今天要來推薦大家林口最火紅的鐵板燒-明水然・樂-林口昕境店!如果你是鐵板燒愛好者,那這絕對是不能錯過的好去處!明水然樂鐵板燒是台北目前非常紅的鐵板燒,不但是網紅、爆紅的名店,更是全台最大火鍋集團「肉多多火鍋」旗下新開品牌,肉多多的姐妹品牌,鐵板燒界的超新星, $1600的套餐價格體驗過,就知道CP值超級高,也是全台評價最高的高檔連鎖鐵板燒!
明水然・樂-林口昕境店的鐵板燒料理讓我真的大呼過癮,不僅價格親民,更是CP值超高的無菜單鐵板燒。這裡的鐵板燒料理,源自日本高規格鐵板燒技術,讓我能夠品嚐到極具日式風格的美食,每一道料理都充滿了廚師們對料理的熱情,堅持要把每一道料理都做到極致。如果你還沒來過明水然・樂-林口昕境店,那麼一定要趕快親身體驗一下!這裡的無菜單鐵板燒料理,提供了多達14道的美食選擇,讓你可以盡情享受多元化的料理,絕對能滿足你的味蕾。不管是食材的要求,還是料理火侯的專業到位,每一個小細節都被嚴謹堅持,讓人一嚐就愛上這裡的鐵板燒美食!
明水然・樂|門口大燈籠
明水然・樂超級適合浪漫約會和特別的場合,甚至有人在門口燈籠求婚,更加凸顯了它的浪漫氛圍和特殊意義。
這家餐廳擁有優雅的裝潢和無菜單鐵板美食,可以讓你和另一半享受美食之餘,也可以感受到浪漫的氛圍和對彼此的重視和關心。
而門口的大燈籠更是成為了餐廳的招牌,是必拍的合照點之一。如果你也想在這裡留下美好的回憶,不妨來一次浪漫的約會或特別的慶祝活動。
明水然・樂|餐廳氣氛
明水然樂 是以日式氛圍結合鐵板料理餐廳的方式呈現,源自日本的高規格鐵板燒技術,對於料理全心投入,嚴謹堅持的料理的每一個小細節,來自於日本職人之心。
餐廳非常舒適,是妮妮在台北鐵板燒餐廳中感受到難得的好氣氛。
預約制的無菜單鐵板燒,僅提供一個月內場次預訂,真的是一位難求,有提供線上訂位服務▷https://reurl.cc/QjGdV0
可以看到鐵板燒師傅認真工作的神情,這裡的鐵板料理相當厲害,認真的工作態度,讓人感受到日本職人的精神,而且服務人員都非常的熱情,讓妮妮可以好好在這裡度過一個美好的夜晚。
明水然・樂|精挑時令現流魚、和牛、龍蝦食材介紹
師傅會提供當天的食材料理給客人,讓客人可以一次看到全部的新鮮食材,像是選用當季的時令現流魚每日產地直送,和牛油花分佈非常的漂亮,整個相當的豐盛喔。
明水然・樂|荔枝烏龍茶
有著荔枝的果香,搭配上鐵板燒料理非常適合,讓整體的滋味更加豐富圓潤。
明水然・樂|無菜單料理1600+10%元
跟著我來體驗無菜單料理吧!每道菜只要1600元再加上10%的服務費,值得一試!每一道菜都經過了三個月以上的測試、研發和創新,多次評比後才會進入菜單,所以每一道菜都是精挑細選的絕品!而且由於沒有固定的菜單,每兩個月左右,菜品就會有新增或微調內容,每次來都能嚐到新口味,讓人意猶未盡!趕快來品嘗吧!
1.漬物 - 洋蔥、柚子蘿蔔
洋蔥搭檸檬醬油、柚子蘿蔔,所有醬汁及小菜均由師傅以天然食材手工製作,小菜都是可以續加的,吃起來開胃又清爽。
2.北極甜蝦蕎麥麵
北極甜蝦蕎麥麵是一道以北極甜蝦和蕎麥麵為主的料理,蕎麥麵是一種日本傳統的麵條,口感有點嚼勁,而北極甜蝦則是一種口感爽脆,味道甜美的海鮮,搭配在一起可以帶來美妙的味覺體驗,相當開胃可口。
3.蜆精清湯
這道蜆精清湯喝起來的確非常鮮,而且口感清爽,因為蜆肉的滋味被濃縮到湯中,喝起來非常美味。
同時,蜆精清湯也營養豐富,可以說是暖心暖胃。
4.炙燒海味干貝
北海道干貝是TOMY最愛的海產,其肉質鮮美、口感Q嫩,是高級料理中的一種常見食材。
炙燒後的北海道干貝搭配上磯雪昆布和鮭魚卵,呈現出非常豐富的風味。磯雪昆布由三種不同風味昆布融合而成,為干貝增添了深度和層次感。
生食等級的干貝外Q內嫩,味道鮮甜可口。搭配上鮭魚卵和磯雪昆布,讓這道料理更加豐富且美味。
建議最佳的品嚐方式是一口吃下,享受美味甘甜的滋味在口中散發出來,非常美味。
5.魚子球黑松露蒸蛋
魚子球黑松露蒸蛋是一道非常奢華的料理,不僅造型精美,味道也十分豐富。黑松露和魚子球都是高級食材,而蒸蛋則是濃郁滑嫩的底座,讓整道料理更加豐富。
洋蔥為容器的設計非常巧妙,能夠在蒸煮過程中保持蛋液的形狀,也讓洋蔥的甜味和蒸煮過程中的湯汁滲入蛋液,讓整道料理更加美味。而柴魚高湯的添加則讓整道料理更加鮮美,讓人食指大動。
選用魚子球的蹦跳口感,不僅能夠增加整道料理的口感層次,也讓鮮味更加突出。
6.季節鮮魚
讓你的味蕾為之驚艷的料理來囉!東北角紅干魚,經過鐵板的烹調,散發出誘人的香氣,加上英國華爾頓玫瑰鹽和馬告胡椒,更是讓魚肉的鮮美滋味倍添魅力。
如果你想嚐試更多層次的滋味,建議搭配黃櫛瓜一同享用,這樣的搭配更能帶出魚肉豐富的口感和味道。立刻咬下一口,讓這絕妙的滋味在口中綻放!
7.龍蝦頭佐海膽醬、蝦夷蔥
嚴選野生活龍蝦,每一家店都有活體龍蝦缸,保證超級新鮮。而且,龍蝦由師傅在客人面前料理,看著師傅巧手地處理龍蝦,不禁讓人食慾大開。
龍蝦頭的蟹膏鮮美,甘甜的滋味在口中散開,每一口都讓人越嚼越甜。
最後,配上海膽醬、蝦夷蔥,讓口感更加豐富,真是太享受了。
8.和牛漢堡
用極上和牛肉打造的漢堡,品嚐起來肉質鮮嫩多汁,肉汁滲透出來的香氣令人垂涎三尺。紐約客的部位,A4和A5等級的肉品,都是優秀的選擇。搭配上法國麵包、濃郁的起司、香脆的起司煎餅和清爽的生菜,讓每一口都充滿層次感。來一口和牛漢堡,瞬間滿足你的味蕾。
9.龍蝦肉身鐵板煎佐筊白筍
品嚐龍蝦不僅是美食,更是一種享受。在這家餐廳,您可以親眼目睹師傅現場料理新鮮的野生活龍蝦,將其製作成鐵板煎龍蝦,讓您完全沉浸在食物的美味和現場氛圍中。
每一口都能感受到龍蝦肉質的Q彈和鮮美,再加上搭配的時蔬和美味調味料,讓您的味蕾完全被滿足。快來體驗一下這種美食的享受吧!
10.火龍果冰沙
火龍果冰沙有解膩、讓人可以平衡味覺品味美食。
12.日本熊本A5和牛
將日本A5和牛的最佳口感發揮到極致,主廚掌握恰到好處的火候,呈現出熊本和牛紐約客部位的絕佳熟度,讓客人一看到肉質的色澤就讓胃口大開。
每一口都吃得到牛肉豐富的油脂口感,經過鐵板燒乾煎後更是能逼出多餘的油脂,使得口感更加爽口,外酥內嫩的肉質更是令人回味無窮。
享受一口咀嚼,經典的和牛油花油在口中瞬間化開,彷彿帶領客人品嘗一場極致奢華的味覺之旅。在1600的套餐中,能夠品嚐到如此高品質的和牛,實在是一大享受。
12.桂丁雞
桂丁雞是一種有名的地方特色美食,其特點在於不施打抗生素和不使用生長激素飼養,選用自然飼料培育,健康又美味。
師傅精心挑選新鮮的桂丁雞,經過精心處理後,在鐵板上進行煎烤,以中小火的方式煎熟,保留了雞肉原有的鮮嫩多汁口感。
煎出來的雞排色澤金黃,外酥內嫩,咬下去口感豐富,肉質Q彈鮮美,讓人回味無窮。整道菜色香味俱佳,是一道不容錯過的美食。
13.吻仔魚炒飯
每一顆飯粒都經過主廚的精心炮製,讓飯粒不僅顆顆飽滿,而且每顆都帶有香氣。加入吻仔魚的鮮味,讓整道菜的風味更加豐富。
鐵板炒飯除了香氣十足,還有粒粒分明的口感,加上主廚獨特的炒功,讓這道菜品成為餐廳的人氣之一。吃完後的飽足感也是讓人印象深刻的一點。
14.龍蝦味噌湯
用龍蝦打造的味噌湯,口感濃郁,湯頭鮮甜迷人,每一口都是暖心暖胃的滋味。熱騰騰的湯品,讓你在享受美食的同時也能感受到溫暖。
15.紅豆奶酪
品嚐完美晚餐後,還能享受到美味的甜點,紅豆奶酪散發著濃郁的奶香和甜美的紅豆,每一口都充滿著豐富的口感,讓人回味無窮。不僅美味,甜而不膩的滋味更是讓人心情愉悅。
最後,我想要告訴大家的是,明水然・樂-林口昕境店是台北CP值最迷人的無菜單鐵板燒,價格非常親民,只需要1600元+10%,就可以品嚐到這裡的15道料理,讓你可以在不用花太多錢的情況下,盡情享受到美食的樂趣。不要再猶豫了,趕快約上三五好友一起來明水然・樂-林口昕境店大快朵頤吧!
明水然・樂|限定活動:愛的告白・打卡加菜
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明水然・樂|地址電話
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🚩明水然・樂 林口昕境店 02-26068258
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
🚩明水然・樂 新竹林森店 03-522-0822
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