台北火鍋推薦 蔬店火鍋 忠孝復興火鍋推薦
妮妮今天要來介紹台北大安區的人氣火鍋店-蔬店，蔬店火鍋就位於復興南路的巷弄上，鄰近微風廣場商圈， 地理位置相當的好，出忠孝復興捷運站出口出來僅需要5-10分鐘就到。蔬店主打優質的料理食材像是海鮮盤，肉品及舒適的環境氣氛，這裡的環境完全是北歐風格的氛圍，非常療癒喔，所以只要來過的客人再訪率都是非常的高，是目前台北氣氛很好、又健康美味的火鍋店。
蔬店火鍋餐廳氣氛
餐廳氣氛非常的好，讓人可以感受到高級餐廳用火鍋的氛圍，這裡的環境完全是北歐的氛圍營造出時尚又有特色的風格，非常療癒喔，讓人用餐的過程中更賞心悅目了，用餐環境是格外的舒服，很適合情侶約會會是家庭聚會
用餐時段都是滿滿人潮，記得可以提前打電話預約喔。妮妮喜歡離峰的時間來這邊用餐，比較舒服喔。
提供飲料、冰淇淋免費暢飲， 這些都是吃火鍋最棒 配角
多達醬料無限使用， 搭配上火鍋料理真是美味阿，
蔬店火鍋菜單
週二至週五有商業午餐、不定期會有季節時蔬喔。
蔬店火鍋美味推薦
妮妮今天點的是鮮嫩雞蛤蠣和花雙拼(雪牛/梅豬)，擺盤精緻美味。
是昆布湯頭，喝起非常清爽喔，可以喝到昆布的原味。
菜盤相當豐富， 五種蔬果都有， 青菜都洗的很乾淨，吃起來蠻清脆的滋味。有黑木耳 ，、雪白菇、蕃茄、豆腐、芋頭、南瓜和高麗菜等，蔬果和昆布湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味。
鮮嫩雞蛤蠣，使用的是溫體雞，吃起來Q嫩又多汁，每一口都相當好吃
蛤蠣顆顆飽滿充滿了海洋的滋味喔。
花雙拼(雪牛/梅豬)，雪花牛，油脂分佈非常豐富，光看就讓人非常喜愛。雪花牛最棒的享受方式就是稍微川燙一下就可以享受，牛肉非常柔嫩，讓人直呼過癮，多汁的口感在口中完全是沒有過多的油膩感喔。
梅花豬超大一片，吃起來完全沒有豬的腥味，搭配上餐廳的醬料更是美味阿~
附餐選擇性多，可以選擇白飯、冬粉和手工麵，而且完全是KING SIZE的。妮妮特別推薦這裡的手工麵，吃起來Q彈又美味，吸附了滿滿的湯汁，真帶勁。
整體來說，蔬店整個用餐下來，妮妮覺得CP值實在太高了，所有餐點都相當美味新鮮，店內裝潢更是時尚高雅，氣氛滿分，完全沒有讓妮妮失望，如果您和妮妮一樣愛吃火鍋，那千萬不要錯過蔬店。
地址：復興店-台北市大安區復興南路一段107巷2號1樓
電話：復興店- 02 2731 1008
營業時間：復興店-週一公休 11:30-14:30 17:30-22:00 週六日 11:30-22:00
FACEBOOK：復興店-https://www.facebook.com/thesoup27311008/
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