妮妮來推薦一家板橋的拉麵-麵屋。濃,
麵屋。濃是一家濃郁的日本拉麵店,主打有創意又美味的日本拉麵,
麵屋。濃的拉麵都是可以客製化的,可以依造自己的喜好選擇,讓客人可以吃到一碗自己喜歡的拉麵口味,
麵屋。濃就位於板橋大遠百對面,交通位置也非常便利喔。
麵屋。濃餐廳外觀有著濃濃的日本風格,讓人感覺好像來到日本一樣喔。
麵屋。濃是採自助式點餐方式,選擇好餐點和小菜後再放入錢幣或紙鈔就訂購完成。
麵屋。濃是屬於客製化拉麵,想吃不同的味道和辣度硬度都可以選擇,
建議第一次都可以選擇黃金比例的喔,最美味了。
麵屋。濃的餐廳裝潢很棒,在日本的氛圍下營造出悠閒的氣氛,
吧檯上擺滿了店家設計的拉麵碗,這是一碗具精心設計的碗,值得細細品味喔。
糖漬河童,口感是清脆,醃漬入味,非常開胃。
辣味干貝,干貝吃起來濃郁偏辣滋味,吃起來則是Q彈的口感喔。
醬油紅茶,名字很有趣,
這裡的醬油紅茶就是古早味的紅茶,包裝也很有質感,喝起來甘醇好喝。
明太子玉子燒,炙燒過的玉子燒,把明太子的風味完全都帶了出來。
唐揚元祖豚骨拉麵,是來到麵屋。濃必點的招牌人氣拉麵。
麵屋。濃的湯頭堅持每日熬煮14小時,
加入了新鮮蔬菜與水果,讓湯頭喝起來自然鮮甜,
湯頭的白湯是屬於少油少鹽,所以喝起來格外沒有負擔。
麵屋。濃的的麵條是選擇台南頂級製麵所,
歷經135天研發、269次的調整,讓這碗拉麵的麵條吃起來非常Q彈有勁又好吃。
唐揚雙倍蒜墨拉麵,是麵屋。濃獨創的拉麵口味,
在白湯中加入了雙倍的蒜與墨魚汁,讓這碗拉麵吃起來風味更加豐富有層次,
喝起來有濃郁的蒜頭美味,
搭配上先炸後滷的唐揚炸雞,酥脆Q嫩的滋味,讓人一吃就會愛上喔。
此外,唐揚雙倍蒜墨拉麵的配料像是筍干、玉米和糖心蛋,也是非常豐盛,搭配著一起吃讓人覺得非常滿足喔。
焙煎味增叉燒拉麵(限量),這碗拉麵式限量的,
口感上也是最濃郁的,對於喜歡吃重口味的朋友來說,這碗拉麵是必點的。
焙煎味增叉燒拉麵的叉燒,吃起來非常Q嫩,油脂也很豐富,但是卻一點也不會過於油膩,
叉燒吃起來帶有炙燒的風味,讓人一吃再吃覺得非常滿足喔,
焙煎味增叉燒拉麵的麵條份量也超實在的,讓人吃起來很有飽足感喔。
麵屋。濃
地址: 新北市板橋區漢生東路117-2號1樓
電話: 02 2963 1360
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