TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

妮妮要來介紹在國父紀念館附近氣氛好又美味的火鍋餐廳-囍聚精緻鍋物,

囍聚 精緻鍋物是以海鮮為主軸，結合本產各地食材為主 期待展現出台灣新鮮水產特色，

 也是許多藝人或名人、國外的旅客像是港澳觀光客，都喜歡來的火鍋美食餐廳。

囍聚精緻鍋物餐廳裡的氣份相當的好，透過設計巧思讓餐廳營造出簡約時尚，

又帶有日式的氛圍，整體的隱密性也很不錯

囍聚精緻鍋物的氣氛最適合情人約會了。

囍聚精緻鍋物菜單(MENU)

囍聚精緻鍋物都很有質感喔~

飲料有楊桃汁及檸檬蜜露，飲料不會太甜，蠻好喝的。

清酒燉豬肉，豬肉帶有彈性，清酒讓豬肉口感更甜更香，是相當不錯的前菜

刺身盤，有胭脂蝦、挪威鮭魚、旗魚和炙燒碟魚， 附上了現磨的山藥泥和紫蘇葉，

 非常精緻，搭配上紫蘇葉讓魚肉更美味及層次。

 附餐有白飯和麵條，這裡的米飯粒粒分明，吃火鍋最適合配白飯了。

馬糞海膽飯，加價100元

採用日本馬糞海膽，建議趁飯熱的時候，一起拌勻享用，就是一道非常鮮美的丼飯。

囍聚 湯頭選用燉雞自然的原湯，

湯底部分與日商火腿公司合作研發的純天然雞湯為基底，

加入干貝與八種蔬果細火熬製而成的湯底 ，口感相當溫潤舒服

湯頭是屬於清爽又健康的，鍋上桌時還可加上現磨柴魚提味，讓湯頭增添風味

菜盤相當豐富， 五種蔬果都有， 有鴻喜菇， 金針菇 ，香菇， 青江菜 ，大白菜和高麗菜等，

蔬果和昆布湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味

美國PRIME去骨牛小排

牛小排牛肉清燙幾下，粉嫩的顏色就可以享用，

吃起來口感Q嫩美味，讓人一吃就愛上了。

鮮蝦海鮮盤，

不同的鮮蝦組合而成，份量十足，有天使紅蝦、草蝦、明蝦和藍鑽蝦及活的白蝦，

多種蝦類可以滿足喜歡吃海鮮的朋友，

此外還有搭配上鮮蚵，文蛤， 牛奶蛤、生食級干貝，和鎖管等，豐盛又新鮮

鮮蝦海鮮鍋是非常值的推薦的鍋物，尤其是天使紅蝦是妮妮的最愛，

川燙熟後就可以清鬆地把殼撥開，天使紅蝦可以說是甜味十足，因為很新鮮，保持Q彈不鬆軟的口感

藍鑽蝦肉質比較有彈性，蝦的個頭也很大，吃起來格外鮮甜。

明蝦個頭非常的大，新鮮度不在話下， 川燙肉質相當q彈， 每一口都吃得到蝦子的甜味，

鎖管吃起來好彈牙喔，還帶有淡淡的海味。

生食級的干貝，吃起來非常鮮甜，建議只要燙個10秒就可以品嚐到食材的原味喔。

妮妮很喜歡這裡的鮮蚵，顆顆飽滿又好吃，一點腥味都沒有。

海鮮盤的鮭魚魚肉也很嫩，魚肉鮮細。

松露粥， 用鍋內的海鮮及牛肉精華湯底， 將白飯放置湯底中， 將湯的煮到濃稠，

放入生雞蛋及青蔥，特別的是有加“松露醬”， 就是一碗美味的松露粥，

松露粥海鮮的味道相當的濃郁，並帶有松露的美味，可以吃到許多食材的精華哦

最後甜品的質感很不錯，有焦糖布丁和銀耳甜湯，微甜的滋味真棒。

   囍聚精緻鍋物

地址：台北市大安區光復南路72巷7弄17號
電話：02-87738335

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