如果您喜歡妮妮的文章，幫妮妮點個讚吧~
妮妮來推薦新竹一家好吃的杭州菜-麗緻天香樓 Tien Hsiang Lo Liz，
麗緻天香樓就位於竹湖暐順麗緻文旅飯店的二樓，麗緻天香樓主打美味的杭州美食，
來到這裡可以吃的到傳統道地的杭州菜喔。
麗緻天香樓氣氛好很，這裡的裝潢古色古香，帶有簡約時尚風格。
團體聚餐也可以選擇包廂，一次可以容納2-4桌喔。
麗緻天香樓主打龍井蝦仁/神仙鴨湯(需預訂)/天香東坡肉/花雕醉雞等主要人氣美食
天香養生茶
是這邊招牌推薦的茶飲非常特別 首先它是無咖啡因的，所以喝了不用擔心有負擔會影響睡眠，
裡面用特選的中藥材，搭配茶葉可以平衡味覺，讓享用佳餚的同時，兼顧養生。
喝起來有淡淡紅棗的香味，我好喜歡喔。
花雕醉香雞
花雕酒入菜的香氣非常的含蓄，品嚐起來幾乎不會有嗆口的酒味，
但提昇了肉質的鮮美度。 刀工非常的細緻，將醉雞片的比一般的薄很多，
品嚐起來更加細膩，在醉雞的下面還鋪滿了青豆，讓整道菜餚更加的有層次！
杭式燻魚
這是杭州菜裡面必點的小菜之一，經典的菜色款喔！
在天香樓品嘗這道開胃菜，真是一個視覺享受！
一上桌時，應用了一個小中魚缸來呈現魚的概念， 非常有創意 ，也跳脫了以往品嚐 燻魚的傳統感覺！
梅汁西紅柿
以酸梅醃製的番茄，在許多餐廳都有品嚐過，但天香樓的這道非常精緻！
因為梅汁的味道不會過重，品嚐起來可以吃得到番茄的鮮甜，
裡面還加入了營養又養生的山藥，山藥丁的大小適中，脆脆的口感像水梨一樣，
和吸滿梅汁風味的蕃茄一起享用，酸甜脆口的滋味，讓人食指大動。
糖心燻蛋
以西式料理的方式呈現，非常的典雅 。
蛋黃的熟度處理的恰到好處，吃起來QQ的，是大人小孩都喜歡的開胃前菜
白米河蝦仁龍井
清炒蝦仁也是杭州菜的經典料理，幾乎是妮妮家每次品嚐杭州菜必點的一道！
龍井茶入菜和蝦仁 大火快炒，讓每一口都吃得到蝦仁的q彈感，在口中咀嚼後散發出淡雅的茶香！
紅油龍抄手
推薦要點的一道喔！ 因為天香樓的紅油龍抄手，
實在是 非常美味，特色紅油香氣十足！但卻一點都不會過於油膩，
吃起來有花椒的香氣，搭上主廚以黃金比例特調的醬汁， 酸酸滋味 和芝麻香氣，
每一口都讓人回味無窮！建議一上桌時，抄手要趁熱享用，以免吸滿了湯汁，會失去抄手皮q嫩的口感喔！
乾扁四季豆附餅
特色是附上現蒸的烤餅， 大火快炒的乾扁四季豆，
去除了四季豆的水份，讓鍋氣入菜，調味鹹淡適中，肉末 和時蔬的搭配，
交叉出美味的交響曲 ！以烤餅包著一起享用，更是另一種美味。
天香東坡肉
天香東坡肉是杭州菜的經典菜色，也是來到天香樓必點的人氣料理，
天香東坡肉是以蘇東坡為菜名，是蘇東坡很喜歡的一道菜餚，
東坡肉滷得非常入味軟嫩，帶有醬汁及淡淡的酒香，搭配上白飯一起享用，可以說是大大的滿足喔。
左宗棠雞球，
這道左宗棠雞球先炸過再進行大火快炒，料理的恰到好處，
吃起來有著炸過的脆度，又擁有炒過入味的香氣及美味，讓人一口接著一口吃停不下來喔
腐衣鮮蝦捲
現炸的鮮蝦卷，外酥內Q彈。 外皮的腐衣非常的薄， 所以蝦漿的濃郁感非常的夠，
裡面吃得到鮮蝦， 是喜歡蝦料理的必點的一道小點。
蕃茄醬是用鮮打，加了鳳梨提味， 新鮮度更加分。
奶湯鮮時蔬
這是菜單上所沒有的隱藏版料理，
以西式湯品的概念設計出來，以細緻的刀工，將筍子，芹菜…等，切成細絲一起拌炒。
特別加上有微量元素和豐富多醣體的蟲草菌
，細緻的刀工讓每一口時蔬的吸附了湯汁。
杏露嫰豆腐
杏仁豆腐滑嫩綿細，搭配杏仁露 ，讓這一道饗宴畫上完美句點。
酒釀湯圓
是一道熱的甜點，裡面非常的用心，加入紫米的大湯圓和紅白小湯圓，
佐桂花，陳皮，鮮橘，讓 湯品喝起來酸酸甜甜的 ， 完全不會甜膩，非常多層次喔！
住宿篇:http://nikki20100403.pixnet.net/blog/post/456795797
竹湖暐順麗緻文旅
http://chuhu.landishotelsresorts.com/chinese-trad/index.php
電話:03-571-5888
地址:新竹市東區大學路16號
留言列表
節日餐廳推薦 (5)