文湖21雞湯麵是內湖在地人心中的好味道，原本位於文湖街巷弄深處，是內行人必吃的平價美食。現在，老闆為了讓每一位來店客人都有更好的用餐環境，特地搬遷到內湖最有名的美食商圈 - 內湖737巷美食街！
經過精心規劃後，店內環境更舒適寬敞，交通也更加便利，步行約十分鐘即可到達港墘捷運站，附近還有停車場及停車格。不論是內湖在地人還是遊客，都絕不能錯過這道內湖隱藏版美食！
文湖21雞湯麵｜餐廳氣氛
一進到文湖21雞湯麵餐廳，就能感受到它獨特的氛圍。店門口掛著『雞湯麵』的布條，瞬間讓人聯想到美味的麵食。透過落地窗的黑色裝潢，充滿工業風格的店內配合白色的主色調，讓整個餐廳散發出質感與文青氣息，深受內湖人的喜愛。
店內燈光柔和，音樂輕快，搭配上美味的麵食，讓人感受到溫馨、舒適的用餐環境，是內湖放鬆、聊天、約會的不二之選！
文湖21雞湯麵｜菜單
文湖21雞湯麵的菜單非常簡單易懂，讓有選擇障礙的朋友也能輕鬆點餐。
不論是經典的雞湯麵，或是店內的小菜櫃更是深受大家喜愛，總是被一掃而空。這些小菜不僅家常又樸實，而且口味美味可口，讓人吃了一口就停不下來。
文湖21雞湯麵｜美味推薦
文湖21雞湯麵小菜
文湖21的小菜可說是讓人一試就愛上，每一樣都有著獨特的風味。
如果喜歡口感有嚼勁和風味的食材，不妨試試煙燻豬耳朵和豆皮絲，豆皮絲和豬耳朵切成薄片後，加入煙燻的風味更加鮮美；
如果喜歡清爽爽口的味道，可以選擇涼拌木耳、四季豆和涼拌小黃瓜，木耳十分爽脆，涼拌小黃瓜、四季豆保持了豆莢的脆度，再加上適量的蒜末和辣椒，讓人一口接一口的停不下來。
在這裡享用小菜，不僅可以增加飽足感，還能讓整餐飯更加豐富多樣，絕對是一大享受！
雞湯蕎麥麵
這碗雞湯蕎麥麵，口感真是讓人驚艷！湯頭清爽不膩，一口接一口讓人停不下來，一點也不會讓人有膩感。使用大量雞骨熬煮的雞湯底，過程繁瑣但卻值得。搭配上有嚼勁的蕎麥麵，Q彈好吃，更可以選擇加菜或加肉，讓口感更豐富。不愛加菜的朋友也可以單純的加湯，湯頭清甜爽口，讓人喝完一碗又想再來一碗。一碗讓人回味的雞湯蕎麥麵，可以說是內湖最強的雞湯麵，絕對是值得一試的美食！
每一片口感滑嫩的雞肉，都是經過特殊裹粉方式製作而成，讓肉質更加滑嫩多汁。湯頭和麵條的口感相得益彰，讓每一口都是絕妙的味覺享受。
無論是在炎熱的夏天或寒冷的冬天，都讓人吃了口感清爽不油膩的湯頭後，感覺舒暢宜人。如果想要再多一點口感，可以加點肉或菜，增添豐富的口感。
它還有特別的胡椒粉。那可不是一般市售的胡椒粉，而是現場研磨的，讓香氣更加濃郁，口感更加豐富。
每一口都能感受到胡椒的香氣和微微的辣度，與雞湯和蕎麥麵的味道融合在一起，相當完美的組合。
豬排
豬排是獨家特製醬料醃製而成，口感鮮嫩美味，醃製的醬料讓豬排的滋味讓人很喜歡，一口咬下去，香氣四溢。
豬排表皮煎得酥脆，內裡仍然保有多汁的肉汁，吃起來口感豐富，回味無窮。每一口都是美味的享受。豬排還可以選擇搭雞湯麵一起享用，不論是單吃還是搭配其他菜色，都是絕對的美味享受。
雞里肌
這款雞里肌排是經過精心處理的，去掉筋膜後採用現煎方式，讓口感更鮮嫩多汁。
脂肪含量較低，吃起來不會覺得油膩。在煎煮的過程中，加入適量的調味料提升風味，讓每一口都能感受到豐富的滋味。
飲料
梨山高冷茶是以高山茶葉為原料，風味清新淡雅，不會蓋過雞湯麵的味道，相反地能夠讓口感更加清爽。
而繽紛莓果茶則是由多種莓果混合而成，口感帶有微酸甜，濃郁的果香更能夠提升整體餐點的風味。
不管是選擇梨山高冷茶還是繽紛莓果茶，都是搭配雞湯麵的好組合，絕對讓你的味蕾感到滿足。
文湖21雞湯麵｜地址電話
IG：https://www.instagram.com/wenhu21_cksp/
粉 絲 團：https://www.facebook.com/21callnoodle
地 址：11445台北市內湖區麗山街68巷5號
電 話：02-27718881
營業時間：11:00-13:50,17:00-20:50（週一公休）
留言列表
節日餐廳推薦 (5)