妮妮今天來推薦新竹好吃的鐵板燒料理-明水然樂 新竹林森店店，明水然樂鐵板燒在新竹是新開幕，而且是台北目前很火紅的鐵板燒，是很多網紅或爆紅或網路人氣名店。
明水然樂 新竹林森店是全台最大火鍋集團「肉多多火鍋」 旗下新開品牌，主打美味的無菜單日式料理、日式的氛圍、親民的價格，在妮妮心目中是一家CP值超高的鐵板燒美食，尤其是明水然樂鐵板燒細微處的用心，對食材的要求，料理火侯的專業到位。
明水然樂 新竹林森店位於新竹火車站前，從火車站過來大約3-5分鐘，以1600元+10%提共14道料理，讓人在新竹可以享受到CP值超高的無菜單鐵板燒料理，提供客人結合了鐵板燒及日本的元素，讓客人可以品嚐到多元的料理，設計出華麗又美味的無菜單鐵板燒美味，是新竹最迷人的無菜單鐵板燒。
與大燈籠的合照是每個來到店裡必拍的網美照片，所以千萬不要錯過喔。
( 現在已經在大燈籠上加上明水然樂的LOGO )
明水然樂 新竹林森店｜餐廳氣氛
明水然樂 是以日式氛圍結合鐵板料理餐廳的方式呈現，源自日本的高規格鐵板燒技術，對於料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節，來自於日本職人之心。
餐廳非常舒適，是妮妮在新竹鐵板燒餐廳中感受到難得的好氣氛。
預約制的無菜單鐵板燒，僅提供兩個月內場次預訂，真的是一位難求，所以記得先打電話預約一下。
可以看到鐵板燒師傅認真工作的神情，這裡的鐵板料理相當厲害，認真的工作態度，讓人感受到日本職人的精神，而且服務人員都非常的熱情，讓妮妮可以好好在這裡度過一個美好的夜晚。
荔枝烏龍茶
有著荔枝的果香，搭配上鐵板燒料理非常適合，讓整體的滋味更加豐富圓潤。
師傅會提供當天的食材料理給客人，讓客人可以一次看到全部的新鮮食材，像是選用當季的時令現流魚每日產地直送，和牛油花分佈非常的漂亮，整個相當的豐盛喔。
明水然樂 新竹林森店｜1600元+10%高CP值無菜單鐵板燒料理
1.漬物
洋蔥搭檸檬醬油、洛神蘿蔔，所有醬汁及小菜均由師傅以天然食材手工製作，小菜都是可以續加的，吃起來開胃又清爽。
2.煙燻鮭魚山藥細麵
主要煙燻鮭魚與山藥細麵搭配為主， 喝起來很細膩、搭配上柴魚醬汁的滋味，好開胃喔。
3.蜆精清湯
喝起來非常的鮮，是屬於非常濃縮的精華，喝起來營養滿分，暖心又暖胃。
4.炙燒干貝佐蝦膏
鮮美的蝦膏做成醬汁，搭配鮮美的干貝和鮭魚卵，是一道看起來就很奢華的料理。
吃北海道干貝的原味是最棒的，生食等級的干貝，外Q內嫩，吃起來味道很鮮甜喔，搭配鮭魚卵和炙燒海，是一種幸福的滋味喔。
建議最佳的品嚐方式就是一口吃下囉！美味甘甜的滋味,在口中散發出來,非常美味。
5.香煎廣島牡蠣
搭配綠櫛瓜，佐海膽醬，上面點綴酸模葉。
鐵板鮮煎的廣島牡蠣搭配海膽醬，凍是一道非常賞心悅目的海鮮料理。
廣島牡蠣煎的酥脆又多汁的海洋滋味，在口中還有海膽香氣，及清爽的綠櫛瓜滋味，這廣島牡蠣實在太好吃了。
6.黑松露龍蝦膏蒸蛋
以新鮮龍蝦的蝦膏和松露、魚子球來搭配蒸蛋，可以說是相當奢華的一道料理，光看就讓人賞心悅目。
龍蝦膏以鐵板快炒後再放上蒸蛋悶蒸，讓香氣完全蒸發帶出，最後再炙燒，佐蝦夷蔥和魚子醬上桌。
以洋蔥為容器，搭配黑松露，柴魚高湯，蛋液，把鮮美的滋味，一次都鎖住呈現在料理中，住用悶蒸的方式非常的清爽鮮美。
在鐵板上細心的烹調蒸煮，特別選用魚子球，更加有口感的蹦跳好滋味，上面放了很澎湃的蝦膏，在口中充滿了海味與蛋香融合的美味。
7.季節鮮魚
東北角紅干魚在鐵板上滋作響，用鐵板的火候鎖住了魚肉的鮮美搭配上頂尖英國華爾頓玫瑰鹽，胡椒，更加襯托出魚肉鮮甜滋味。
也可以和黃櫛瓜一起搭配吃，滋味更加豐富有層次喔。
8.海鮮球
用明太子水果醬、牛蒡絲和海鮮球搭配，吃的到酥脆的牛蒡絲、軟綿細膩又鮮甜的海鮮球，搭配上明太子水果醬，讓整體起來超級鮮甜。
9.龍蝦鮮蔬佐時蔬
龍蝦由師傅在客人面前料理，光看就讓人食慾大開。
嚴選自東南亞野生活龍蝦，是選用活體的龍蝦，龍蝦肉質Q彈有嚼勁，口感紮實好吃，每一口都吃得到龍蝦的鮮美，甘甜的滋味在口中散開，每一口都越嚼越甜。
由於非常新鮮，所以肉質不會太老太硬， 一口龍蝦肉再搭配一口時蔬一起品嚐，實在是太享受了。
10.火龍果冰沙
火龍果冰沙有解膩、讓人可以平衡味覺品味美食。
11.日本熊本A5和牛
日本A5和牛，用的是熊本和牛的紐約客部位，熟度五分熟，光看色澤就讓人胃口大開，所以1600的套餐有和牛真的是佛心來的。
A5和牛經過主廚恰到好處的火侯掌握，將A5和牛牛排呈現在客人面前，A5和牛六面烤的金黃色，色澤很好看，吃起來非常的嫩。
和牛的口感油脂豐富，經過鐵板燒乾煎之後可以逼出多餘的油脂，讓口感吃起來更爽口，外酥內嫩的肉質，一口吃下美味的油脂在口中化開。
11.桂丁雞
桂丁雞以不施打抗生素和不使用生長激素飼養，星級餐廳的指定食材，以自然的飼育方式去養殖，所以肉質更加的Q彈鮮嫩。
經過師傅精湛的廚藝，將雞排煎得外酥內嫩，一上桌就散發誘人的香氣，肉質吃起來非常的多汁，一口咬下相當的美味。
12.吻仔魚炒飯
鐵板炒飯粒粒分明，主廚的炒功超棒的，裏頭還吃的到吻仔魚，香氣十足，讓人吃完很有飽足感喔。
13.龍蝦味噌湯
湯品是龍蝦味噌湯，龍蝦湯的湯頭很鮮甜，讓人喝起來暖心又暖胃，熱口又美味 。
14.紅豆銅鑼燒
飯後的甜點是現煎的紅豆銅鑼燒，裡頭吃的到滿滿的紅豆泥餡料，甜而不膩的滋味最棒了。
明水然樂鐵板燒每一道餐點都是歷經長達3個月的口味不斷測試、研發、創新，深受妮妮喜愛， 讓妮妮度過了一個美好的約會，套餐的價格很實惠又美味，大家如果想吃氣氛好、有美味健康的鐵板燒，千萬不要錯過明水然樂鐵板燒喔。
美味程度 🌕🌕🌕🌕🌕
服務品質 🌕🌕🌕🌕🌕
環境氣氛 🌕🌕🌕🌕🌕
CP 值 🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願 🌕🌕🌕🌕🌕
明水然樂 新竹林森店｜餐廳優惠
九月活動：愛的告白。打卡加菜
9/1-10/31 來明水然。樂 無菜單鐵板燒店內用餐。
只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點 Or 拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ
明水然。樂 即贈送您【“融岩“巧克力】乙份。市價199元 每日數量有限。
明水然樂 新竹林森店｜營業資訊
粉 絲 團：https://www.facebook.com/minsuizenraku/
03-522-0822
新竹市東區林森路2巷9號4樓
留言列表
節日餐廳推薦 (5)