TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

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梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

台灣源味本舖 http://www.gotwshop.com/
豆油伯官網 http://www.mitdub.com
產品網址:http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/228

食安風暴後，妮妮家裡是越來越重視食材和醬料的安全，

有鑑於此，妮妮媽媽平常用餐都是用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油和豆油伯缸底醬油來料理，

今天就讓妮妮介紹如何用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油和豆油伯缸底醬油

來炒出健康美味的三色炒豆干料理。

三色炒豆干料理食材介紹

1.豆乾一盤

2.豬肉切片，一盤

3.薑及辣椒，少許

4.大蒜，一支

5.胡蘿蔔，一支

6. 梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，半杯

7.豆油伯醬油一匙

8.水一碗

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，價格810元

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梅爾雷赫 Cosecha Propia 頂級冷壓初榨橄欖油 (Extra Virgin) 約為1000ml 

橄欖油的橄欖品種是梅爾雷赫家族引以為豪的皮夸爾，

此樹種所榨出橄欖油，曾經獲得塞拉利昂馬吉納(Sierra Magina)原產地規範委員會的 DOP 認證，

不僅得獎多數，更是廚房裡家家必備的理想油款。

三色炒豆干料理步驟

接著按照一下八個步驟，就可以輕鬆炒出美味的料理了

1.首先先加入半杯橄欖油

2.第二步，將橄欖油與薑絲一起拌炒

3.加入豬肉塊拌炒，將豬肉香氣和油逼出

4.加入豆干拌炒

5.加入胡蘿蔔拌炒

6.加入一碗水悶煮

7.加入豆油伯醬油一匙調味

8.最後在搭配上大蒜和辣椒就完成了

經過梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油和豆油伯缸底醬油來料理的三色炒豆干

吃起來一點都不油膩，清爽而美味

尤其像妮妮家裡有長輩和小朋友，

用安全但又兼具美味的橄欖油和醬油來料理，

才能確保家人的健康喔~

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

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