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棉花田有機餐廳
地址:台北市大安區建國南路二段201號
電話:02-27847088
妮妮要來推薦台北一家有機的餐廳-棉花田有機餐廳,
棉花田有機餐廳提供的餐點全都是由有機的食材製作,
講求的就是有機、健康的元素,對於台北常吃遍大魚大肉朋友來說,
棉花田有機餐廳提供了另一個更健康的選擇,以輕食套餐的方式呈現,
套餐很精心地規劃了每一樣料理的搭配,以及與當季有機的食材結合,
讓人可以吃得美味又健康。
棉花田有機餐廳的一樓是有機商品的販賣區,二樓則是棉花田有機餐廳
棉花田有機餐廳的氣氛相當明亮,妮妮很喜歡選擇窗邊的位置
可以看到大自然,又可以享受陽光灑下來的舒服感受。
棉花田有機餐廳菜單(menu)
妮妮今天分別點了田裏甜套餐(1980元)、輕食尚套餐(1180元)兩套。
有機麥茶,喝起來非常解渴喔~
毛豆,有機毛豆串燙冰鎮後食用,相當清爽~
蕃茄沙拉
有機蕃茄入味,淋上蘋果醋,吃起來酸酸甜甜,非常清爽。
棉花田鮮奶優格
棉花田鮮奶優格,上面鋪上五榖脆片,
亞麻仁油搭配蜂糖漿,並以新鮮鮮奶製成優格,
整體吃起來非常有層次。
裸麥麵包,有蕃茄酵素,吃起來很像鵝肝醬滋味
開胃沙拉/御品蟲草酵素飲
開胃沙拉採用當季的食材入菜,開胃菜有機竹筍,搭配上日本的胡麻醬,可以提升竹筍風味
有機竹筍吃起來口感很脆,滋味很清甜,搭配上蕃茄,小黃瓜,真的讓人一下就開胃了。
搭配開胃菜竹筍的御品蟲草酵素飲,喝起來相當養生健康。
明日葉養生雞湯
明日葉養生雞湯,是以苗栗天然放走雞熬煮,放走雞純吃榖物,不打抗生素,而且養殖的空間環境大,所以讓雞湯喝起來濃醇清爽,
埔里的明日葉,明日葉產於日本八丈島,生長力強,在飲食有排毒功用,含豐富膠質。
南極圓鱈主餐
南極圓鱈,搭配上十多種蔬果,蔬菜都採契作,
有杏鮑菇、香菇、銀杏、百合、山藥、木耳、地瓜、南瓜、胡蘿蔔、豆腐、高麗菜,玉米等
依食材的蒸煮時間加入,讓每種蔬菜的時間煮的恰到好處,蔬果相當鮮甜,
而且可以一次吃到五種顏色的蔬果喔~可搭配醬汁薑醋醬食用。
南極圓鱈口感則是極為鮮嫩,清爽又美味。
香草豬肉燥飯,有機白米、有機香米、有機糙米,以三種米製成,具有營養價值且口感也比較好。
當令時蔬沙拉
當令時蔬沙拉,有當令有機蔬果當主食,
加入了有機雪豆腐,有機紅藜麥、有機埃及豆、有機小米、有機堅果等,口感豐富又有層次
重要的是極富營養價值喔。
有機雪豆腐,吃起來滑嫩,豆味非常香濃,類似奶酪的口感,上面淋上哇沙米提味,很夠味。
飯後甜點、飲料
雪耳露、季節甜品
雪耳露喝起來很清爽,類似燕窩的口感,膠質非常豐富。
季節甜品是芋泥,吃起來很濃稠,充滿了濃濃的芋頭味。
有機藍莓鬆餅(單片)
這是妮妮第一次吃到鬆餅是有機的喔,
有機藍莓鬆餅(單片)所有的食材都採有機認證的原料製作,如有機藍莓、有機麵粉等
鬆餅吃起來的口感鬆綿,搭配上藍莓汁後,酸酸甜甜的滋味非常美妙。
甜菜根國寶奶茶
喝起帶有茶香味,以及濃濃的奶味,
對於孕婦來說,沒有咖啡因的飲料是第一選擇喔~
有機薄荷甜菊茶
有機薄荷甜菊茶使用 有機薄荷葉、有機甜菊茶,
喝起來帶有淡淡的薄荷味及甜菊的甘甜味道
搭配上有機鬆餅,是一個非常棒的下午茶選擇喔~
棉花田有機餐廳
地址:台北市大安區建國南路二段201號
電話:02-27847088
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