【台北美食】陽明山少帥禪園。2012年七夕情人節套餐-大帥府傳套餐



七夕情人節快到了,想要找一間氣氛好又高雅的餐廳嗎?
來陽明山少帥禪園一定可以讓情人度過一個浪漫的情人節夜晚



 
    陽明山少帥禪園 


這裡以前是禪園餐廳,由於和妮妮家好近,所以我小時候就有家人來這邊家族聚餐的經驗,那時候吃的是蒙古烤肉。但這次踏入了嶄新的少帥禪園,感受到的卻是不同以往的懷舊,極簡,慢活頗具禪意的風格呢!






從少帥禪園還看的到地熱谷冒煙的美景,很適合帶家人或者情侶約會喔








現在這裡走的是類似無菜單料理的 風格
                                使我在用餐的同時也可以領會到當年張學良先生與其夫人趙四小姐的幽靜簡居生活  

此次妮妮要介紹給大家享用的是[大帥府傳套餐]  2200/套

情人節活動專案

一起久久專案
少帥套餐
入園飲料
精緻湯屋
(一人價$1799,須兩人同行)

愛情久久專案
少帥套餐
入園飲料
精緻湯屋
(一人價$2799,須兩人同行)





  北投少帥禪園  氣氛 

這裡的餐盤擺飾當相當富有禪意,搭配上黑白相間的餐具,讓整個用餐氣氛更有質感






將餐巾作為日式浴衣的樣子,相當可愛討喜



夏天特別準備了冰涼的茶,來此用餐馬上消暑


 


 



 
 
北投 少帥禪園 美食 

這裡的服務相當親切,由主廚親自介紹整體餐點的設計和食材的來源,讓客戶可以更體會料理的用心





長壽三寶

精緻的排盤,讓人彷彿享受一場富有禪意的盛宴
三項養身食材,經過用心的處理,只留下口感最細緻的部分讓客人享用
筊白筍的刀工好細喔~讓鮮脆的筍絲在舌頭上根根彈跳








 



明蝦

肥美鮮嫩的明蝦,以原味方式呈現
搭配了巧奪天工的盤底仿真菜-嘗起來宛如魚翅的口感
其實是主廚發揮創意,將白蘿蔔以獨特烹飪方式來完成的喔














大帥黃花魚

是這裡最經典的招牌
也是妮妮對少帥禪園最念念不忘的一道菜
酥脆的黃魚,肉質細緻
以炸得金黃的魚骨沾著薯泥一起品嘗,又是另一番風味

 


這道菜只能說是一個藝術品呀!bravo !






玫瑰醋飲

健康微酸中有濃郁的情感
象徵趙四小姐與張學良將軍一生緊密相連的命運
喝起來也感受到浪漫的愛情故事




 
紅燒獅子頭

相傳這是趙四小姐的拿手菜之一
肉末細悶入味,獅子頭一咬開就香氣四溢
最特別的是主廚在獅子頭中佐以篳萁,鮮脆的口感在豐潤的肉丸中迴盪











伙房養生飯

獅子頭一定要搭配飯一起食用喔,更能體會大帥當時的口味喔




漢卿佛跳牆

清爽的湯頭搭配菇類,白豬腳和魚翅,每當啜一口湯汁時,就可以感受到各種食材融合的美味。湯雖然清爽,但味道卻很到位,魚翅也可以呈現出這湯頭的精華,其中軟嫩的食材很適合老人家和小朋友喔!











 

趙四獨門時蔬

主廚以輕新的手法,發揮西式料理的技巧
將鮮甜的時蔬以微烤來引出甘甜
絲瓜和野薑花都好細緻
尤其是野薑花擺飾細膩到宛如裝飾品,讓妮妮好捨不得品嚐喔 






 




寶島甜品果

時令水果以藝術的擺設人雅緻的感覺
特別選用在地食材-大甲芋頭作為食材
細緻的芋泥一入口就散發濃濃奶香
為少帥私房套餐劃上完美的句號





  


 


最後搭配一壺茶,可以細細品嘗,和情人共度過一個最完美的情人節喔









情人節活動專案

一起久久專案
少帥套餐
入園飲料
精緻湯屋
(一人價$1799,須兩人同行)

愛情久久專案
少帥套餐
入園飲料
精緻湯屋
(一人價$2799,須兩人同行)


少帥禪園
地址:台北市北投區幽雅路34號
電話:02-2893-5336
傳真:02-2893-5626

http://www.sgarden.com.tw/

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