妮妮來介紹台北中山區一家新開的日式火鍋店-婧火鍋 建國店 ，
婧火鍋主打好吃的肉品及澎派的海鮮，婧火鍋的食材、擺盤都很講究喔，
來這裡用餐會有視覺和味覺的雙重享受。
婧火鍋位置座落台北建國北路高架橋旁，很多客人都會專程前往，
附近停車都很方便喔。
婧火鍋外觀給人是高質感的火鍋店，
餐廳內的氣氛主要是日式氛圍結合了暖色系的時尚風格。
婧火鍋 建國店菜單(MENU)
來到婧火鍋 建國店就是要吃高CP值的肉品喔。
消費盎司肉品，只要加價388元就有40尾金鑽蝦，這應該是超級划算的。
妮妮今天點的是20盎司的翼板霜降牛， 搭配上金鑽蝦40隻， 活動價只要388元
這價格實在是太佛心價格來了，CP值好高喔。
婧火鍋的湯底都很有特色，妮妮蠻推薦這裡的大蒜精力湯和重慶紅麻辣鍋。
重慶紅麻辣鍋是屬於又麻又辣的湯頭，麻辣指數100分，讓人一吃就頭皮發麻，喜歡吃辣的朋友不能錯過。
大蒜精力湯，大蒜精力湯，是以整顆蒜頭下去煮，不是用蒜粉下去 調，也不加味精，
20盎司的翼板霜降牛就像是一座山，擺盤華麗又好看，
對於喜歡吃牛肉的朋友來說是不能錯過的。
霜降牛的油脂和肉質很均勻的牛肉，對於不想吃太嫩或是油脂過多的朋友來說，
選擇翼板霜降牛是很棒的選擇喔。
翼板霜降牛的色澤很好看，是屬於瘦肉部位較多，又帶有油花，
翼板霜降牛吃起的口感是屬於比較紮實的帶有彈性及嫩度，
翼板霜降牛油花較少，可以滿足喜歡吃瘦肉的朋友喔，這樣吃起來負擔不會太重，
一次可以吃上20盎司實在太能滿足愛吃肉的朋友了，妮妮的老公超愛的，20盎司剛剛好喔。
翼板霜降牛搭配上這裡的麻辣湯頭，更能襯托出牛肉的鮮甜滋味喔。
醬料有柚子醬、米其林三星海鹽和蘿蔔泥醬油，
牛肉搭配上米其林三星海鹽是超高級的享受喔。
菜盤有南瓜，芋頭，玉米菇類，高麗菜等，非常豐盛，吃起來非常清脆喔。
菜盤中的蔬菜份量都超實在，像是一整塊的南瓜，讓人吃了很過癮喔。
搭配麻辣火鍋不能錯過的就是店家的檸檬紅茶，酸酸甜甜的滋味剛好可以中和麻辣的味覺。
金鑽蝦40隻，活動價才388元，如果兩個人吃完20盎司，還可以吃完40隻金讚蝦，那就是太厲害，
金鑽蝦40隻擺盤很氣派，就知道店家超重是整個視覺的效果，讓人視覺和味覺雙重享受。
金鑽蝦每一隻都很新鮮，都是從魚港新鮮進貨。
金鑽蝦的肉質很好，吃起來Q彈又鮮甜，與麻辣湯頭搭配後整個風味更棒了。
馬頭魚，是妮妮推薦來到這裡必點的，都是當日新鮮的海鮮，
烤魚外皮烤的酥脆，魚肉的鮮甜味還鎖在裡頭，吃起來鮮嫩且多汁，
馬頭魚搭配著胡椒鹽享用，風味是更棒的。
飯後甜點還有水果和銀耳蓮子湯，營養又健康喔。
整體來說，妮妮覺得婧火鍋 建國店好吃、氣氛好，CP值又高，
還蠻推薦給所有的朋友喔。
婧火鍋 建國店
地址： 台北市中山區建國北路一段72號
電話： 02 2507 2111
開放時間： 11:30–14:30, 17:00–23:00
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