板橋埔墘又有新亮點！這間剛開幕不久的「村村食堂」，主打手沖牛肉湯，一開店就吸引不少老饕前來朝聖。
地點就位於熱鬧的板橋人氣商圈，不僅交通便利，周邊也充滿濃厚在地生活氛圍。
除了招牌牛肉湯，店內還供應經典魯肉飯、金門麵線與鴨肉丸湯麵，每一道都充滿家鄉味，讓人一試成主顧，還可以免費加湯加麵加飯。說到板橋不能錯過的庶民美食，村村食堂絕對榜上有名。
村村食堂餐廳氣氛
走進「村村食堂」，彷彿回到那記憶中熟悉的小吃店，空間不大，卻處處流露出親切感。
開放式廚房飄出陣陣牛肉湯香，座位數雖不多，但每一處都保持乾淨整潔。
無論是一個人想安靜吃碗麵，還是三五好友共享小吃，這裡都都是非常適合。
村村食堂菜單
村村食堂美味推薦
三樣涼拌小菜
村村食堂提供的三樣涼拌小菜-滷豆干、豆干絲、海帶，看似平凡，卻道道用心。
滷豆干色澤醬亮，口感紮實又帶點彈性，每一口都滷得入味；
豆干絲細緻滑順的口感，令人一筷接一筷；海帶香中帶有淡淡甘甜，爽脆不膩口。
燙大陸妹
新鮮現燙的大陸妹清甜與鮮脆，無論搭配牛肉湯或魯肉飯，都能完美平衡口感
手沖牛肉湯
來到村村食堂，絕不能錯過的鎮店之寶就是這碗-手沖牛肉湯（手沖板腱牛）。
選用油花分布均勻、口感帶嚼勁的板腱牛，片片切得厚薄適中，鋪滿整碗後，由師傅親手將滾燙牛骨湯沖入碗中，瞬間激起香氣四溢。
熱湯沖熟牛肉的瞬間，粉嫩色澤美得像藝術品，湯頭則是以牛骨長時間熬製，喝起來濃郁醇厚，不油膩卻十分有深度。
每一口牛肉都保有軟嫩與Q彈交織的口感，吸飽湯汁後更添層次，是那種喝完會回味、吃完想再點一碗的滿足。
搭配白飯或魯肉飯一起享用，根本是完美組合！
魯肉飯
魯肉飯也是村村食堂人氣不輸主角的一道招牌。
白飯粒粒分明，鋪上滷得晶亮的魯肉，看似樸實無華，卻香氣逼人。
魯肉以肥瘦適中的絞肉熬煮，滷汁色澤滷得很漂亮，入口鹹香帶點甘甜，肥肉部分滑順不膩、瘦肉則鬆香綿密，完美融合成一口下飯的靈魂滋味。
雞魯飯
如果你是看到魯肉飯與雞肉飯都想點，那麼雞魯飯絕對是不容錯過的夢幻組合！
這碗雙拼美味一次滿足，底層舖著香Q白飯，鋪上醬香濃郁的滷肉，再佐以細緻鮮嫩的雞肉，兩種肉香交織，每一口都是幸福感的爆棚。
金門麵線(乾拌)
特選來自金門的細麵線，麵體細緻但有彈性，不會一拌就糊爛。
上桌前淋上特製醬汁，香油與醬香交織，拌勻後每一口都是鹹香撲鼻、滑順入喉，越吃越涮嘴！
搭配一旁爽脆的川燙高麗菜，既能中和口味，又補足蔬菜營養。
鴨肉丸湯麵
湯色清透卻香氣濃郁，喝起來鮮甜不膩，溫潤順口。
鴨肉丸入口能吃到鴨肉本身的濃郁肉香，層次更豐富。
麵條吸附湯汁，滑順帶點彈性，讓人一口接一口停不下來。
村村食堂整體評價
村村食堂是一家讓人一吃就會愛上的小吃店，不僅餐點選擇多元，從手沖牛肉湯、雞魯飯、金門乾拌麵線到鴨肉丸湯麵，每一道都吃得出用心與細節。
價格平實、份量適中，特別適合午晚餐來上一碗暖心熱湯或飽足主食，還可以免費加湯加麵加飯，CP值超高。
如果有機會來到板橋埔墘，千萬不要錯過喔。
村村食堂營業資訊
地址： 220新北市板橋區中山路二段229號
電話號碼： 02 2964 3575
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