台北松江南京站附近新開了一家充滿活力的泰式餐廳-雞泰炒，從捷運站步行只需3分鐘，就能走進這間色彩繽紛、散發濃濃南洋風情的泰式餐廳。
店內主打道地泰味，包括酸香開胃的涼拌木瓜絲、香辣下飯的打拋豬、椰香濃郁的椰漿雞腿與綠咖哩雞腿，每一道菜都讓人彷彿瞬間飛到泰國街頭。
搭配一杯清甜解膩的泰式奶茶或清爽的甘蔗汁，再來點酥脆入味的雞翅，讓人從開胃菜吃到主餐都滿意到不行！
走進雞泰炒，迎面而來的是一股濃濃的泰式熱情，店內以鮮豔跳色的紅藍為主調，搭配藤編吊燈、木質傢俱打造出宛如置身泰國餐廳的悠閒氛圍。
牆上還整面可愛的泰國街頭插畫，讓人拍照打卡也特別有趣。
輕快的流行音樂在耳邊播放，不論是朋友聚餐還是下班後想來點異國風味的療癒時光，都能在這裡找到屬於自己的放鬆節奏。
雞泰炒的餐點走的是「濃郁、道地、夠味」的泰式家常路線，份量十足又誠意滿滿。
開胃首選非涼拌木瓜絲莫屬，爽脆的青木瓜絲融合酸香檸檬汁、魚露與花生碎，每一口都涮嘴到停不下來。
打拋豬肉香辣濃郁，鋪在熱呼呼的白飯上，再加上一顆半熟溫泉蛋，金黃蛋液緩緩流下，與鹹香肉末交織成無敵下飯的美味組合，讓人一口接一口停不下來。
椰漿雞腿與綠咖哩雞腿，是雞泰炒人氣最高的招牌簡餐系列，深受附近上班族與泰式控喜愛。
主餐選用低溫熟成的氣冷雞腿排，肉質細緻多汁、無腥味，每一口都吃得到鮮嫩與彈性。
椰漿雞腿看似溫潤，實則暗藏辣勁，濃郁椰香融合泰式香料，醬汁香濃卻不膩，尾韻還帶點刺激感，越吃越涮嘴；
綠咖哩雞腿則走經典泰式路線，香茅與青辣椒的香氣包圍著雞腿肉，過癮卻不嗆喉。
每份簡餐都搭配白飯與爽脆生菜，生菜不僅平衡濃郁醬汁的辣與鹹，也讓整體吃起來更清爽解膩。
雞翅，外皮炸得酥脆金黃，咬下去喀滋作響，裡頭的肉卻依然鮮嫩多汁，吃起來完全不油膩。
飲品部分推薦必點的泰式奶茶與甘蔗汁，都是與香辣泰式餐點最絕配的飲品搭檔。
泰式奶茶選用香濃紅茶為基底，加入煉乳後呈現出濃厚茶香與甜蜜奶香的完美融合，色澤迷人、入口滑順，喝一口彷彿立刻穿越到泰國；
而甘蔗汁則走清新爽口路線，天然蔗香清甜不膩，冰冰涼涼喝起來特別解辣又解膩，尤其搭配打拋豬或綠咖哩雞腿等重口味主餐，剛剛好！
雞泰炒
地址：台北市中山區南京東路二段163號
電話號碼： 02 2501 6151
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