名古屋料亭｜新竹必吃無菜單料理，599元起超浮誇吃到飽

位於新竹東門市場旁的小巷中，有一家讓人一眼就愛上的日式料亭-名古屋料亭。

這裡不只是餐廳，更像是一個深夜食堂，滿足你對日本料理的所有幻想。

這裡是新竹人氣推薦的美食秘境，也是IG人氣打卡聖地，無論平日下班或宵夜時段，都能享受到深夜食堂般的舒適氛圍。

我們這次選的是1000元的無菜單吃到飽，海鮮、刺身、握壽司、串燒、湯品、甜點通通吃到爽，滿足味蕾的每一個角落。

這裡也是新竹必吃美食、巨城美食愛好者的聚集地，下班小聚、朋友聚餐、夜貓子宵夜都非常推薦。

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日式氛圍，小而美的用餐空間

走進名古屋料亭，映入眼簾的是濃濃的日式風格。

木質桌椅、柔和燈光，每個角落都散發日式小料亭的雅緻感。

餐廳不大，但小而美的格局讓人感覺舒適自在。

特別的是有一個小包廂，非常適合家庭聚餐、朋友小聚，或者浪漫約會。

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單點或吃到飽，滿足各種胃口

名古屋料亭提供單點或吃到飽兩種方式。

吃到飽需同桌每個人都點餐，但價格合理、選擇豐富，保證讓你吃得超開心。

這裡也是無菜單料理推薦、無菜單吃到飽的首選，滿足各種食量與口味需求。

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無菜單吃到飽-1000元的超豐盛享受

無菜單吃到飽的精髓就是隨興又豪華，每一道料理都令人驚艷。

前菜沙拉

新鮮海鮮沙拉必點，裡面有大蝦與鮑魚。

沙拉上的蝦仁彈牙，鮑魚厚實柔嫩，搭配時蔬清甜，每一口都充滿鮮味與爽口感。

刺身

刺身部分更是驚艷：天使紅蝦鮮甜Q嫩，干貝入口滑嫩，鮭魚軟嫩多脂，鮪魚與鯖魚鮮美有層次。

每片魚肉都透著海洋鮮甜香氣，搭配少許芥末與醬油，口感清爽又回味無窮。

鮭魚片厚薄適中，入口即化，天使紅蝦口感Q彈，干貝滑嫩柔順，讓你每一口都能感受到鮮味層次。

握壽司
握壽司選用炙燒鮭魚、花枝、蝦卵，外觀精緻，每一口都能感受到師傅的用心。

鮭魚炙燒後帶微焦香氣，花枝彈牙爽脆，蝦卵微鹹與米飯醋香融合，幸福感滿滿。

每一貫握壽司都像小藝術品，色香味俱全，拍照打卡超適合。

湯品

蛤蠣湯鮮甜清爽，湯頭濃郁卻不油膩，配上嫩滑蛤蠣，每一口都是海洋的味道。

湯裡加入少量海帶提鮮，喝起來暖胃舒心，特別適合宵夜時段。湯頭溫和卻有層次感，帶出蛤蠣自然鮮甜。

串燒與烤物

串燒與烤物是名古屋料亭的另一亮點。花枝串烤得外焦內嫩，鮮甜汁液鎖在肉質中。

香魚炸物外酥內嫩；能吃到食材原味，無論燒烤推薦或居酒屋必點，這裡都能滿足。

烤魚選用當季食材，細火慢烤，肉質保持水潤，香氣撲鼻。

焗烤明太子龍蝦

重磅料理-焗烤明太子龍蝦！

龍蝦鮮甜肉質搭配濃郁明太子醬，表面焗烤至微焦香，香氣四溢。

每一口都是海味與奶香的完美融合，視覺與味覺同時滿足，絕對是吃到飽的亮點之一，保證讓龍蝦控大呼過癮。

海鮮茶碗蒸

茶碗蒸滑嫩綿密，內含蝦、蝦卵等食材，口感柔滑順口，一口就能吃到多層次的鮮味。

搭配清甜醬汁或少許醋飲，滋味更升級。

甜點

冰淇淋泡芙外酥內軟，冰淇淋甜而不膩，泡芙餅皮帶點酥脆，為吃到飽的料理劃下甜美句點。

飲料

飲料有果汁調飲與醋飲，果汁清爽香甜，醋飲微酸開胃，解膩又清爽，是搭配整套料理的最佳選擇。

吃到飽的驚喜在於每一道料理都隨季節與師傅手藝而變化，永遠不知道下一口會是什麼驚喜，每一次來都像開盲盒一樣刺激，保證滿足味蕾與視覺雙重享受。

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單點推薦-浮誇到爆的日式美味

如果想更精準享受料理，也可以單點。名古屋料亭的單點料理份量充足，絕對不空手而歸。

名古屋海鮮丼

燒烤大蝦飽滿彈牙，扇貝厚實鮮甜，花枝軟嫩彈牙，搭配新鮮熟食海鮮與醋飯，每一口都充滿層次感，視覺與味覺兼具。

綜合刺身

干貝、鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝，每片魚肉切得厚薄適中，口感細膩滑嫩。

干貝入口滑嫩，鮪魚多脂香濃，旗魚緊實，花枝彈牙，搭配少許醬油與芥末凸顯鮮甜。

羊肉串

羊肉串選用上等羊肉，炭烤至表面微焦，內裡鮮嫩多汁，帶微羊香，搭配啤酒或清酒更絕配，是居酒屋推薦經典。

鹽烤榔瓜串

外層撒粗鹽，烤至微焦，內裡軟嫩甜美，鹽味與榔瓜甜味完美融合，宵夜小點心首選。

龍蝦披薩

龍蝦醬鮮美多汁，搭配海苔、醋飯與脆脆披薩皮，口感層次分明，視覺吸睛，是IG人氣打卡料理。

龍蝦鍋

整隻龍蝦直接放入鍋中，搭配鮮美湯頭與多樣海鮮，超大一鍋多人共享。

湯頭濃郁不油膩，龍蝦肉鮮甜彈牙，搭配蔬菜、菇類，滋味豐富，每一口都令人驚呼。

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交通與用餐小資訊

名古屋料亭位於東門市場旁小巷，交通方便，走路即可到達。餐廳小巧精緻，用餐建議提前訂位，尤其是小包廂位置搶手。

• 用餐資訊：無菜單吃到飽599元起

• 營業時間：平日晚餐與宵夜時段皆有供應，特別適合夜貓子或下班後小酌，假日有開放中午時段

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結語&營業資訊

如果你想找一個兼具日式氛圍、浮誇料理與實惠價格的好去處，名古屋料亭絕對是新竹首選。

無論無菜單吃到飽、單點浮誇海鮮丼，還是夜晚的小酌串燒，這裡都能給你滿滿驚喜與滿足感。

每一次踏進這裡，都是一場味蕾旅行，每一道料理都像在表演，每一次拍照打卡都能收穫滿滿的讚。

無論朋友聚餐、情侶約會，還是宵夜小聚，名古屋料亭都能滿足你對美食的所有幻想，是新竹不可錯過的浮誇料理聖地。

地址： 300新竹市東區中正路96巷4號

電話號碼： 03 527 7155