+手工鮮蝦漿）$449
手工製作的花枝漿+鮮蝦漿，非常的Q彈，而且都是真材實料，吃得到花枝、鮮蝦的美味，充滿海洋的滋味喔。
吸附了滿滿的麻辣湯汁，在口中充滿海味與麻辣的滋味，更為鮮甜，非常好吃阿!
岩漿火鍋微風信義店｜極上肉品
火焰炙燒豬（中）$549
是這裡的人氣肉品，香氣十足，還有火焰秀，讓人可以享受視覺與味覺的雙重享受。
炙燒豬炙燒烤的剛剛好最適合吃，在搭配上湯頭將豬肉燙熟，豬肉吃起來嫩中帶Q，搭配上麻辣湯頭融合後，讓火焰炙燒豬吃起來濃郁美味，這也是多人聚餐時必點的美味喔。
手切嫩滑牛（大）$499
手切嫩滑牛份量非常實在，清燙成粉嫩色時即可享用美食，吃起來的口感是屬於Q中帶有嫩度喔，不用過多的調味，單吃就好美味。
讓人一次涮上好幾片手切嫩滑牛也不會覺得過膩喔，對於喜歡吃牛肉的朋友來說，讓人覺得大大滿足喔，
芙蓉嫩雞柳（大）$379
這是最主打的芙蓉嫩雞柳，鎖住鮮美肉汁，肉質Ｑ彈軟嫩。
雞肉吃起來也非常的鮮嫩多汁，邊品嚐美味的雞肉，再搭配麻辣或骨香四溢的湯頭一起享用，健康又美味喔。
岩漿火鍋微風信義店｜珍選海鮮
極品鳳尾蝦（中）$299
極品鳳尾蝦上桌已經貼心去殼，吃起來超級方便的，完全不會髒手。
極品鳳尾蝦蝦肉質Q彈鮮美不會輸給龍蝦，肉質比較有彈性，蝦的個頭也很大，吃起來格外鮮甜，吃的到濃郁的麻辣與海洋鮮甜融合在一起的美味，整體吃下來，覺得相當新鮮。
雪花魚卷（中）$299
魚片則是切得非常的厚，而且無刺，小朋友吃得放心。
吃起來的口感細膩又新鮮 ，吃的到魚肉的鮮嫩滋味，口感也很棒。
岩漿火鍋微風信義店｜直送蔬菜
新鮮蔬菜盤$299
菜盤相當豐富， 五種蔬果都有， 都是天然的蔬菜，青菜都洗的很乾淨，吃起來蠻清脆的滋味。
菜盤有花椰菜、木耳、番茄、南瓜、高麗菜和天然的鈣骨湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味。
健康菇拼盤$299
健康菇拼盤可以吃到多中菇類，像是香菇、杏鮑菇、金針菇和精靈菇等。
湯頭的濃郁香辣與健康菇拼盤中清爽的菇類搭配在一起，既能帶來火辣的刺激感，又能平衡湯頭的辣味，使整體口感更加豐富和平衡。
瀑布土豆絲$119
瀑布土豆絲，將馬鈴薯切成一絲一絲， 如瀑布般垂落，這樣的造型本身就是一種視覺享受。
當土豆絲浸泡在麻辣湯頭中時，它們彷彿化身成為了湯頭的最佳搭配。
由於馬鈴薯絲的質地柔軟，它們能夠完美地吸附麻辣湯頭中的精華，使得每一絲土豆都充滿了湯頭的香辣味道。
鮮脆小黃瓜$119
鮮脆小黃瓜也是TOMY激推的，好鮮脆的小黃瓜，搭配上白湯或是麻辣湯頭，都是非常棒的組合。
岩漿火鍋微風信義店｜冰沙喝到飽
這裡的冰沙都是喝到飽，好解膩喔，超棒。
岩漿火鍋微風信義店｜甜點
甜點有北埔傳統香醇濃郁的擂茶，是客家人生活中不可或缺的一部分。也有好吃的冰淇淋，小朋友超愛的。
岩漿火鍋微風信義店｜整體評價
整體來說，岩漿火鍋微風信義店所有餐點都相當美味新鮮，氣氛100分，搭配上麻辣特色湯頭，岩漿時尚的特色氛圍，吃到飽的沙冰、白飯等，無限續的鴨血豆腐，絕對是一家讓人吃過就會再訪的火鍋店喔。
岩漿火鍋微風信義店｜地址電話
●服務專線 02-27290299
●營業時間 週日-週三11:00-21:30 週四-週六11:00-22:00
●台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (捷運市政府站3號出口).
●訂位＆不定時優惠 https://linktr.ee/magmahotpot
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（店家保有活動更改之權利）
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