TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

網路溫度計的鐵板燒冠軍名店已經插旗淡水了！

這家店就是明水然・樂-淡水中山店，被推薦為全台最美的無菜單鐵板燒。明水然・樂位於海天一色、浪漫夕陽的淡水，是目前非常紅的鐵板燒店。更值得一提的是，這家店是全台最大火鍋集團「肉多多火鍋」旗下的新品牌，也是肉多多的姐妹品牌，被譽為鐵板燒界的超新星。這裡的鐵板燒套餐價格為＄1600+10%、2400+10%兩種套餐，CP值超級高！套餐中包含了新鮮活跳的野生龍蝦、美麗油花的A5日本和牛、北海道生食級干貝、南非鮮活鮑和新鮮海膽等四種頂級食材，帶給你鐵板與頂級美食的完美邂逅。這家店也是全台評價最高的高檔連鎖鐵板燒之一！

期待已久的明水然・樂-淡水中山店於4月19日正式開幕，歡迎大家前來品嚐這絕佳的鐵板燒饗宴！趁剛開放，手刀快搶👉 https://pse.is/5qbvdn

明水然・樂｜交通位置

明水然・樂-淡水中山店位於大都會廣場，淡水捷運站正對面，大都會廣場附停車場。也可以把車停在捷運站，不管是開車或是座捷運來都很方便。

明水然樂全台門市訂位 https://reurl.cc/QjGdV0

明水然・樂｜門口大燈籠

明水然・樂超級適合浪漫約會和特別的場合，甚至有人在門口燈籠求婚，更加凸顯了它的浪漫氛圍和特殊意義。

這家餐廳擁有優雅的裝潢和無菜單鐵板美食，可以讓你和另一半享受美食之餘，也可以感受到浪漫的氛圍和對彼此的重視和關心。

而門口的大燈籠更是成為了餐廳的招牌，是必拍的合照點之一。

如果你也想在這裡留下美好的回憶，不妨來一次浪漫的約會或特別的慶祝活動。

明水然・樂｜餐廳氣氛

明水然・樂-淡水中山店的氣氛真的是壯闊而浪漫！果然是全台最美鐵板燒！

這裡俯瞰著海天一色的美景，山海交融，讓人感受到大自然的壯麗。尤其是在下午5:30的時候，正是欣賞夕陽美景的絕佳時刻！坐在店裡，享受美食的同時，還能一邊欣賞夕陽西下，絕對是一種奢享的體驗。

在這樣的氛圍中用餐，不僅能品嚐到高品質的鐵板料理，還能與自然相融合，感受到大自然的美好和靈感。

如果喜歡浪漫的用餐體驗，明水然・樂-淡水中山店絕對是個理想的選擇，特別是在夕陽西下的時刻，更是不容錯過的美好時刻！

明水然樂 是以日式氛圍結合鐵板料理餐廳的方式呈現，源自日本的高規格鐵板燒技術，對於料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節，來自於日本職人之心。

明水然・樂的每一家店都擁有專業的活體龍蝦養殖缸，這樣能提供最新鮮、最高品質的龍蝦給顧客。

活體龍蝦養殖缸能確保龍蝦的新鮮度和品質，讓顧客在品嚐龍蝦料理時享受到最美味的口感和鮮甜的味道。

餐廳非常舒適，是妮妮在台北鐵板燒餐廳中感受到難得的好氣氛。

預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂，真的是一位難求，有提供線上訂位服務▷https://pse.is/5qbvdn

可以看到鐵板燒師傅認真工作的神情，這裡的鐵板料理相當厲害，認真的工作態度，讓人感受到日本職人的精神，而且服務人員都非常的熱情，讓妮妮可以好好在這裡度過一個美好的夜晚。

明水然・樂｜1600樂饗宴、$2400樂盛宴套餐，精挑時令現流魚、和牛、龍蝦食材介紹

師傅會提供當天的食材料理給客人，讓客人可以一次看到全部的新鮮食材，像是選用當季的時令現流魚每日產地直送，和牛油花分佈非常的漂亮，整個相當的豐盛喔。

明水然・樂的兩種豪華套餐，讓顧客可以根據自己的喜好和預算做出選擇。以下是這兩種套餐的主要食材介紹：

【$1600樂饗宴】主要食材介紹：老饕等級的新鮮活龍蝦、豐腴油花的日本A5 和牛或頂級桂丁雞、北海道生食級干貝、季節時令漁獲。

【$2400樂盛宴套餐】主要食材介紹： 原價$1500以上的南非活鮑、海膽、整尾現流魚、更頂級的A5和牛部位， 貴賓只要加付 NT$800 即可當場升級為「$2400 樂．盛宴」。

明水然・樂｜荔枝烏龍茶

有著荔枝的果香，搭配上鐵板燒料理非常適合，讓整體的滋味更加豐富圓潤。

明水然・樂｜開幕禮

開幕期間（4月19日至5月22日），明水然・樂-淡水中山店推出了特別的莓果特調飲品，以慶祝開幕活動。

這款特調飲料可能是以新鮮的莓果為基底，搭配上氣泡水，製作成獨特且美味的飲品，給顧客帶來清新的口感和愉悅的享受。

明水然・樂｜無菜單料理美食開箱

跟著我來體驗無菜單料理吧！

每一道菜都經過了三個月以上的測試、研發和創新，多次評比後才會進入菜單，所以每一道菜都是精挑細選的絕品！而且由於沒有固定的菜單，每兩個月左右，菜品就會有新增或微調內容，每次來都能嚐到新口味，讓人意猶未盡！趕快來品嘗吧！

1.招待漬物 - 日式醃蘿蔔/日式醬釀洋蔥

日式醃蘿蔔/日式醬釀洋蔥，所有醬汁及小菜均由師傅以天然食材手工製作，小菜都是可以續加的，吃起來開胃又清爽。

2. 龍蝦一吃 -龍蝦膏芝心蛋捲軟法

龍蝦第一吃就是龍蝦膏芝心蛋捲軟法，一入口讓人覺得好奢華、好好吃喔。

這道料理結合了多種食材，包括鮮甜的龍蝦膏、炙燒過的明太子和軟法，以及加入了滑嫩的蛋捲和海味的鮭魚卵。

軟法吃起來口感十分棒，龍蝦膏和明太子的融合帶來了豐富的濃郁口感，蛋捲則增添了一層柔軟滑嫩，鮭魚卵則為整道料理增添了些許彈性口感和海味的滋味。

3.蒜頭蜆湯

這道蒜頭蜆湯喝起來的確非常鮮，而且口感清爽，因為蜆肉和蒜頭的滋味被濃縮到湯中，喝起來非常美味。

同時，蜆精清湯也營養豐富，可以說是暖心暖胃。

4. 蟹肉干貝佐海苔醬

北海道干貝是TOMY最愛的海產，其肉質鮮美、口感Q嫩，是高級料理中的一種常見食材。

炙燒後的北海道干貝搭配上蟹肉和海苔醬，呈現出非常豐富的風味。海苔醬為干貝增添了深度和層次感。

生食等級的干貝外Q內嫩，味道鮮甜可口。搭配上蟹肉，讓這道料理更加豐富且美味。

建議最佳的品嚐方式是一口吃下，享受美味甘甜的滋味在口中散發出來，非常美味。

5. 螢烏賊佐味增醋(1600套餐)

螢烏賊大約煎到呈現微焦黃色就能享用，吃起為Q彈的口感，在口中就是新鮮，在口中越咬越香，風味和鐵板的滋味完全融合了，搭配上味增醋醬，濃郁又充滿海洋的風味。

5.海膽蒸蛋(2400套餐)

海膽蒸蛋蛋是一道非常奢華的料理，不僅造型精美，味道也十分豐富。海膽是高級食材，而蒸蛋則是濃郁滑嫩的底座，讓整道料理更加豐富。

選用海膽的鮮甜滋味、滑嫩口感，不僅能夠增加整道料理的口感層次，也讓鮮味更加突出。

6. 時令鮮魚排(1600套餐)

讓你的味蕾為之驚艷的料理來囉！

時令鮮魚排經過鐵板的烹調，散發出誘人的香氣，肉質細膩，更是讓魚肉的鮮美滋味倍添魅力。

如果你想嚐試更多層次的滋味，建議搭配蘆筍、蘿蔔一同享用，這樣的搭配更能帶出魚肉豐富的口感和味道。立刻咬下一口，讓這絕妙的滋味在口中綻放！

6.整尾現流魚(2400套餐)

整尾現流魚的外皮經過鐵板燒烤，呈現出酥脆的質感，融合了鐵板的獨特風味，使得每一口咬下去都帶來了無法言喻的愉悅感受。

魚肉的鮮甜味完美地保留在其中，彷彿將所有美味都封存在了這片金黃的外皮之下，讓人不禁讚嘆不已。

而整尾現流魚的肉質更是鮮嫩多汁，每一口都散發著濃郁的魚香，讓人回味無窮。

再搭配上一些新鮮的檸檬汁，更能為這份美味增色不少，讓魚肉的鮮甜更為突顯。

7. 廣島牡蠣

鐵板鮮煎的廣島牡蠣搭配明太子醬，是一道非常賞心悅目的海鮮料理。

廣島牡蠣煎的酥脆又多汁的海洋滋味，在口中還有明太子香氣，這廣島牡蠣實在太好吃了。

8.翡翠娃娃菜魚酥

將清脆的娃娃菜搭配上魚酥，娃娃菜的清爽與魚酥的香脆相互交融，為口感帶來多層次的享受。

同時，魚酥的鮮味也會為這道料理增添風味。

10.  小卷佐柚香蒜味美乃滋(1600套餐)

味道清新又豐富。小卷口感彈牙，搭配上柚子的香氣，以及美乃滋中帶有香蒜味的濃郁口感，整體味道令人驚艷。

10. 鹽蒸南非活鮑魚(2400套餐)

使用南非活鮑，並以鹽蒸的方式烹製。鮑魚本身具有彈牙的口感和濃郁的海味。

烤過的鮑魚些微的焦香和鐵板燒的風味，讓人超級喜歡的。

通過鹽蒸的方式，能夠將鮑魚的鮮味保留得最好，還能襯托出鮑魚的鮮甜風味。

11.龍蝦二吃-野生活龍蝦佐龍蝦醬

品嚐龍蝦不僅是美食，更是一種享受。

在這裡，可以親眼目睹師傅現場料理新鮮的野生活龍蝦，將其製作成鐵板煎龍蝦，讓您完全沉浸在食物的美味和現場氛圍中。

明水然樂的龍蝦品種隨季節調整，但不管用什麼品種，明水然樂都堅持用活龍蝦，堅決拒絕冷凍龍蝦，而這點讓人非常欣賞。

龍蝦由師傅在客人面前料理，光看就讓人食慾大開。

嚴選的龍蝦是野生的水姑娘，是選用活體的龍蝦，龍蝦肉質Q彈有嚼勁，口感紮實好吃，每一口都吃得到龍蝦的鮮美，甘甜的滋味在口中散開，每一口都越嚼越甜。

由於非常新鮮，所以肉質不會太老太硬， 一口龍蝦肉再搭配一口時蔬一起品嚐，實在是太享受了。

每一口都能感受到龍蝦肉質的Q彈和鮮美，再加上搭配的時蔬和美味調味料，讓您的味蕾完全被滿足。

12.鮮果冰沙

鮮果冰沙有解膩、讓人可以平衡味覺品味美食。

13.桂丁雞(1600套餐)

桂丁雞是一種有名的地方特色美食，其特點在於不施打抗生素和不使用生長激素飼養，選用自然飼料培育，健康又美味。

師傅精心挑選新鮮的桂丁雞，經過精心處理後，在鐵板上進行煎烤，以中小火的方式煎熟，保留了雞肉原有的鮮嫩多汁口感。

煎出來的雞排色澤金黃，外酥內嫩，咬下去口感豐富，肉質Q彈鮮美，讓人回味無窮。整道菜色香味俱佳，是一道不容錯過的美食。

13.日本熊本A5和牛(2400套餐)

將日本A5和牛的最佳口感發揮到極致，主廚掌握恰到好處的火候，呈現出熊本和牛的絕佳熟度，讓客人一看到肉質的色澤就讓胃口大開。

每一口都吃得到牛肉豐富的油脂口感，經過鐵板燒乾煎後更是能逼出多餘的油脂，使得口感更加爽口，外酥內嫩的肉質更是令人回味無窮。

享受一口咀嚼，經典的和牛油花油在口中瞬間化開，彷彿帶領客人品嘗一場極致奢華的味覺之旅。

在2400的套餐中，能夠品嚐到如此高品質的和牛，實在是一大享受。

14.鐵板炒飯

每一顆飯粒都經過主廚的精心炮製，讓飯粒不僅顆顆飽滿，而且每顆都帶有香氣。

鐵板炒飯除了香氣十足，還有粒粒分明的口感，加上主廚獨特的炒功，讓這道菜品成為餐廳的人氣之一。吃完後的飽足感也是讓人印象深刻的一點。

15.龍蝦三吃-鮮燉龍蝦味噌湯

用龍蝦打造的味噌湯，口感濃郁，湯頭鮮甜迷人，每一口都是暖心暖胃的滋味。熱騰騰的湯品，讓你在享受美食的同時也能感受到溫暖。

16. 香蕉巧克力煎餅

品嚐完美晚餐後，還能享受到美味的甜點， 香蕉巧克力煎餅 散發著濃郁的巧克力和甜美的香蕉，每一口都充滿著豐富的口感，讓人回味無窮。不僅美味，甜而不膩的滋味更是讓人心情愉悅。

明水然・樂-的鐵板燒料理讓我真的大呼過癮，不僅價格親民，更是CP值超高的無菜單鐵板燒。

這裡的鐵板燒料理，源自日本高規格鐵板燒技術，讓我能夠品嚐到極具日式風格的美食，每一道料理都充滿了廚師們對料理的熱情，堅持要把每一道料理都做到極致。如果你還沒來過明水然・樂，那麼一定要趕快親身體驗一下！

這裡的無菜單鐵板燒料理，提供了多達15道的美食選擇，讓你可以盡情享受多元化的料理，絕對能滿足你的味蕾。

不管是食材的要求，還是料理火侯的專業到位，每一個小細節都被嚴謹堅持，讓人一嚐就愛上這裡的鐵板燒美食！

最後，我想要告訴大家的是，明水然・樂是台北CP值最迷人的無菜單鐵板燒，價格非常親民，只需要1600元+10%，就可以品嚐到這裡的15道料理及絕美海景，讓你可以在不用花太多錢的情況下，盡情享受到美食的樂趣。不要再猶豫了，趕快約上三五好友一起來明水然・樂大快朵頤吧！

明水然・樂｜入會禮

加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份。及樂多多旗下全品牌積分都可通用，兌換好禮

明水然・樂｜當月壽星

✨當月壽星招待生日蛋糕或主廚私房甜品

明水然・樂｜地址電話

明水然樂目前全省有八家門店，每一家店的特色均有不同；信義遠百 店、信義松菸店位於熱鬧101商圈，其中台北信義遠百店還有宵夜場，淡水 景觀店可以飽覽淡水河、觀音山美麗景色，宜蘭礁溪店翠綠田園景觀環繞， 可以說是店店有驚喜；明水然樂人氣高漲，還紅到國外，國外商場邀請前往 開設直營店，明年進軍日本、新加坡，成為另類台灣之光

一位難求的明水然無菜單鐵板燒採全預約制，不預約很難吃的到，目前 僅提供一個月內場次預訂，8人以上團體聚餐開放60日內電話訂位，建議一 定要提早訂位，明水然樂全台門市訂位 https://reurl.cc/QjGdV0

粉 絲 團：https://www.facebook.com/minsuizenraku 

●明水然・樂 淡水中山店(4/19開放迎賓)
Line@訂位👉🏻 https://lin.ee/RE1A3nd
新北市淡水區中山路8號11樓（大都會廣場）
02-26229002(淡水捷運站對面)

●明水然・樂 信義遠百店(台北101/世貿捷運站)
Line@訂位👉🏻https://lin.ee/8VJHszr
台北市信義區松仁路58號14樓
02-87860466
●明水然・樂 信義松菸店(市政府捷運站)
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台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
02-27566267
●明水然・樂 板橋重慶店(府中捷運站)
Line@訂位👉🏻https://pse.is/5glxec
新北市板橋區廣德里重慶路251號
02-29558933
●明水然·樂 林口昕境店(林口機場捷運站車程10分鐘)
Line@訂位👉🏻 https://lin.ee/tvxOlar
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
02-2606825

●明水然・樂 宜蘭礁溪店(4/26開放迎賓)
Line@訂位👉🏻https://lin.ee/btGVurZ
宜蘭縣礁溪鄉二龍村淇武蘭路110-7號1、2樓
03-9887003(礁溪火車站車程10分鐘)
●明水然·樂 新竹林森店(新竹火車站對面)
Line@訂位👉🏻https://lin.ee/Nk080SQ
新竹市東區林森路2巷9號4樓
03-522-0822
●明水然·樂 高雄三多店
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高雄市前鎮區三多三路213號3樓
07-331-2223