日本名古屋最大吃的火鍋連鎖店 -AKA KARA火鍋火鍋「赤から鍋」，
AKA KARA火鍋目前在全日本已經有兩百多家店，引進正宗原汁原味的麻辣火鍋到台灣，
獨家配方的AKA KARA火鍋和燒雞頸肉是店內的兩大招牌
目前台灣唯一的一家店開在中山北路上， 靠近一風堂的附近， 鄰近大馬路所以非常醒目
AKA KARA火鍋店內裝潢和日本的感覺完全一模一樣， 以濃厚日本傳統的壁畫風格，
和昭和復古氣息的大紅色，來打造店內氣氛，
AKA KARA火鍋二樓牆上的小鬼的壁畫， 有著四季不同的風情，
更請到日本壁畫師生茂雄親子來台繪製樓梯間的巨龍，
充滿了英氣栩栩如生的手繪， 很值得細細欣賞
二樓的包廂都相當地有趣，氣氛也不錯~
AKA KARA火鍋菜單(MENU)
AKA KARA火鍋的辣度共有10級， 出餐率最高的是三級的辣度，
最辣的辣度是10級，聽說一聞到就會想流眼淚了喔
特有的五階段火鍋吃法，每一道美食皆讓人無法抗拒。
就讓妮妮來介紹幾道AKA KARA火鍋的人氣美食料理給大家
名古屋名物
秘傳炸手羽先5本175元
日式炸物就是好吃， 一點也不會油膩，
獨特的秘傳醬汁， 讓雞肉吃起來非常美味
名物三劍客 290元
一上桌鐵盤的熱氣， 讓雞頸肉非常的香， 裡面包含了三種食材
雞頸肉非常的有彈性， 味道十足， 如何搭配啤酒
雞頸皮酥酥脆脆， 愛吃雞皮的人一定要點
可以單吃也可以加黑胡椒一起享用
雞肉丸， 非常特別，
彈牙有點類似貢丸的口感， 但由於是雞肉所以比較清爽
起司玉子燒
玉子燒特別使用了赤卡拉鍋的高湯， 裡面再加入大量的起司，
趁熱吃還會有爆漿的口感， 起司和玉子燒搭配，滑順口感更提昇，吃起來甜甜的喔
水蜜桃可爾必思
非酒精性的飲料， 一樣可以讓這頓美食有完美的搭檔，
清爽的水蜜桃香氣， 喝起來非常解膩喔
今天的主角上場了-AKA KARA火鍋(赤から鍋)
招牌的AKA KARA火鍋以名古屋傳統的紅味噌基底，
融和韓國和中國多種辣椒入味，
上桌後才由服務人員開火烹煮，
隨著陶鍋的加熱慢慢就會聞到非常香的紅味增香氣喔， 讓人食指大動
鍋底的材有大白菜， 豆芽菜， 京都風炸腐皮，豆腐， 白蔥韭菜， 豬五花，牛腸， 特製雞肉丸
隨著鍋底醬汁的入味，每一樣都呈現出獨特的滋味
特別的是牛腸選用牛小腸，一般我們吃的都是大腸， 牛小腸的特色是油脂特別豐富，
嚼勁十足喔， 鍋中湯汁的美味就是來自牛小腸豐富的油香
品嚐AKA KARA火鍋第一次總是充滿期待， 每一口都充滿了不曾體驗過的滋味，
妮妮沒有選擇太辣的程度， 所以湯頭喝起來充滿了紅味增的甜味
起司燉飯
是大受好評的一道主食， 在品嚐完鍋中所有的食材後，
可以點用這道頓飯， 烹煮時間也很快只是5到10分鐘，服務人員會細心的為我們料理，
最後加上香草和起士就完成囉
每一粒米飯都q彈有勁，吸飽了AKA KARA火鍋湯汁的精華，
味道非常濃郁好吃， 很像西式的燉飯口感
日系品牌來台的AKA KARA(赤から)火鍋，首次來台展店，店鋪裝潢與菜單完全日本原汁原味來台。
讓我們不用飛到日本也可以享用來自名古屋 的辣感火鍋，
台灣喜歡嘗鮮的朋友可以來試試正宗AKA KARA(赤から)火鍋，每一道都會讓人覺得非常的有特色喔， 搭配啤酒更是非常對味喔
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