走進【激安&色酒(吉烹敦南三號店)】,就像同時踏入日式居酒屋與微醺酒吧的雙重空間。

這裡引進了東京、大阪流行的「續攤文化」,以店中店的概念打造出 12款風格迥異的色酒吧,每一杯都代表一個場所故事與氛圍-從帶點酸梅琴酒刺激感的「飛田新地」、散發冬瓜茶甘甜的「無料案內所」,與酒感最強烈的「夜王」,彷彿一次暢遊日本夜生活的縮影。

搭配店內招牌料理更是絕配-爽口的軟殼蟹沙拉佐優格醬、香氣四溢的月見雞肉棒、霸氣的和牛一本燒、濃郁松露起司脆薯,還有粉嫩Q彈的粉紅鳥龍麵,每一道都在誘惑味蕾,讓續攤之夜更添風味。

 

激安&色酒(吉烹敦南三號店)餐廳氣氛

【激安&色酒(吉烹敦南三號店)】的魅力,其實從門口就已經展現出來。

清水模牆面散發著低調質感,搭配大型的手工繪圖,像是一幅專屬於這間店的藝術招牌,既有現代設計感,又帶點隨性與個性。

經過的人常會忍不住多看兩眼,甚至先拍張照才踏進門。

【激安&色酒(吉烹敦南三號店)】的魅力,從踏進門口那一刻就開始展現。

餐廳分成兩個截然不同的區域,一進門便是滿滿日式居酒屋氛圍,木質桌椅、暖黃燈光、牆上的酒瓶與日式掛布,讓人彷彿瞬間飛到日本街角的小店,熱鬧中又帶著溫暖人情味。

走進後方,場景一轉,氣息也隨之改變。這裡以花草綠意搭配工業風金屬元素,柔軟的沙發座位取代了木椅,空間感更慵懶放鬆,像是一個城市裡的隱藏酒吧。

綠植點綴與微暗燈光交織,營造出微醺又浪漫的氛圍,很適合情侶約會或三五好友閒聊。

 

激安&色酒(吉烹敦南三號店)美味推薦

軟殼蟹沙拉佐優格醬

金黃酥脆的軟殼蟹,外殼薄脆卻一咬即碎,蟹肉鮮甜多汁,帶著海味的自然鮮香。

搭配色彩繽紛的新鮮沙拉,生菜、番茄與時令蔬果交織出爽脆口感,像是在口中綻放的綠色煙花。

淋上的優格醬是這道菜的靈魂-微酸帶甜的滋味,溫柔地中和了炸物的油潤,讓每一口都清爽不膩。

蘑菇鮮蝦燒

熱騰騰上桌的蘑菇鮮蝦燒,香氣立刻撲鼻而來。

金黃微焦的外層鎖住了食材的精華,咬下去,Q彈的鮮蝦釋放出海味的鮮甜,搭配香濃的蘑菇醬,帶來濃郁卻清新的口感層次。

月見雞肉棒

炭火慢烤的雞肉棒,外層微焦帶著淡淡煙燻香氣,肉質紮實多汁,每一口都能感受到鮮嫩與香氣在口中綻放。

旁邊那顆金黃如滿月般的生蛋黃,正是它的靈魂-將雞肉棒輕輕沾上蛋黃,濃郁滑順的蛋香瞬間包覆整根雞肉棒,讓鹹香的烤味多了絲柔滑的誘惑。

 

和牛一本燒横隔膜

外層微焦酥香,內裡則保有粉嫩的七分熟,咬下去柔嫩多汁、入口即化,滿滿的肉香與油脂甘甜在口中橫掃味蕾,讓人徹底臣服。

不用複雜調味,就能將和牛的頂級鮮美完全釋放。

這道和牛一本燒,既是味蕾的饗宴,也是視覺與嗅覺的豪華秀場。

松露起司脆薯

金黃酥脆的薯條一上桌,就能聞到濃郁的松露香氣,像絲絨般柔和卻直擊味蕾。

外層炸得微脆,咬下去「卡滋」一聲,內裡鬆軟綿密,完美詮釋了脆與軟的平衡。

粉紅鳥龍麵

每一根麵條都吸滿了醬汁的香氣與滋味,這份「粉紅」並非虛有其表,而是由明太子與奶香交織出來的自然色澤,帶著微甜與柔滑的平衡口感。

麵條滑順彈牙,入口時可以感受到滿滿醬汁的香濃與奶香。

明太子雞肉、蔥鹽雞腿肉

炭火烤出的雞肉串,外層微焦帶著炭香,內裡依然鮮嫩多汁。

表面覆蓋厚厚一層明太子醬,經高溫微烤後微微焦化,散發出獨特的鹹香與海味。

咬下一口,雞肉的鮮甜與明太子的濃郁鹹香在口中融合,層次豐富,令人忍不住一串接一串。

蔥鹽雞腿肉

精選雞腿肉切成一口大小,肉質軟嫩多汁,經炭火鎖住鮮美後,淋上帶有微鹹與淡淡辛香的蔥鹽醬。

翠綠的蔥花在熱氣中釋放香氣,入口時先是蔥的清新,再是雞腿肉的鮮甜油潤,鹹香中帶著清爽感,特別適合搭配冰涼啤酒。

激安&色酒(吉烹敦南三號店)調酒

【激安&色酒(吉烹敦南三號店)】引進日本獨特的「店中店」概念,讓客人彷彿置身東京、大阪的居酒屋文化:下班後,先在餐廳享受晚餐,然後續攤至另一個空間,體驗不同氛圍的微醺時光。餐

廳內設有 12款不同的色酒吧,每一款調酒都代表一個獨特故事,帶你環遊日本夜生活的縮影。

🍹 飛田新地
靈感來自大阪的風俗紅燈區,既期待又帶點小緊張。調酒口感酸酸刺激,帶有梅子與琴酒香氣,喝完後彷彿獲得一根棒棒糖般的小紀念,充滿趣味感。

🍹 無料案內所
延續續攤文化,提供各種情報的概念調酒,帶有冬瓜茶甘甜香氣,就像聚餐後想去泡湯、探索深色場所的期待感。

🍹 微醺香柚
帶著輕微微醺感的調酒,柚子清香與酸甜交織,為下一攤開啟愉悅序曲。

🍹 宅男飲
以茶酒為基底,酒感較輕柔,適合喜歡在家打電動、玩公仔的宅男風格,帶來放鬆又安心的微醺感。

🍹 女帝
專屬女王般的尊貴感,莓果與荔枝風味交織,甜而不膩,喝下去就像被寵愛包圍。

🍹 夜王
以威士忌為基底,酒感最重,像極了頂級男公關的霸氣與魅力,帶來強烈的存在感。

激安&色酒(吉烹敦南三號店)壽星專屬特製

在【激安&色酒(吉烹敦南三號店)】,每位壽星都能享受專屬的生日驚喜。

精心準備的壽星專屬特製,以 炙燒明太子醋飯、炙燒比目魚、鮭魚生魚片 交織出鮮味與香氣的完美層次。

炙燒的明太子微微焦香,醋飯酸甜適中;比目魚滑嫩多汁;鮭魚生魚片鮮甜入口,口感層層豐富,每一口都充滿儀式感。

最特別的是,當壽星就位,服務人員還會搭配 HAPPY BIRTHDAY 小驚喜呈上,溫暖又有趣,讓生日晚餐不只是美味,更充滿感動與回憶。

激安&色酒(吉烹敦南三號店)整體評價

【激安&色酒】是一間結合 日式居酒屋微醺酒吧 的創意餐廳,無論是下班小酌、朋友聚會或慶生聚餐,都能找到適合自己的氛圍。餐廳空間設計採用 雙區域概念:前方是溫暖熱鬧的居酒屋區,木質桌椅與燈光帶來舒適感;後方則以花草與工業風沙發打造微醺慵懶的空間,提供不同情緒的享受。

餐點方面,從 軟殼蟹沙拉佐優格醬磨菇鮮蝦燒月見雞肉棒和牛一本燒松露起司脆薯 等,每道料理都兼具視覺與味覺層次,鮮嫩、酥脆與濃郁風味交錯,完美搭配酒品。

酒單更是亮點,餐廳引入日本 無極限飲酒文化,設有 12款色酒吧,每款調酒都有自己的故事與氛圍,像是「飛田新地」的酸梅琴酒風味、「女帝」的莓果荔枝甜香,甚至「夜王」的威士忌重口感,讓人彷彿走一趟日本夜生活縮影。

此外,壽星專屬套餐如 炙燒明太子醋飯、比目魚、鮭魚生魚片,搭配 HAPPY BIRTHDAY 小驚喜,更為用餐體驗增添儀式感與趣味。

整體來說,【激安&色酒(吉烹敦南三號店)】不只是美食餐廳,更是一處可以 享受微醺、感受故事、體驗氛圍的夜晚基地,無論是下班小酌或朋友聚會,都值得一訪再訪。

激安&色酒(吉烹敦南三號店)營業資訊

詳細地址:台北市大安區敦化南路一段160巷47號1樓(近捷運忠孝復興站 地下街14號出口步行5分鐘)
訂位專線:02-27211100
線上訂位:https://lin.ee/ovx5M6r
營業時間:17:30-00:00

 

 

 

 

 

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 妮妮女王 的頭像
妮妮女王

TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

妮妮女王 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(574)