冬天一到，林口火鍋控們一定要收入口袋名單的就是【蔬鍋藝】！
餐廳就位在中山路上，鄰近老街和竹林觀音寺，地點超方便。這裡主打嚴選肉品，像是鮮嫩的紐西蘭小羔羊，還有「三牛成犇」一次集結牛五花、板腱牛、肩胛沙朗，滿足牛肉控的味蕾。
想要豪華升級的話，必點頂級海陸鍋，海鮮與肉品一次到位。
更貼心的是，店內自助吧提供高達30種蔬菜和火鍋料，附餐選項豐富，白飯、拉麵、泡麵、冬粉通通有，還有冰淇淋、菊花茶、汽水、零食與茶飲無限享用，難怪會成為林口人氣火鍋的首選！
蔬鍋藝鍋物餐廳氣氛
走進【蔬鍋藝】店內，給人一種溫馨舒適的感覺。木質地板搭配柔和的藍色牆面，簡約卻不失質感，營造出放鬆的用餐氛圍。
座位之間保有寬敞距離，不會覺得壅擠，非常適合家人聚餐或朋友小聚。
暖黃色燈光灑落在桌面上，讓火鍋的熱氣更添暖意，寒冬時節來這裡吃鍋，特別有一種窩心的幸福感。
蔬鍋藝鍋物餐廳自助吧
來到【蔬鍋藝】最令人驚喜的，就是他們超澎湃的自助吧！
冰櫃裡整齊擺放著高達30種以上的蔬菜與火鍋料，像是新鮮的青江菜、高麗菜、地瓜葉、金針菇、玉米筍、蓮藕片、南瓜、豆腐、蛋餃、丸子通通都有，選擇豐富到讓人每次都想多夾幾盤。
除了蔬食區，還能享用白飯、拉麵、泡麵、冬粉等多樣附餐，絕對可以依照喜好自由搭配。
最後再來一份冰淇淋，配上清爽的菊花茶或汽水，甚至還有零食小點心，從前菜到甜點一應俱全，完全就是火鍋控的天堂！
蔬鍋藝鍋物餐廳菜單
蔬鍋藝鍋物湯頭推薦-麻辣、藥膳、剝皮辣椒
【蔬鍋藝】的湯頭選擇相當多元，其中最推薦的三款一定要試！
麻辣湯頭香麻帶勁，紅潤的湯底滾上來就能聞到花椒與辣椒的香氣，喝起來辣而不燥，涮肉特別過癮；
藥膳湯頭則是養生系首選，以多種中藥材慢火熬煮，湯頭甘甜清香，喝完暖胃又回甘，特別適合秋冬進補；
而剝皮辣椒湯更是一大亮點，湯頭微辣中帶著甘甜，帶點煙燻的香氣，入口後辣中帶甜，特別適合搭配蔬菜與海鮮，越煮越入味。
三款湯底各有特色，無論是重口味還是清爽派，都能在這裡找到屬於自己喜歡的。
蔬鍋藝鍋物美味推薦
紐西蘭小羔羊
【紐西蘭小羔羊】選用在大自然牧場中成長的樂活羊，以天然牧草孕育而成，肉質鮮嫩細緻，帶有淡雅的羊香。
入口時Q彈多汁，嚼勁十足卻不油膩，符合現代人追求的低脂、低膽固醇飲食需求。
無論是輕涮幾秒享受粉嫩口感，還是煮久一點吸附湯頭精華，都能吃到不同層次的美味。
三牛成犇牛五花 板腱牛 肩胛沙朗 共16盎司
【三牛成犇｜牛五花・板腱牛・肩胛沙朗 共16盎司】
一次集結三大人氣牛肉部位，讓牛肉控大呼過癮！
牛五花取自牛的腹胸部，肉質鮮嫩多汁，帶點油脂卻不膩口，入口鮮甜香氣十足；
板腱牛則選用肩胛部位（Chuck），低脂卻依然軟嫩多汁，帶有適度嚼勁，口感爽滑令人難以忘懷；
肩胛沙朗來自牛背肩，肉質緊實彈牙，越嚼越能感受到濃郁肉香。
三種部位一次到位，16盎司的份量滿足感爆棚，無論單吃或搭配湯頭，都能品嚐到不同層次的牛肉風味。
頂級海陸鍋
想一次擁有山珍海味，這鍋絕對不能錯過！
嚴選多種海鮮食材，包括肥美進口生蠔、鮮甜天使紅蝦、Q彈小花枝或小章魚、南美白蝦、鮮嫩鯛魚片、爽脆透抽、多汁鮮蚵、半殼扇貝以及嚴選蛤蜊，整鍋滿滿海味鮮香四溢。
搭配精選雞肉，口感鮮嫩滑順，與海鮮的鮮甜交織出雙重享受。
無論是愛海鮮還是偏好肉食的朋友，都能在這一鍋裡一次滿足，奢華感十足！
蔬鍋藝鍋物整體評價
總結來說，【蔬鍋藝鍋物】不僅肉品新鮮高品質，海鮮澎湃多樣，自助吧更是選擇超豐富，從蔬菜、附餐到甜點飲品通通滿足。
無論是家人聚餐、朋友小聚，或是想在寒冬裡暖暖身心，這裡都是林口必訪的人氣火鍋好去處。
下一次想吃鍋，不妨就來蔬鍋藝，享受一場澎湃又滿足的鍋物饗宴吧！
蔬鍋藝鍋物營業資訊
地址： 244新北市林口區中山路144-1號
電話號碼： 02 2603 7165
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