汆食作伙鍋 台北中山區火鍋推薦 台北氣氛好火鍋推薦 有親子遊戲室
妮妮今天要來介紹台北中山區新開的人氣火鍋店-汆食作伙鍋，汆食作伙鍋就位於中山北路上，鄰近晴光商圈，地理位置相當的好，出民權西路捷運出口出來僅需要 3-5分鐘路程就到。汆食作伙鍋主打優質的料理食材像是海鮮盤，肉品、桌邊醬料無限使用，及舒適的環境氣氛，這裡的環境完全是森林系的氛圍，非常療癒喔，所以只要來過的客人再訪率都是非常的高，是目前台北氣氛很好、又健康美味的火鍋店。
汆食作伙鍋餐廳氣氛
汆食作伙鍋餐廳氣氛非常的好，讓人可以感受到高級餐廳用火鍋的氛圍，這裡的環境完全是森林系的氛圍營造出時尚又有特色的風格，非常療癒喔，讓人用餐的過程中更賞心悅目了，用餐環境是格外的舒服，很適合情侶約會或是家庭聚會。 用餐時段都是滿滿人潮，記得可以提前打電話預約喔。
汆食作伙鍋有附設親子遊戲室，真是超棒的喔，對於有小朋友的家庭最方便的。
汆食作伙鍋的醬料就在桌邊，非常方便喔
汆食作伙鍋菜單(MENU)
這邊的那個 點餐方式很自由 消費方式，每個人會收取130元的家用費 ，裡面包含而精選蔬菜盤，附餐，飲料(冷泡茶)及甜點。而且也不會再加收一成的服務費， 等於就不用再加點菜盤 ，飲料 ，也包含了服務費算是非常划算。湯底有精華雞湯，噴香麻辣鍋，藥膳蔬菜湯…上面的湯底可以雙拼。也有帝王蜆鍋，沁菊椰子雞鍋這兩款鍋就不能併鍋，是兩人份的食材，搭配滿豐富的。
汆食作伙鍋美味推薦
我今天點的是金華雞湯和藥膳蔬菜湯，金華雞湯採用台灣飼養的老母雞，金華火腿，洋蔥，西芹與新鮮蔬菜，熬煮12小時而成，湯頭色澤金黃，口感鮮甜，餘韻持久，搭配各種不同類型的食材，川燙後都能增添一份自然清甜的風味，並突顯出食材原本的美味。漢方藥膳野菜湯精選日本高級利九昆布、大量蔬菜及獨特的香料，每日熬煮6小時以上，上桌時可以先喝得到蔬菜的清甜，精心調製的溫補藥包一同燉煮，入喉散寒暖胃高纖無油無負擔。
Prime翼板牛，最適合與雞湯作搭配，美國Prime翼板牛超大一盤，讓人吃起來很有滿足感，美國Prime翼板牛的肉質吃起來是Q嫩的，搭配上雞湯湯頭更為鮮甜喔。 牛肉還可以搭配上醬料享用，更為美味喔。
霜降牛 ，油脂分佈非常均勻，光看就讓人非常喜愛，是屬於PRIME等級的。 霜降牛輕輕涮個幾下就能呈現牛肉原味，口感非常嫩喔，是屬於油脂比較少的牛肉。
台灣梅花豬 ，份量十足，擺盤精緻，吃起來完全沒有腥味，帶有甜度及脆度，是妮妮和家人都很喜歡的肉品
海鮮拼盤4人，也是家庭客人來這裡必點的，有草蝦王，生食級日本干貝，大白蝦，牡蠣，現流鮭魚，生食級鯛魚，透抽，大文蛤，天使紅蝦。
大白蝦新鮮度不在話下， 川燙肉質相當q彈， 每一口都吃得到蝦子的甜味，吃起來很有彈性
現流鮭魚，生食級鯛魚是妮妮最愛的，新鮮的魚肉好細膩，稍微川燙一下就好，吃起來讓人吃起滿滿的幸福感，透抽吃起來Q彈，與雞湯湯頭搭配上襯托出鮮甜滋味。
生食級日本干貝也是一大賣點，是特別Q嫩鮮甜的口感，吃原味最棒了。
大草蝦川燙熟後就可以清鬆地把殼撥開，草蝦可以說是甜味十足，因為很新鮮，保持Q彈不鬆軟的口感，吃起來格外鮮甜。
牡蠣 ，顆顆飽滿又好吃，一點腥味都沒有。
菜盤相當豐富， 五種蔬果都有， 都是無毒、天然的蔬菜，非常也特色，青菜都洗的很乾淨，吃起來蠻清脆的滋味。菜盤有玉米、紫馬鈴薯、胡蘿蔔、冰藻、苦瓜、高麗菜，青菜和天然的湯頭配合的恰到好處， 吃得到青菜的清爽與食材原味。 最特別的就是冰藻，這是高級餐廳才有的享受，來這裡也享受的到，吃起來清脆又健康喔。
蛋餃、芋頭貢丸的品質也很棒，蛋餃帶有淡淡雞蛋香氣，吸附了湯汁真好吃。 芋頭貢丸吃的到芋頭顆粒喔，Q彈好吃。
附餐選擇性多，可以選擇白飯、冬粉和蔬菜拉麵，而且完全是KING SIZE的。妮妮特別推薦這裡的蔬菜拉麵，吃起來Q彈又美味，吸附了滿滿的湯汁，真帶勁。
飯後有美味的甜點可以享用，今天的甜點是水果拼盤，實在太華麗了，剛好今天是媽咪的生日，看到這個水果拼盤非常開心喔，水果都非常好吃有一定的甜度喔。
整體來說，汆食作伙鍋 整個用餐下來，妮妮覺得實在太棒了，所有餐點都相當美味新鮮，氣氛超讚的，完全沒有讓妮妮失望，如果您和妮妮一樣愛吃火鍋，那千萬不要錯過汆食作伙鍋。
汆食作伙鍋
地址： 10491台北市中山區中山北路三段26號
電話： 02 2585 2555
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