位於國父紀念館站附近的清真中國牛肉麵食館,是一家享譽盛名的排隊美食,更榮獲米其林必比登推薦的殊榮,成為牛肉麵愛好者心目中的朝聖地。
走進清真中國牛肉麵食館,便能感受到濃厚的中式氛圍,店內佈置簡單卻不失溫馨,經常可見門外排著長長的隊伍,足見其受歡迎的程度。
這裡的招牌美味讓人難以抗拒,尤其是以下三道經典必吃料理:
清燉牛肉麵
清燉牛肉麵以清澈的湯頭為特色,入口後可以感受到湯底的甘甜與濃郁,完全展現出牛骨與多種香料慢燉的精髓。
牛肉選用上等部位,肉質軟嫩卻不失咬勁,每一口都能品味到食材的原汁原味。
搭配手工拉麵,麵條的彈牙口感與湯頭完美融合,是無法錯過的經典美味。
紅燒牛肉麵
對於喜歡濃郁口感的饕客來說,紅燒牛肉麵絕對是不二之選。濃厚的湯底帶有醬香與微辣的層次感,散發出迷人的香氣。
牛肉塊大而入味,搭配香濃湯汁,讓人一口接一口停不下來。這碗麵不僅味覺滿足,更帶來暖心的幸福感。
京餅+肉絲
除了招牌牛肉麵,京餅搭配肉絲也是店內的明星餐點之一。
酥香的京餅外皮薄脆,內層柔軟且充滿麥香,夾上經過特製醬料調味的滑嫩肉絲,鹹香中帶有一絲微甜,口感層次豐富,簡單卻讓人難忘。
清真中國牛肉麵食館不僅是一家餐廳,更是一種味覺的享受與文化的體驗。
無論是想要品嘗清燉的純粹,還是紅燒的濃烈,或是尋求小點心的滿足,這裡都能一次滿足你的期待。
快來國父紀念館站附近,排上一場值得的隊伍,親自感受這股無法擋的牛肉麵魅力吧!
地址: 106台北市大安區延吉街137巷7弄1號
電話號碼: 02 2721 4771
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