妮妮要來介紹一家新竹好吃的鐵板燒-上穎鐵板燒,
上穎鐵板燒主要以提供精緻鐵板燒為主,
可以單點,也可以選雙人套餐,與台北的鐵板燒相比,上穎鐵板燒提供了CP值更高的食材,價格也更實惠了~
上穎鐵板燒店內風格走的是地中海藍色系列,
藍白的色系讓人一經過都會忍不住停下來看。
來上穎鐵板燒用餐,簡約明亮的環境,非常舒適。
紅茶、白飯、濃湯、冰淇淋都可以無限免費吃喔~
上穎鐵板燒菜單(MENU)
雙人分享餐價格有850、1000元兩種選擇,
妮妮蠻推薦1000元的套餐,海陸的食材都可以吃的到喔~
接著就是鐵板燒大廚,來幫妮妮上菜了~
這裡的師傅都穿著活潑的藍色制服,幽默健談,服務相當親切。
鐵板青菜
這邊的青菜和其他地方最大的不同, 是清洗得非常乾淨, 而且在鐵板上以原片的方式呈現,
整葉飽滿鮮綠的青菜看得見喔, 師傅在宇大火和現切的方式將青菜 料理,健康美味看得到也享用的到耶, 實在很棒
而且青菜有兩道, 一道式鮮綠的鵝白菜,一道是爽口的高麗菜, 調味適中不會過鹹, 大人小孩吃起來都非常的養生健康
蔥爆鮮蚵
每一顆鮮蚵都很飽滿, 加上鐵板大火的快炒與蔥爆,
佐以三杯夠味的調味,
一上桌就散發九層塔濃郁的香氣, 非常下飯
而且這裡的鮮蚵非常新鮮美味。
鳳尾明蝦
師傅細心的料理明蝦, 讓火候在最佳狀態, 蝦子的鮮度完全被鎖住
鳳尾明蝦的肉質Q彈有勁,
鮮美的蝦肉在口中彈跳, 讓人讚不絕
冰島鱈魚
選用冰島進口的鱈魚, 在鐵板上以文火煎到外表酥脆,
外酥內嫩的口感, 一路口鱈魚豐富的油脂就在口中劃開, 非常新鮮的鱈魚吃得到食材的原味
香煎雞腿排
師傅細緻的料理讓雞腿排,半煎半烤得到外表非常的香脆, 外皮有如炸雞般酥脆,
但其實沒有用什麼油是非常低負擔的料理, 雞排口味妮妮擇選擇清爽的原味,可以沾一點黑胡椒享用
沙朗牛排
可以依自己的喜好選擇五分或七分的熟度, 由於牛排的肉質非常的好, 所以即使平常接近全熟的程度還是q軟鮮美, 牛肉完全不會乾澀, 肉質非常細膩
最後再來享受一下美味的杜老爺冰淇淋,也是百吃不膩的口味喔~
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上穎鐵板燒
粉絲團:https://goo.gl/lvdoro
地址:新竹市北區光華二街22-1號
電話:03-5353215
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