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不務正業，瑞記是被海南雞耽誤了的那叻沙餐館！

「瑞記海南雞飯」 正舉辦首屆叻沙節，讓你可以品嚐到全新升級的美味，包括娘惹叻沙摻摻、咖哩叻沙摻摻、娘惹雞飯、 娘惹芽菜、娘惹冷豆腐 、柑仔茶等等，相信一定能滿足你挑剔的味蕾。

而且，這裡的用餐環境簡單舒適，再加上步行3分鐘就可以到達內湖站，非常方便。

當然，除了叻沙之外，海南雞飯等等經典美食也是必試的，此外還有各種小菜和飲品，保證能讓你一試難忘。

1.瑞記海南雞飯餐廳氣氛

在瑞記海南雞飯，您可以感受到濃厚的海南與時尚結合的風情，簡單又舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，享受輕鬆愉悅的用餐體驗。

2.菜單

瑞記海南雞飯提供各式海南美食，包括海南雞飯、娘惹雞飯、喇沙等。此外，還有各種小菜和飲品。

3.美味推薦

蔥油拌手撕雞

瑞記海南雞飯的蔥油拌手撕雞，是一道口感極佳的菜式。這道菜以嫩滑的雞肉為主，再加上蔥油和醬汁的調味，帶出豐富的風味。肉質非常鮮嫩，一小塊一小塊的手撕雞肉讓您在品嚐時更能感受到肉質的鮮美，不僅不柴還不會油膩。

雞汁鮮玉米

雞汁玉米選用特級的新鮮玉米，每一粒玉米都鮮甜多汁。搭配上濃郁的雞汁和奶油魚露的醬汁，讓這道小菜更加香濃。

咖哩海鮮喇沙摻摻

這道全新的菜色帶著濃郁的咖哩香氣和鮮美的海鮮-鮮蝦，再加上清爽的青菜，是一道獨具風味的美食。

而加入喇沙讓這碗麵更有了新的靈魂，椰奶鹹香的味道與Q彈的麵條和米粉雙重口感相互輝映，令人回味無窮。可以毫不誇張地說，這碗海鮮喇沙摻摻是台北目前最強的海鮮麵之一，濃郁的滋味絕對讓您驚艷不已！

娘惹雞飯

娘惹雞飯，這道來自馬來西亞的經典美食，讓人一嚐難忘。

首先，肉嫩多汁的雞肉淋上香辣的娘惹醬汁，滋味獨特而濃郁，讓人的味蕾感受到東南亞南洋風味的魅力。

娘惹雞飯的雞肉是使用熟成工法，熟成是利用控制時間跟溫度來達到抽離水份讓肉質更緊密、味道更濃郁的工法～

其次，米飯粒粒分明，搭配上香氣四溢的娘惹醬汁，令人垂涎欲滴。此外，還有爽口清脆的豆芽菜，讓口感層次更加豐富。

每一口都能感受到辣度和甜度的平衡，讓人嘴裡的滋味相當棒。

桔仔茶

瑞記海南雞飯的桔仔茶， 每一口都讓人感受到濃郁的茶香與果香交融的口感。

茶香馥郁，酸甜的桔仔香氣瀰漫在口腔，滋味豐富，帶有微微的苦澀，卻又不失清爽。

喝下一口，喉間透著涼意，沁人心脾。此外，桔仔茶經過適當的調配，甜度、酸度和濃度的平衡恰到好處，讓人喝了之後回味無窮。

4.地址電話

喇沙節已於4/20盛大上市！！
台北分店限定：
成功店 內湖區成功路三段173號
永吉店 信義區永吉路30巷145號
天母店 士林區中山北路七段15號
北安店 中山區北安路610號