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妮妮來推薦一家合江街的人氣居酒屋-川賀居酒屋,川賀居酒屋位於台北大學的附近,主打串燒、燒烤美食,

這裡的燒烤非常適合搭配啤酒、清酒或各式口味的梅酒,常常是上班族最喜歡在下班來喝個酒放鬆的地方,

從中山國中或是南京復興站走過來約需要7-8分鐘路程,喝完酒之後可以座捷運回家,算是蠻便利的。

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川賀燒烤居酒屋外觀以木頭招牌,營造日式居酒屋的氛圍,

川賀燒烤居酒屋很適合吃串燒、炸物等美食,搭配上喝酒,適合朋友聚餐、聊天的餐廳。

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開放式吧檯,可以看到服務人員專業燒烤。

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川賀燒烤居酒屋晚上六點營業,到晚上七-八點幾乎是滿滿的人潮,

所以記得提早來,或者打電話預約喔~

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川賀燒烤居酒屋菜單(MENU)

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海尼根冰鋒生啤, 搭配串燒最棒的當然是啤酒,在台北市很少有機會喝到這款生啤酒 ,

來老闆親自幫我們服務,看著老闆擠壓出生啤酒的細膩泡沫,就知道這款啤酒很不錯,

妮妮還蠻喜歡在空腹前來杯生啤酒,因為空腹喝啤酒是享受啤酒風味最棒的時刻,

海尼根冰鋒生啤泡泡非常的綿密細緻 ,喝起來非常的清爽,

整體口感更遭滑順與清爽,沒有一點的苦味,搭配上串燒一起享用最美味了。

PS:未滿18歲,請勿飲酒。

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香蕉梅酒, 採用門司港出品的香蕉,融入梅酒之中,

這款梅酒的香氣很特別,發著濃郁的果香,但卻和梅酒融合的恰到好處,

喝下去的時候的甘甜,不會甜膩,在口中充滿了濃濃的香蕉果香,讓人回味無窮。

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小菜是招待醃製蘿蔔,吃起來非常脆口。

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綜合生魚片,有旗魚、鮭魚肚和鮪魚,

川賀的生魚片每一片都切得很厚,光看就讓人口水直流,

可以從旗魚開始享用,旗魚肉質實在,完全沒有筋,生魚片厚食的口感,讓人可以大快朵頤。

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鮭魚生魚片一看就知道非常新鮮,店家特別選擇油花較為豐富的部位,

讓人一口咬下,鮭魚的油脂在口中化開,這樣的幸福感一定要來親自品味喔。

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鮪魚生魚片也是妮妮大推的,一整片厚實的鮪魚,一口吃下,滿足感最高,

沾點哇沙米提味,讓人吃起來更加美味喔。

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鹽烤雞肉串,

雞肉串,吃起來非常的嫩,帶有炭烤的香氣,

搭配上蔥一起享用,清爽不油膩。

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紅茶梅酒,是店家招待, 一入口有阿薩姆紅茶香氣, 在舌尖則會有白蘭地的風味。

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明太子山藥, 山藥有先蒸過,

所以吃起來是屬於比較綿密的口感,不像一般山藥滑順,讓人的接受度更高,

清爽綿密的山藥搭配上濃郁的明太子,明太子的味道非常濃郁和山藥的細膩口感,

是百吃不膩的好滋味。

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安格斯黑牛, 一整份的黑牛份量超多超實在的,熟度約為5到7分熟,

安格斯黑牛牛肉烤的巧到好處,不會過生也不會過老,牛肉吃起來Q嫩多汁,

在口中帶有炭烤的風味及香氣,單吃牛肉就很好吃,一口牛肉、一口生啤,實在是人生一大享受,

搭配上些許鹽提味,牛肉的滋味是更為鮮甜喔。

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日本干貝,是妮妮吃過最大的干貝,有兩個十元硬幣大,

北海道直送的冷藏干貝,因為採用的是冷藏等級,也就是沒有經過冷凍喔,

所以干貝的肉質非常鮮嫩,不會像一般干貝冷凍後肉質纖維較硬沒有口感,

干貝太滑嫩了,而且甜味100分,能在下班的時候吃到大干貝實在是奢華的享受

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馬頭魚,超大一尾,是妮妮推薦來到這裡必點的,都是當日新鮮的海鮮,

妮妮吃這麼多餐廳,還沒看到這麼大一條的馬頭魚,

馬頭魚裡頭還包著明太子一起,非常具有特色,

烤魚外皮烤的酥脆,魚肉的鮮甜味還鎖在裡頭,吃起來鮮嫩且多汁,

馬頭魚裡的明太子搭配著梅酒享用,風味是更棒的。

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奶油螃蟹,是當日新鮮的海鮮,

像是今天品嚐到的就是活生生的沙公,

主廚將螃蟹料理的很好,上菜時已經都幫客人處理好,大家只要輕輕地把殼剝掉就可以品嚐美味了,

一上菜的時候,還是熱滾滾的,整個是香氣四溢喔。

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裡頭的蟹膏超豐富的,吃起來濃郁帶有海味,份量實在,讓人吃得好滿足喔。

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一旁的蟹腳吃起來厚實有彈性,口感很好,可以吃到螃蟹的鮮甜滋味。

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這玉米筍也是非常新鮮,而且CP值很高喔

燒烤過後幾乎把玉米筍的甜味都提出來了喔

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炸芋頭丸,都是用新鮮的芋頭入餡再去油炸,

炸芋頭外皮吃起來酥脆,裡頭的餡料吃起來綿密又可口,有著濃郁的芋頭,甜而不膩的滋味

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最後,店家還把螃蟹奶油煮成了粥,這粥超級鮮甜好吃的,

充滿了濃濃的海鮮及螃蟹的鮮甜滋味,幾乎都在粥裡頭可以喝到的到喔,

尤其是在喝完酒之後,最後可以充滿海洋精華的海鮮粥,讓人覺得有飽足感又暖胃喔。

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川賀燒烤居酒屋是台北氣氛很好的居酒屋,服務人員親切,這裡的美食和酒款都搭配得很好

妮妮還蠻推薦給網友的,如果下班想喝個幾杯酒、吃個深夜食堂的美食,

千萬不要錯過川賀燒烤居酒屋喔。

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川賀居酒屋
地址: 台北市中山區合江街92號
電話: 02 2516 9957

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