妮妮推薦一家來到宜蘭必住的德國城堡民宿-艾德堡德國城堡民宿，
艾德堡德國城堡民宿最有特色的就是德國的城堡外型，
此外這裡也主打美味、CP值又高的德國料理，
艾德堡德國餐廳仿佛世外桃源般佇立在宜蘭礁溪的近郊，吸引了所有旅客的目光。
艾德堡德國餐廳氣氛是屬於溫馨的風格，充滿了德國鄉村的風味，
這座艾德堡德國餐廳可是歷經三年打造出來的傑作。
艾德堡德國餐廳堡主兼主廚是Bernhard Soeffner，在德國是出身廚藝世家，也在加拿大溫哥華餐飲學院主修烘培，
因為與台灣的妻子GRACE結婚，所以來到台灣落地深耕，
2007年，堡主Bernhard Soeffner還榮獲台北市政府舉辦「世界七大名廚高峰會」歐美料理代表殊榮
艾德堡的房間都是以歐洲的文學作者為命名，
這間以黃色系色顏色是文豪歌德雙人房，
柚木的床組及溫暖的顏色讓人住宿覺得相當舒適，一入住整個心情都放鬆了。
音樂家孟德爾頌二-四人房，這間可是很多情侶最愛的房型，紫色代表的浪漫的愛情，
妮妮覺得這裡的床睡起來都非常的舒服，每一個木質的床組都是民宿主人用心的傑作。
畫家杜勒雙人房，
房間天花板用手繪了「高聳、獨特的尖塔手繪花海圖」，
入住的同時也可以欣賞風景，讓人待在這裡一整天也不會覺得膩喔。
妮妮最愛的則是新天鵝堡二-四人房 ★VIP房，
新天鵝堡的房間超大的，裡頭還有皮沙發，最大的特色就是將新天鵝堡畫上天花板上，
整個讓人感覺的非常生動又立體喔。
新天鵝堡的浴室則是植入了龜山島的風景，超大的浴缸讓人可以邊泡澡邊欣賞龜山島，
小孩都很喜歡在這裡戲水泡湯喔。
艾德堡德國城堡民宿的早餐非常讓人期待，
可以吃到道地的德國早餐是最幸福的。
德國原味豬肉香腸，共有原味和起司兩種口味，
豬肉香腸吃起來非常Q彈，帶有煙燻的香氣，搭配上芥末醬風味更加，
起司口味的豬肉香腸，一口咬下還有爆漿，吃起來有著濃郁的起司香氣喔。
焗烤起司吐司，烤的恰到好處，吃起來起司還會牽絲喔。
艾德堡德國城堡民宿非常熱情和大方，讓人感受到滿滿的溫馨喔。
如果有機會來到宜蘭，
妮妮非常推薦大家一定要來這裡好好入住和品嘗美味的德式料理，
這裡的氣氛相當的好，
可以與城堡合影，最棒的是還可以享受到道地的德國豬腳，
覺得會讓大家覺得物超所值，留下難忘的回憶喔。
艾德堡德國城堡民宿
地址： 宜蘭縣礁溪鄉柴圍路78-5號
電話：0955 931 708
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