TOMY來推薦台北最強的牛肉麵-天下三絕麵食館，位於台北大安區的天下三絕麵食館，從捷運忠孝復興站3號出口步行約5分鐘即可到達。
主打獨特的湯頭製作方式聞名，與一般紅燒牛肉麵有所不同，更顯清爽。他們的招牌蕃茄牛肉麵採用四種蕃茄和兩種洋蔥，再加上大骨和蘿蔔等食材，每日熬製6-8小時，湯頭層次豐富，已連續六年蟬聯米其林榜單。
每週三舉辦紅酒之夜，供應紅酒或氣泡酒搭配主食，深受政商名流喜愛，是台北牛肉麵界不可錯過的經典之選，不論是台北牛肉麵推薦、大安區美食，還是外國觀光客必訪餐廳，絕對值得一試。
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天下三絕牛肉麵｜餐廳氣氛
天下三絕牛肉麵餐廳營造出一個極具品味的氛圍，將中式與西式元素巧妙結合，呈現出獨特的新形態餐廳。
進入店內，你會被老闆精心設計的高級裝潢所吸引，水晶燈的燈光柔和明亮，木桌與精緻的擺設彰顯出品味與雅致。
這樣的環境讓人彷彿置身於高級餐廳，讓用餐的每一刻都充滿了品味與愉悅。
天下三絕牛肉麵｜美味推薦
滷味拼盤
店裡的招牌滷味拼盤絕對是一道吸睛的美味，擺盤豐盛又令人驚艷。
盤中滿滿的各式滷味，包括豆干、滷蛋、牛腱、牛筋、豬耳朵和豆皮，每一樣都滷得入味十足，口感豐富，而且調味恰到好處，不會過於鹹膩，讓人吃起來感受到清爽的滋味。
更值得一提的是，搭配上店家特製的辣椒，不僅提升了整體口味，還能讓味蕾更加開胃，絕對是讓人食指大動的美味。
單點排骨
這裡的炸排骨絕對是一道令人難以忘懷的美味！
TOMY吃過的排骨中，這一塊可說是最大塊的，而入口的口感卻是極為嫩滑，完全不會有一絲柴感，充滿著豐富的肉汁。
這份美食不僅迷人，更是小朋友的最愛，一吃就停不下來，讓人欲罷不能！
蕃茄 B 牛腱牛肉麵
天下三絕牛肉麵以其獨特的湯頭製作方式聞名，湯中蘊含了四種不同口感的蕃茄和兩種洋蔥，再加上大骨和新鮮的蘿蔔等多種精選食材。
每天花費6-8小時現做，透過對食材的精心烹調，保留了每種原料的風味，使湯頭的層次感更加豐富。
這樣的製作過程不僅讓湯頭口感更加濃郁，也讓每一口牛肉麵都充滿了滿滿的料香，讓人回味無窮。
天下三絕牛肉麵的麵條可以選擇拉麵、家常麵和褲帶麵，麵條吃起來都帶有Q勁喔。
這牛腱肉給人留下深刻的印象，厚實的一塊讓人驚艷，堪比吃牛排的感覺。它的口感極為軟嫩，入口每位，彷彿在享受一份頂級牛排般的美味。
這樣的滿足感讓TOMY感受到了前所未有的享受，絕對是一次難忘的牛肉麵體驗。
哇哇哇，這應該是TOMY吃過最細緻的酸菜，吃起來好脆好好吃，果然是米其林的水準，連配菜都很厲害。
天下三絕牛肉麵-四種牛肉部位
天下三絕牛肉麵是店內的明星招牌，以其獨特的配料組合著稱，包括牛腱、腱心肉、牛尾和牛筋，給人一種霸氣十足的感覺。
而且，這些牛肉都經過精心調味，入味鮮美，口感極為嫩滑，讓人回味無窮。每一口都充滿了濃郁的牛肉香氣，讓人不禁讚嘆連連。
一碗份量十足的牛肉麵絕對能夠滿足味蕾和胃口，讓在人享受美食的同時感到滿足和幸福。
這樣的美味體驗，絕對是一生中難得的享受。
牛尾的皮好彈牙，搭配上軟嫩的牛肉，實在好吃。
雙福珍寶麵(豬腱腿)
品味雙福珍寶麵，彷彿踏入一場滋味與感官的盛宴，這是一道將豬肉與高湯完美融合的絕妙佳餚，散發出迷人的誘人香氣。
每一口清燉豬腱子肉都相當柔嫩，溢出的鮮美與溫潤仿佛在口中綻放。
當輕輕夾取，骨肉便輕易分離，帶來極致的口感享受。富含的膠原蛋白，讓每一口美味中感受到身心的愉悅。
而湯底更是這道麵的靈魂所在，清爽而濃郁，經過細火慢熬，使食材的清甜與營養完美交融。
餐後還有提供果醋，讓人有解膩的效果，非常讚。
整體來說，天下三絕主打美味的牛肉麵、排骨等麵食，TOMY都超愛的，氣氛也非常的棒，讓人一次擁有牛肉麵視覺和味覺的雙重享受，TOMY非常推薦給大家喔。
天下三絕牛肉麵｜營業資訊
官 網：https://www.noodle3.com.tw/?fbclid=IwAR2xkiSAHthbiKGIpRThXgk1Vu5lqisUlOxHTyF7oEuwPk-X0WkLdU-JMKI
粉 絲 團： https://www.facebook.com/noodle3.tw
營業時間：週一~週日 11:30-14:30 / 17:30-20:30
電 話：02-2741-6299
地 址： 台北市大安區仁愛路四段 27 巷 3 號
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