妮妮來介紹內湖江南街新開的拉麵店-瞞著爹,
瞞著爹 台北內湖拉麵店是瞞著爹第七間店,主打九州的柚子拉麵,
瞞著爹就位於江南街口,門口充滿了日式的氛圍,以日式的拉麵販賣機為特色,甫一開始就受到附近上班族的注意。
瞞著爹店內有吧檯區和座位區,中間是開放式廚房,讓大家可看到製麵的過程
瞞著爹叉燒豚拉麵,主打柚子口味的,也是店內的主打,
湯頭喝起來是屬於清爽型帶點鹹度,帶有淡淡的柚子香氣,麵條則是處理的剛剛好,叉燒是帶有嫩度,
整體來說中規中舉的表現,並無太大驚豔的表現
至於份量來說,因為用較小的拉麵碗,所以感覺份量偏少,CP值不高。
瞞著爹-台北內湖麵店
地址:台北市江南街112巷2號
電話:02 7728 6588
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