心齋橋的豚山 南船場店,是當地拉麵愛好者的朝聖之地。
每次經過這家店,總是能看到一長排饕客,等待時間約20到30分鐘,但絕對值得等待。
拉麵的蔬菜可以選擇標準,或是加大到600公克,來到這裡的每一個人幾乎是點好點滿,直接點600公克就對了。
豚山的招牌套餐包括600公克的蔬菜、豚骨湯拉麵和厚實的豚肉,價格不到1000日圓,CP值超高。麵條與傳統日式拉麵有所不同,屬於粗麵,口感更加紮實。蔬菜則給了滿滿的豆芽菜,增添了豐富的口感和營養。
湯頭是豚骨濃湯,味道濃郁,每一口都能感受到豚骨的精華。豚肉厚實而多汁,每一片都充滿了豬肉的鮮美。
豚山 南船場店在Tabelog上的評分超過3.5分,這充分證明了它在拉麵愛好者心中的地位和受歡迎程度。
如果你在心齋橋,不妨來豚山 南船場店體驗一下這碗豪邁的拉麵,保證讓你一試成主顧。
地址: 3 Chome-9-6 Minamisenba, Chuo Ward, Osaka, 542-0081日本
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