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食安問題備受重視的年代下， 哈肯舖這一次推出了單一好乳、單純好食的商品
從產地到餐桌，一起為安心把關，就讓妮妮來介紹哈肯舖結合台灣在地小農所推出的手感烘培的新麵包。
牛奶是糕點烘培裡面重要的食材，哈肯鋪這一次特別和鮮乳坊 合作，
採用獸醫師把關的乳品來製作糕點和店內自製飲品
哈肯舖願多走這一哩路，尋找好鮮奶，運用在地好乳，推出新品好食，
來自單一牧場，無添加的原乳，每一滴都有獸醫把關照顧牛隻健康，酪農直送，
而最重要的就是台灣小農其實一直都有很棒的農產品，
這次透過哈肯鋪的新麵包，可以讓人對於台灣的好的乳品有了更多的認識。
這次採用
的商品有：醇乳蛋糕（洛神/香橙/法芙娜可可）、
水波。德式布丁，以及香草籽焦糖布丁，就讓妮妮來好好介紹這些美味
醇乳蛋糕。香橙口味
蛋糕上面有半片香橙，香橙的酸度更能襯托出蛋糕的香甜，蛋糕鬆軟綿細，非常好吃，
其中鮮奶是採用嘉明牧場，蛋糕出滿了鮮奶香氣，
搭配上德國歐登堡的鮮奶油，滑嫩順口喔。
醇乳蛋糕 法芙娜可可
醇乳蛋糕使用單一的乳源鮮奶，搭配上100%可可，上頭還有巧克力脆片，
可可濃郁的滋味與醇乳蛋糕鮮奶香氣融合的恰到好處，每一口都有可可與鮮奶的香氣美味喔。
醇乳蛋糕很適合切成一小塊一小塊，當成下午茶來享用，
尤其是對於上班族來說，下午享受一塊蛋糕就是小確幸了。
醇乳蛋糕 洛神口味
洛神口味： 蛋糕的表面 鋪上了一整朵完整的洛神花瓣蜜餞，
這邊的洛神花採用台東當地的食材，微酸的滋味襯托出蛋糕的香甜，蛋糕鬆軟綿細，非常好吃
水波。德式布丁
水波。德式布丁，看起來像蛋塔，但是卻比蛋塔的風味更棒，
水波。德式布丁主要是採用讓鮮奶與酒及香草籽融合，
所以可以讓內餡品嚐起來是更綿密，且帶有清香滋味，吃起來帶有淡淡的白蘭地舊酒香，
塔皮則是以杏仁加入製作，吃起來酥脆可口喔，與內餡的布丁一起享用，讓人感覺非常幸福喔。
香草籽焦糖布丁
香草籽焦糖布丁主要是採日式的作法完成的一道布丁甜點，
完全是鮮奶和香草莢及土雞蛋製成，完全沒有加入一滴水，
再用慢火烘培出這道好吃的香草籽焦糖布丁，
香草籽焦糖布丁上頭一粒一粒黑色的就是天然香草籽，
布丁的口感則是滑順，搭配上焦糖，微甜微苦的滋味，讓人回味無窮。
其他輕食像是蛋沙拉。脆皮吐司、和鮮蔬堅果。可頌，
讓大家在早餐的時候也可以吃得健康跟美味喔。
法國法芙娜可可與鮮乳坊的牛奶結合後，喝起來香醇又可口，
每一口都是可可濃郁滋味與牛奶的香氣，最適合在冬天來上一杯了。
如果大家對於哈肯舖手感烘培推出的單一好乳。單純好食的概念甜點有興趣，
千萬不要錯過親自到門市去體驗這單純的好味道喔。
地址： 新北市板橋區民生路3段26號
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