妮妮要來介紹台南仁德的創意鴨肉便當-鴨飯製造所 歸仁店，鴨飯製造所主推健康、好吃、且有特色的餐盒，傳承延平市場30年 東山鴨頭老店。
有別於一般便當的重油重鹹，調整了菜色的口味，以更健康美味的形式呈現，使用多種新鮮蔬菜用炙燒後的燒肉，不僅吃的好，更有滿滿滿足感！
對於附近上班族和親子家庭等提供美味的精緻輕食，可以吃到當季健康食材等，是很多台南朋友的最愛便當，也讓人吃到滿滿的愛。
鴨飯製造所 歸仁店｜餐廳氣氛
TOMY覺得郊外野餐、開會便當、午餐便當、旅行便當等，都很適合點鴨飯製造所，有著滿滿的美味與回憶。
這裡也有約5-6桌座位開放內用。
鴨飯製造所 歸仁店｜菜單
鴨飯製造所 歸仁店｜鴨肉便當推薦
鴨肉便當+麻香溫辣味
這碗鴨肉便當，五彩繽紛的每日燙製新鮮時蔬、自家製小菜，綴以香噴噴的麻辣調味，無疑是一道滿滿的美食驚喜。
這可不是傳統的便當，濕潤多油的菜色都不見了，而是為了追求健康、品味而改變的，給那些愛護自己身體的朋友們一個真正的選擇。
特別的地方在於使用了低油滷鴨肉，油脂比例均衡，搭配上炙燒後，讓整體風味更棒，老饕們可是大加讚賞。
而米飯則是精選的一等米，每一粒都饒富彈性、口感出眾，讓人一口接一口無法停下來的美味。
最讓人印象深刻的還是那獨特的麻辣口味，有台東小農自栽的台灣原生種雞心辣椒與四川大紅袍特等級花椒，經過多重繁瑣工序製作，是一款香辣醬。
這款醬料味道獨特，香而不辣，是店內的招牌醬料，讓每一口都鮮嫩麻辣、風味獨特，令人愛不釋手。
鴨胸便當+清爽野菜味
這一道招牌鴨胸便當，絕對是對健身與健康飲食追求者的福音。
以低油脂高蛋白的鴨胸為主角，配上五彩繽紛的時蔬，並加入自家製小菜，健康與美味完美結合。
鴨胸便當的特色之一是低油脂高蛋白，鴨胸肉以低油滷處理，肉質更加鮮嫩，富含蛋白質，而且油脂含量大大降低。
再灑上招牌特調胡椒，不辛辣但帶來更多美味的肉香。這款便當絕對是健身者和追求健康飲食者的最佳選擇。。
搭配上清爽野菜味，時蔬的鮮甜和自製泡菜的辣味，交織在一起，讓人感受到蔬菜的清甜風味。
這一道鴨胸便當，不僅是一道美食，更是一種健康生活的味道，是那些追求健康飲食的朋友們必點的美食之一。
鴨肉滿滿
對於那些熱愛鴨肉和喜歡肉食主義的朋友來說，這碗鴨肉滿滿飯盒絕對是首選。
這碗飯盒以鴨肉為主，並且再加上一顆溏心蛋，搭配上米飯，肉食主義者最愛。
鴨肉含有豐富的蛋白質，而溏心蛋則是入味好吃，蛋液很滑順，搭配上特製的辣蘿蔔乾，中辣的滋味讓人非常開胃。
這碗飯盒營養價值滿滿，讓人吃了之後既滿足了胃口，又滿足了健康需求。
鴨飯製造所 歸仁店｜湯品、飲料
阿嬤紅茶、冷泡梨山青茶
店內還提供阿嬤紅茶和冷泡梨山青茶，阿嬤紅茶是古早味的紅茶，香醇好喝，入口甘甜，喝著讓人彷彿回到了那個年代。
冷泡梨山青茶，入口回甘，非常解膩，是很多人喜愛的茶飲之一。
蘿蔔排骨湯
蘿蔔排骨湯是店家的特色湯品，特別使用鴨骨熬煮，味道香濃，非常熱口，完全沒有油膩感，而且是每日限量供應，千萬不要錯過。
鴨飯製造所 歸仁店｜東山鴨頭
鴨飯製造所除了便當外，也不能錯過東山鴨頭等炸物，無論是那美味的鴨頭、甜不辣、豆干、雞脖子等，都是不能錯過的美食。
滷過後再經過酥炸，讓整個小吃的口感與滋味非常好吃，讓人一吃就停不下來，也是很棒的下酒菜。
鴨飯製造所 歸仁店｜整體評價
鴨飯製造所的鴨肉便當，絕對是TOMY吃過最好吃的鴨肉飯，美食的魅力就在於每一口都帶來驚喜。
這是不可錯過的，還等什麼呢？趕緊來店內一試，絕對會讓你上癮，一試成主顧。
鴨飯製造所 歸仁店｜地址電話
地址：717台南市仁德區中清路113號
電話：06 279 1200
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