TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

來自日本的牛肉料理在台灣已經風靡多年，而竹北新開幕的餐廳-牛未來Sugoi食堂，更是讓牛肉料理的味道升級了一個層次。店內採用一般食堂較少見的牛肉部位，如舌根、牛雜、牛髓、軟骨、羊腸等食材，並搭配不同的料理手法，帶給人們一種全新的味覺體驗。

此外，在空間上，牛未來Sugoi食堂提供大小包廂，讓來用餐喝酒放鬆的人們更棒的隱私聚會聊天空間，營造出快樂的聚餐氛圍，讓客人可以感受到中式裝潢結合法式料理手法的新感受。

牛未來｜餐廳氣氛

他們提供了好多大小包廂，這樣就可以在隱私的空間裡聚會、聊天，感覺超棒的！

整個食堂的裝潢也是很有特色，中式的設計結合法式料理手法，創造了一個全新的氛圍，就像置身於另一個世界一樣，真的是讓人流連忘返。

牛未來｜菜單

牛未來｜美味推薦

牛三寶鍋定食

牛三寶鍋定食是一道絕佳的選擇，尤其是對於喜愛牛肉料理的人來說。這道菜選用了三種不同部位的牛肉：牛筋、牛肚和菲力牛肉，每種部位都有不同的口感和質地，搭配在一起更是美味。

這道菜的口感韌中帶嚼，口感非常豐富，有嚼勁又不會太難咬，彷彿就是在嘴裡一口接一口享受著牛肉的美味。

此外，牛三寶鍋定食還加入了藥膳口味湯頭以及滿滿的豆腐，讓牛肉更加香濃，吃起來非常開胃。如果你是個喜歡嚐試新口味的人，牛三寶鍋定食絕對不會讓你失望！

除了牛三寶鍋本身的美味口感，牛三寶鍋定食還會附上小菜、米飯或烏龍麵，讓你可以享受到更多元的口感和美味。

這些附餐都是精心挑選的，小菜黃金泡菜清爽開胃，米飯口感軟Q香氣四溢，烏龍麵則是Q彈有嚼勁，都能夠與牛三寶鍋搭配得非常完美。

吃完這道定食，不僅可以品嚐到美味的牛肉，還可以滿足你的胃口，讓你有一個滿足的用餐體驗。如果你還想再多品嚐其他的美食，牛未來Sugoi食堂還有許多其他的精彩菜品，絕對不會讓你失望！

劍旗魚腹西京燒定食

劍旗魚腹西京燒定食是牛未來Sugoi食堂的招牌料理之一。這道菜選用了劍旗魚腹部分，搭配西京燒的調味料烤製而成，口感鮮美、嫩滑多汁，絕對是海鮮控不能錯過的佳餚。西京燒的調味料以味噌為主，口感濃郁醇厚，融合了日式和中式烹調技巧的精華，給人一種獨特的風味體驗。搭配上香氣四溢的白米飯，入口柔軟細緻，米飯和魚肉一起入口，口感十分美妙，讓人回味無窮。如果你喜歡海鮮和日式料理，劍旗魚腹西京燒定食絕對值得一試！

唐揚炸雞

牛未來Sugoi食堂的唐揚炸雞是一道非常受歡迎的小食之一。這道炸雞以雞肉腿肉為主要材料，外皮酥脆、口感鮮嫩，內裡則是多汁嫩滑。經過特別的調味和烹調技巧，每一塊唐揚炸雞都能讓你感受到濃郁的味道和豐富的口感。

搭配上美乃滋，更是經典的組合。美乃滋濃郁香滑，口感綿密，非常適合與唐揚炸雞搭配。當你將炸雞沾上美乃滋一起入口時，口感變得更加豐富，讓人愛不釋口。

牛小排

牛小排是牛肉部位中比較精華的部位之一，肉質嫩滑、口感鮮美，是食堂必點的美食之一。牛未來Sugoi食堂的牛小排選用高品質的牛肉，配合獨特的調味料，讓每一塊牛小排都能保持肉質的鮮嫩，味道十分美味。

搭配上洋蔥，更能突顯牛小排的風味。洋蔥爽脆的口感與牛肉的柔嫩融合在一起，讓味覺感受更豐富。牛小排和洋蔥搭配成的料理是非常受歡迎的美食之一，尤其是配上一杯啤酒或清酒更是絕配。

水蜜桃氣泡飲

至於水蜜桃氣泡飲，口感清爽、氣泡豐富、帶有淡淡的水蜜桃風味，非常適合作為解渴飲品或搭配較為濃郁的餐點。其特殊的氣泡口感與口味，讓人飲後感到舒爽愉悅，是夏日消暑的好選擇。

燒生啤

燒生啤是將生啤酒與燒酒混合而成的一種飲品，因此在口感上不同於一般的生啤酒。

燒酒的味道會讓啤酒的氣泡更加豐富、口感更加柔順，同時也增加了啤酒的酒香味，讓整杯酒更加豐富有層次。搭配牛小排食用，燒生啤更能帶出牛肉的風味，讓你的餐點更加美味。

未滿18歲，請勿飲酒。

提拉米蘇

提拉米蘇口感濃郁、綿密，有濃濃的咖啡香和甜度，帶有酒香。

它的質地柔軟滑順，口感有層次感，一般會在表面灑上一層可可粉，讓整個甜點更加豐富香濃。

是義大利最受歡迎的甜點之一，不論是作為餐後甜點或下午茶點，都是相當受歡迎的選擇。

在牛未來Sugoi食堂用餐是一次非常特別的體驗，這裡不僅提供了優質的食材和美味的料理，還有寬敞舒適的用餐環境和愉悅輕鬆的氛圍，讓人彷彿置身於日本居酒屋的氛圍中。如果你喜歡探索新的食物和體驗不同文化的美食，那麼牛未來Sugoi食堂絕對值得一試！

牛未來｜地址電話

牛未來Sugoi食堂
地址：新竹縣竹北市文義街260號
☎️訂位專線：03 657 1756
營業時間：暫定周二 三 四公休 
                 17：00 - 00：00 
粉絲團：   https://instagram.com/newwaysbeef