這間「牛肉麵.雞湯 新信義店」感覺是台北宵夜場的強者!
位置方便,緊鄰捷運站,讓人半夜想吃碗熱騰騰的牛肉麵時,可以馬上衝去解饞。
這碗人氣紅燒牛肉麵光看就覺得湯頭很濃厚,經過長時間燉煮才能呈現這種深邃的色澤,而且還能免費加湯,實在太佛心!
最重要的是,牛肉看起來大塊又軟嫩,應該是燉煮得非常透徹,帶著滿滿的牛肉香氣,每一口都是享受。再搭配牛油和辣椒,風味層次肯定更加升級!
黃麵線的口感應該是比較有嚼勁的類型,趁熱吃一定更Q彈。加上細緻的酸菜,微酸的風味應該能完美平衡湯頭的濃郁感。
這間店的用餐環境看起來也是熱鬧非凡,果然是夜貓族和牛肉麵愛好者的聚集地啊!
這次吃下來,你最推薦的搭配是什麼?加牛油還是加辣椒更讚?😋
文章標籤
全站熱搜