TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

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食安風暴後，妮妮家裡是越來越重視食材和醬料的安全，

有鑑於此，妮妮媽媽現在煮菜都會特別挑選料理油和醬料，

其中梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油是妮妮家裡很常用的一款橄欖油，

尤其是在這一年來，幾乎妮妮家中的每一道料理都使用過梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，

妮妮對於梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油的整體感覺來說，他使得食材吃起來更為清爽，能讓人品嘗到食物的原味，

今天就讓妮妮介紹如何用來單純的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油清炒出半殼扇貝的美味。

Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin)-產區限定童趣款

這款梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油是產區限定童趣款，

藍色系列的包裝看起來溫馨又可愛

Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin)產地是在西班牙

橄欖油是是屬於冷壓初榨，對於現代人講求更健康的飲食來說提供了一個選擇

包裝的瓶蓋也很細緻。

半殼扇貝食譜

材料：半殼扇貝1包 840g/12顆

調味料：薑絲一盤、橄欖油一匙、醬油些許。

作法：加入橄欖油和薑絲，放入半殼扇貝；煮到半殼扇貝全熟，加入蔥和醬油即可。

清炒的方式最能吃到半殼扇貝的美味

將熱鍋中倒入適量的梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

加入薑絲爆薑

將半殼扇貝放入熱鍋中煎煮

拌炒的時候還可以聞到半殼扇貝與梅爾雷赫Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油吱吱作響，

融合後發出的半殼扇貝海的滋味，來自大海的半殼扇貝是最新鮮的。

約莫五分鐘的煎煮時間，最後再加入蔥、醬油等調味將整道菜色提味，

整道美味的炒半殼扇貝就可以上菜了。

經由梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油清炒過後半殼扇貝，

口感Q彈， 可以吃的到清爽的橄欖油與海味融合的滋味，

半殼扇貝也因為橄欖油的襯托而顯得更為鮮甜滋味

妮妮很喜歡這種清爽、清甜的美味，對於重視健康與養生的妮妮來說，

這樣無負擔的輕食料理最棒了，

妮妮非常愛這款梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，幾乎是健康與品質的保證

如果您跟妮妮一樣喜歡清爽又健康的烹調方式，

那妮妮非常推薦大家可以利用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，可以讓您吃得健康又美味喔~

台灣源味本舖官網

http://www.gotwshop.com/

【梅爾雷赫】Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油

(Extra Virgin)-產區限定童趣款

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