TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

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蜀江宅院

地址：台北市光復南路280巷40號1樓(近捷運國父紀念館站2號出口)

電話：(02)2721-8511

營業時間：週二至週日 11:30~14:30 17:30~22:00

毎週一公休最晚預約或點餐時間：14:00、21:30

 妮妮要來介紹國父紀念館捷運站的巷弄美食-蜀江宅院，

蜀江宅院是以道地四川菜色為主，這裡最招牌的就是老四川烤魚，

很多客人都是專門來吃這裡的秘制烤魚，

因為這裡的秘制烤魚可是讓人非常驚豔，

尤其是在蜀江宅院濃濃的中國風格餐廳內用餐，

讓人彷佛回到過去時光，品嘗著懷舊又麻辣的滋味，

每一口都是享受、每一口也是麻辣，每一口更是文藝的氛圍喔，

就讓妮妮好好來介紹蜀江宅院的美食。

蜀江宅院充滿濃濃的的中國風格，

一進門就可以看到一大幅書法畫，馬上提升了文藝氣息

餐廳內的風格走的是中國古典的裝潢風格，而且到處充滿了木質元素的家具喔。

餐廳內的吊燈也是古色古香，到處充滿著中國風味的巧思~

 蜀江宅院最適合家庭聚餐或上班族聚餐，

可以享受餐廳內舒適環境及美味。

蜀江宅院菜單(MENU)

 秘制烤魚，價格980

 秘制烤魚一端上桌，就讓妮妮家人非常驚艷，

將整條鱸魚切開放在鐵盤上，

這樣的視覺效果非常好看，讓人彷佛在欣賞藝術品般。

 秘制烤魚上面放了花椒，裡面則是由麻辣湯頭慢火熬煮，

配料有凍豆腐、黃豆芽、高麗菜、蒟蒻絲等，慢慢熬煮入味。

 慢火熬煮過程中，辣味及香氣四溢，讓人光聞味道就流口水了~

 這鱸魚好鮮嫩，一吃就知道非常新鮮喔，

搭配上麻辣的滋味後，更襯托出鮮甜滋味

尤其是花椒會讓醬汁越煮越麻喔，讓人一吃就愛上，也會一直逼汗喔~

這樣一尾秘制烤魚價格才980元，妮妮個人是覺得CP質挺高的

家裡的長輩吃過都很愛喔~

除了秘制烤魚外，妮妮再來介紹店家幾道人氣料理給大家。

麻婆豆腐

麻婆豆腐的辣勁很厲害，妮妮光吃一口就讓人嘴唇發麻，

真的是辣得相當過癮，豆腐是完全沾附了滿滿的麻辣醬汁

一口咬下非常軟嫩，吃到又麻又辣的滋味，這就是道地的四川口味

尤其是搭配上白飯，真是天生絕配。

烏梅汁，是搭配麻辣四川菜的好幫手，可以讓人解膩去辣喔~

而蜀江宅院的烏梅汁甜甜酸酸的，烏梅的味道濃郁喔~

 飯掃光

飯掃光是一到創意的四川料理，光聽名字就知道非常下飯

飯掃光主要是以將四季豆切丁，加上豬肉的絞肉，與辣椒醬汁熱炒而成，

四季豆還保有脆度，但是滋味卻是相當嗆辣，

搭配絞肉增加風味及口感，

是一道會讓人將飯一口一口搭配著飯掃光一起吃下去的美味

螺絲捲

 最後妮妮要來介紹甜點-螺絲捲，

蜀江宅院的螺絲捲外皮炸成金黃色，非常好看，

一口咬下外皮非常脆，裡面的麵包則是口感充滿奶香，

搭配上煉奶一起品味，甜卻不膩的滋味，很適合當成四川菜最後的結尾

蜀江宅院以道地四川菜色為主，妮妮最愛這裡的老四川秘制烤魚，

如果大家有機會來到東區，千萬不要錯過這裡的四川菜美味喔。

(本文為Ｗｏｗ愛美食粉絲團的合作邀約文)

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蜀江宅院

地址：台北市光復南路280巷40號1樓(近捷運國父紀念館站2號出口)

電話：(02)2721-8511

營業時間：週二至週日 11:30~14:30 17:30~22:00

毎週一公休最晚預約或點餐時間：14:00、21:30

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