羅東日式料理推薦 村却國際溫泉酒店 EAST23 宜蘭景觀餐推薦
來到村却國際溫泉酒店必來的餐廳就是EAST23東餐廳，EAST23東餐廳主打日本懷石料理，餐廳氣氛設計充滿了時尚與日式的結合。EAST23東餐廳結合多種現代風格，營造出寬敞明亮無拘束的空間感。
村却國際溫泉酒店 EAST23餐廳氣氛
村却國際溫泉酒店 EAST23菜單
村却國際溫泉酒店 EAST23美味推薦
石斑蛤蠣，擺盤華麗，是米其林餐廳的水準，肉質非常細膩， 細緻的魚肉還富有彈性， 可以先品嚐一口原味，然後再搭配綿密細緻的泡泡一起享用， 新鮮的石斑蛤蠣鮮甜滋味很迷人喔。
白蝦柔煮佐小黃瓜醬 煙燻鰻魚 柳葉魚南蠻漬，白蝦柔煮佐小黃瓜醬 有著小黃瓜淡淡的香氣，煙燻鰻魚吃起來濃郁好吃，柳葉魚南蠻漬相當入味，三道小菜吃起來都很入味喔。
白蝦時蔬真丈，用心的擺盤，讓日式料理呈現出精緻的美味，白蝦做成的丸子吃的到新鮮美味的鮮蝦，每一口都是幸福的好滋味。
上選綜合刺身，有正鰹、鮪魚和旗魚等，展現了主廚的精緻刀功，正鰹魚肉細緻，是屬於清甜的口感，吃原味就很好吃喔，鮪魚吃起來Q嫩Q嫩的，海味十足喔，口感豐富且有層次喔，旗魚吃起來鮮甜美味喔
鮑魚 蕎麥磯邊揚佐黃瓜若鳥真丈，鮑魚吃起來相當的Q彈，搭配上蕎麥磯邊揚佐黃瓜若鳥真丈的清爽滋味，是一道健康又美味的日式料理。
明蝦的擺盤就像是一道藝術品，起來的滋味更是美味，鮮甜的滋味讓人難忘。
伊比利豬，是以西式擺盤上菜，擺盤精緻又華麗，伊比利豬更是處理的恰到好處，軟嫩多汁，完全不帶筋，非常美味！搭配上面一旁時蔬和食用菊花，非常精緻喔！
白魚山椒飯&蛤蠣湯，當場現煮的大蛤蠣湯 ，喝起來清甜又暖胃。白魚山椒飯吃起來粒粒分明，口感豐富喔。
季節水果、主廚特製甜點，讓整道懷石料理 了完美的味覺饗宴
地址： 265宜蘭縣羅東鎮站東路190號
電話： 03 905 7988
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