TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

夏日的午後，陽光灑落在身上，微風輕拂著臉龐，呼喚著心中那份渴望享受美味的悸動。這時候偶爾想吃一碗熱氣騰騰的拉麵，卻又擔心小TOMY會嫌口味太重太鹹，剛好最近內湖區新開一家清新的拉麵專門店，名叫【雞湯桑】，以清爽爽口的雞湯為基底，彷彿為這炎熱的夏日注入了一份舒爽的滋味。

【雞湯桑】一旁就是內湖運動中心，有地下停車場方便停車，從捷運港墘站過來約5分鐘路程，不管開車或搭乘捷運是個絕佳的選擇，最適合像TOMY一樣的小家族或是好友們可以一同前往。

可以先在運動中心盡情運動、跑步、游泳或攀岩、或是在大港墘公園裡的草坪、沙坑玩樂奔跑，讓身心放電盡情釋放，待到精疲力竭，正是享用【雞湯桑】拉麵美味的最佳時機。

雞湯桑｜餐廳氣氛

【雞湯桑】非常貼心地考慮到不同族群的用餐需求，無論是帶著嬰兒的家庭，或是年長的長輩，這裡都能提供舒適便利的用餐環境。

再也不用擔心排隊時小TOMY的不耐煩，也不用擔心長輩們的辛苦，【雞湯桑】用心營造一個讓所有家庭成員都開心愉快的空間。

雞湯桑｜菜單

拉麵均為套餐價格，每一套$248元，湯頭皆為全雞熬煮，皆附前菜(百香果青木瓜絲)、玄米茶、鹽烤雞胸肉、直火燒鳥、日式甜點。

【雞湯桑】的秘訣就在於湯頭的製作。每一口湯底都是經過精心熬煮而成，全雞的鮮香與濃郁，以獨特的烹調技巧，將雞的精華完美釋放。

三款湯頭風味各異，卻都深受食客喜愛。無論是清爽爽口的櫻花柚子、醇厚濃郁的雞白湯，還是濃香四溢的松露牛肝菌湯，都是味蕾的一場盛宴。

雞湯桑｜人氣菜色

不僅在湯頭上有獨到之處，更是將Fine Dining的概念融入拉麵餐廳，打造出一場極致的美食饗宴！從前菜、主餐到甜點，每一道菜都經過精心設計，讓味蕾與視覺同時享受無與倫比的饗宴。

百香果青木瓜絲

百香果的酸甜和青木瓜的清脆在口中相互呼應，形成了一種迷人的對，帶來一份清新與活力，讓人非常開胃。

直火燒鳥

雞肉丸

這個看似平凡的雞肉丸蘊含著主廚的用心，他們巧妙地將雞腿肉打成漿狀，這樣的處理方式使得肉質更加細嫩，而熬煮過的雞軟骨則為丸子增添了額外的口感，悄悄地躲藏在嫩滑肉漿的內部。

當一口咬下去時，那脆脆的口感讓人驚喜不已，彷彿品嘗到了雙重的美味享受！

這種獨特的雞肉丸，讓你在一顆丸子中體驗到豐富的口感，讓味蕾在軟嫩與脆脆之間跳動。

燒雞胗

這道燒雞胗刻意地在外型上做了些許變化，主廚希望能給這美味的食材一個全新的嘗試。

當品嚐這獨特的燒雞胗時，濃郁又入味，又帶有燒烤的香氣，讓人非常驚艷，完全看不出燒雞胗會這麼好吃。

東京雞白湯拉麵湯頭

這碗京雞白湯，絕對是台北最強的雞湯拉麵，上頭還有撒上粉紅色的花瓣，非常浪漫。

主廚們走遍東京尋找最頂級食材的結晶，打造這最強湯底，耗費了無數的心血與精力，堪稱是雞湯史上的巔峰之作，非常好喝！

東京雞白湯拉麵湯頭湯底充滿了鮮甜的雞肉香氣，湯底的濃郁度達到了極致，但是入口又讓人不會膩。

鹽烤雞胸肉的口感絕佳，很特別是用鹽鎖住肉質，讓肉質軟嫩多汁，讓每一口都帶來愉悅的享受，不會讓你感到油膩，讓人輕鬆品嚐，完全沒有負擔。

Q彈的拉麵搭配上雞白湯頭，讓人一口接一口停不下來，令人感受到每一口都是滋味的完美風味。

櫻花柚子拉麵

每一口櫻花柚子拉麵都充滿了細節，令人讚嘆不已。

清爽的湯底散發著微妙的柚子香氣，彷彿在品味著夏日的芬芳。微酸的口感讓味蕾為之一振，令人愛不釋口。每一口湯麵都如同夏日的微風，清新而舒暢，讓人彷彿置身於櫻花盛開的花海中。

這碗拉麵細節滿滿，不僅是湯底的色彩讓人驚艷，還有美味的配料，讓整碗湯麵呈現完美的平衡。麵條的彈性與湯底的水果香氣相得益彰。即便是食量較小的小TOMY，也能一口接一口地品味這美味，把整碗都吃光光！

櫻花柚子拉麵是一場味覺的饗宴。讓人在夏天感受到無限的愉悅，帶來一份清新的美味。

松露牛肝菌拉麵

湯底是由日式職人與五星法餐主廚攜手打造的絕妙組合。

將日式拉麵的濃郁與法式料理的精緻相互交融，創造出這道獨特的湯頭。在每一口湯麵中，你都能感受到一層一層的層次，彷彿在品味著一場味覺的華麗之旅。

松露牛肝菌的香氣在湯底中彰顯無疑，豐富的松露香使得湯麵更加奢華。牛肝菌的鮮香與松露的香濃融合，讓湯底充滿了濃郁的風味。而每一口湯麵中，都藏著意想不到的驚喜，讓人感到滿滿的奢華感。

日式甜點

蕨餅的口感彈滑柔軟，帶有嚼勁，讓人愛不釋口。而特選的日式黃豆粉給予蕨餅一份穀物的微甜滋味，輕柔的蕨餅與黃豆粉的香甜在味蕾間交織，彈滑的質感與微甜的滋味，讓人愛不釋口。

而這道特別的組合更搭配上玄米熱茶，為味蕾帶來粗粗的單寧感。玄米茶的深厚茶香和微妙的甜味，與蕨餅的黃豆粉完美結合，讓這一頓饗宴更添驚喜。

日式黃豆粉蕨餅搭配玄米茶，這絕妙的組合讓人彷彿置身於下午茶天堂！

雞湯桑｜整體評價

無論是輕鬆的午後用餐，還是溫馨的夜晚共聚，【雞湯桑】都讓人感到放鬆心情、感受溫暖的美好地方，也是小TOMY最愛的拉麵店。

忘記傳統的拉麵店擁擠環境苦惱吧，現在就讓我們一同走進【雞湯桑】，尋找一個全家開心的美好拉麵時光吧！

雞湯桑｜地址電話