TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

妮妮來介紹台中一家好吃的蕎麥麵、丼飯及冬季火鍋-信州王滝蕎麥麵 中友店，

信州王滝在日本已經是經營了四十多年的企業，信州王滝蕎麥麵 中友店是日本連鎖企業來台開設的直營店，

將日本的原汁原味運送來台灣，讓台灣人可以享受到最道地的日本蕎麥麵美味及日本鍋物美食。

 

信州王滝蕎麥麵中友店位於中友百貨A棟14樓，

尼尼最喜歡的就是信州王滝的餐廳裝潢，位於百貨公司的高樓層，可以看到整個台中市區最美麗的風景

來這邊用餐，氣氛可以說是非常地好，最適合情侶約會了。

用餐時段可是滿滿的人潮喔

 

信州王滝蕎麥麵 菜單(MENU)

   

北海道名物石狩鍋(日本酒粕味噌鍋)

 

北海道名物石狩鍋(日本酒粕味噌鍋)，是冬季推出了新鍋物，

也是北海道名物喔，是來到信州王滝不能錯過的火鍋美食。

 

日本酒粕味噌鍋主要是將清酒過程中發酵過濾後的酒粕及牛乳加入信州王滝特製的味噌湯中，

喝起來是非常濃郁醇厚的口感，並帶有淡淡的酒粕的滋味，讓味噌湯頭更為提升，

其中還加入了鮭魚及蔬菜一起熬煮，讓味噌湯滋味變的甘甜，是一到口味濃郁又具豐富層次的石狩鍋。

 

鮭魚吃起來非常地嫩，鮭魚吸收了酒粕味噌，讓鮭魚更為鮮甜。

上頭還鋪滿了鮭魚卵，吃起來非常奢華，

一旁還可以搭配山椒風味的調味粉喔

日本的飛龍頭，是日本傳統的甜不辣，

裡頭主要是豆腐與蔬菜的結合，吃起來非常地嫩，充滿了豆香

記得不要熬煮太久喔。

主食可以選擇蕎麥麵、烏龍麵或白飯，

當然來到信州王滝就是一定要選蕎麥麵，蕎麥麵都是從日本蕎麥粉製作，

吃起來麵條帶有微微彈性，是屬於優雅淡淡的蕎麥清香味道喔。

來這邊一定要點鮟鱇魚，加價才90元，CP值超高

鮟鱇魚吃起來Q彈，肉質卻是很嫩又細緻，是喜歡吃魚的朋友不能錯過的喔。

豪華海鮮天丼（附味噌湯），價格380元

豪華海鮮天丼，只有平日限定喔，所以記得平日來享用

 

豪華海鮮天丼擺盤非常豐盛，整碗丼飯看起來非常華麗，讓人感受到視覺的享受，

天丼主要有大草蝦、松葉蟹、鮟鱇魚和野菜等組合，天丼的炸物都炸的恰到好處，仍保有食材的新鮮多汁美味。

 

妮妮最喜歡的就是松葉蟹和大草蝦，外皮的麵衣酥脆，

裡頭的松葉蟹卻是非常的Q嫩多汁，一口咬下整隻的松葉蟹，這樣的滿足感一定要來這邊親身品嘗喔，

大草蝦則是Q彈又美味。

鮟鱇魚的麵衣帶有甜味，搭配上鮟鱇魚細緻魚肉，

炸過後仍保持多汁口感，魚肉的美味完全沒有流失。

吃起來每一口都讓人回味無窮喔

 

特上壽司九貫，價格480元

 

鮭魚握壽司的鮭魚油脂豐富，入口後非常油脂在口中化開，搭配上醋飯享用滑順又好吃。

 

鮪魚握壽司的厚度很實在，吃起來是屬於帶有Q嫩及甘甜的口感喔。

 

甜蝦握壽司，鮮蝦帶有Q彈的口感，入口後有著鮮蝦的鮮甜滋味喔。

 

干貝握壽司則是帶有甘甜及炙燒的香氣，最適合一口咬下了，會有大大的滿足喔。

鮭魚卵軍艦壽司，滿滿的鮭魚卵與小黃瓜結合的很棒，海洋的滋味與黃瓜的清爽滋味，味道非常融合。

 

壽司捲裡頭包著蟹肉及炸豬排與蟹肉，吃起來很有層次及風味，賦予了壽司捲更棒的味道。

目前FB打卡還有送炸蕎麥麵，吃起來好脆口喔，讓人一吃再吃停不了口喔。

信州王滝蕎麥麵最新活動，11/24~12/7，

不限平假日，凡點購豪華天丼或豪華天婦羅蕎麥麵，即贈迷你沙拉/甜點/飲料/ 三選一，

另加收10％服務費

信州王滝蕎麥麵

地址:台中市北區三民路三段161號14樓
(中友百貨A棟14樓)

電話:04-22298356

營業時間:週一-週五 11:00~22:00；週六、日 10:30~22:00