TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

台北東區大安區的【ABV美式餐酒館】，位於忠孝敦化站附近，以十九世紀淘金潮為靈感，呈現野性十足的西部風格。這家美式餐廳以粗獷復古的裝潢融合火烤料理、鄉村菜餚、美味漢堡、加州捲等豐盛料理，讓你在繁華的台北中感受到一絲舊時代的美國氣息。無論你是喜愛漢堡、炸雞、牛排，或是追求美式烤肉、美式鄉村菜的美食家，ABV美式餐酒館絕對能滿足你的味蕾，與一般所謂的美式餐廳有賣義大利麵、披薩的美式餐廳是非常不同的，ABV是非常專注在研發美國風味的料理！ 此外，餐廳還提供多種精釀啤酒， 是目前台灣最大的精釀啤酒餐廳 ，一進門，就可以看到的那超過300款世界精釀啤酒的大冰箱，讓你在品嚐美食的同時，享受獨特的啤酒風味，ABV美式餐酒館是探索台北美式餐廳的絕佳選擇。

ABV美式餐酒館｜餐廳氣氛

踏進ABV美式餐酒館，彷彿穿越時光回到十九世紀淘金潮的狂野時代。這裡散發出野性十足的西部風格，粗獷復古的裝潢細節處處展現了對細節的用心。

在這片富有歷史韻味的空間中，與朋友或家人一同享用著火烤料理、鄉村菜餚、美味漢堡和加州捲等豐盛料理，你可以感受到一絲舊時代的美國氛圍。

與一般所謂的美式餐廳不同，ABV美式餐酒館專注於研發美國風味的料理，與一般美式餐廳提供義大利麵和披薩等不同，讓真正追求美式經典口味的美食愛好者能夠得到滿足。

不論是喜愛漢堡、炸雞、牛排，或是追求美式烤肉、美式鄉村菜的朋友，ABV美式餐酒館都能夠滿足你的味蕾，讓人在台北繁華的都市中品味到地道的美國美食。

除了美味的料理，ABV美式餐酒館引以為傲地提供多種精釀啤酒。這裡是目前台灣最大的精釀啤酒餐廳，當你踏進餐廳的大門，就會被一眼望不到盡頭的大冰箱所震撼。

這個冰箱中陳列著超過300款世界各地的精釀啤酒，絕對能夠滿足啤酒愛好者的味蕾。與親朋好友在這個氛圍融合著歷史風格與現代設計的餐廳中，品味美食的同時，也能夠享受精釀啤酒帶來的獨特風味體驗

ABV美式餐酒館｜必點美味

墨西哥辣椒起司肉醬玉米脆片

墨西哥辣椒起司肉醬玉米脆片是一道充滿辣味的美食。它將德州與墨西哥的烹飪特色融合在一起，打造出令人難以抗拒的口感和多層次的風味體驗。

輕輕咬下一片酥脆的玉米脆片，立刻被其香脆的口感所迷倒。接著，你品嚐到濃郁的起司肉醬，這股香氣彷彿在口中綻放開來。隨之而來的是墨西哥辣椒的辛辣火辣，它將你的味蕾點燃，帶來一股令人難以忘懷的刺激感。

這道美食的魅力不僅在於其美味，更在於其背後蘊含的文化和歷史。德州-墨西哥菜系的結合代表了不同文化間的交流與融合，將德州人和墨西哥人的烹飪智慧融會貫通，創造出獨特而精彩的飲食傳統，是聚會和活動中的絕佳選擇。

這道美食不僅滿足你的味蕾，更讓你感受到了跨越國界的美食文化之旅，引領進入一個充滿活力、色彩斑斕和美食激情的世界！

番茄燉煮多利魚

番茄燉煮多利魚給人一種口感與滋味的美妙結合。多利魚的肉質細嫩，毫無刺，並且不帶腥味，猶如鱈魚一般，但更有彈性。

首先，將多利魚煎至邊緣金黃酥脆，這一步烹調技巧為整道菜增添了一層口感的豐富度。隨後，加入洋蔥和蒜頭炒香，散發出誘人的香氣。

接著，加入番茄、青椒、紅椒和黃椒等豐富的蔬菜，並混合白酒進行燉煮。這樣的組合使得菜餚擁有豐富的色彩和口感層次。在燉煮的過程中，調味料如黑橄欖、黑胡椒和辣紅椒粉等的加入，增添了微辣的風味和鮮甜的滋味。

咬下一口，你會感受到多利魚的Q嫩細膩，與番茄的酸甜交融，蔬菜的爽脆和調味料的微辣，帶給你舌尖上的無限享受。

炸蝦星鰻酪梨加州捲

這道菜以加州捲為基礎，加入了炸蝦和星鰻，帶來了更豐富的口感和層次。

酪梨的香氣和輕微的甜味為整個捲提供了柔和的美味。炸蝦和星鰻的鮮味與酪梨的濃郁風味相輔相成，形成了一種口感層次豐富且令人愉悅的滋味。

加入炸蝦和星鰻的組合，帶來了鮮嫩和彈牙的口感。炸蝦的外層酥脆，內部肉質鮮美，帶來了豐富的飽滿感。星鰻則是柔軟而有彈性，在口中體驗一種獨特的質感。

炸蝦星鰻酪梨加州捲是一道兼具口感和滋味的美食。它融合了酪梨、小黃瓜、炸蝦和星鰻的特色，為你帶來了一場口感和滋味的盛宴。

克里奧爾式番茄燉蝦

這道料理融合了路易斯安那州克里奧爾人的烹飪傳統，帶來了獨特的風味體驗。

克里奧爾醬的調味料綜合了洋蔥、青椒、甜椒和大蒜等香辛料，燉煮後形成了濃郁的番茄醬汁。這種醬汁酸酸甜甜，具有微辣的特點，為整道菜提供了濃厚的口味基礎。

經過烹煮的蝦肉變得粉紅多汁，保持了其鮮美的口感。蝦的鮮甜與番茄的酸甜相互交融，為整道菜帶來了豐富的滋味。

這道克里奧爾式番茄燉蝦既具有辛辣的風味，又帶有番茄醬的酸甜感，讓人一口接一口。這道菜的口感豐富多樣，既有鮮嫩的蝦肉，又有滑順的番茄醬，給予舌尖一種令人愉悅的口感體驗。

深盤披薩-四種起司

披薩搭配四種起司提供了豐富的口感和滋味。每一種起司都有獨特的特點，結合在一起創造出令人驚艷又會牽絲的披薩體驗。

結合四種起司的深盤披薩，將享受到多層次的口感和豐富的滋味。

輕盈的傑克起司、芳香的瑞士起司、溫和的莫札瑞拉起司和濃郁的切達起司共同創造出一道令人難以抗拒的美食體驗。每一口都將充滿著乳酪的奶香和口感的豐富性，讓你回味無窮。

瑪卡羅尼切達起司漢堡

瑪卡羅尼切達起司漢堡結合了腰豆形狀的通心粉、濃郁的切達起司醬和多汁的牛肉，讓人可以感受到美式漢堡豐富的口感和滋味。

通心粉帶有一定的咬勁，增加了漢堡的口感層次。濃郁的切達起司，其豐富的乳酪風味融入到通心粉中，為整個漢堡帶來濃郁的奶香和乳酪的滋味。

多汁的牛肉，配上洋蔥、牛番茄和生菜，增添了漢堡的新鮮感和口感層次。牛肉的肉汁與切達起司醬和通心粉融合在一起，讓每一口都充滿著美味的融合風味，讓人難以抗拒。

燕麥核桃曲奇餅佐冰淇淋

燕麥核桃曲奇餅佐冰淇淋結合了燕麥片的香脆口感、核桃的豐富風味、冰淇淋的滑順口感以及葡萄乾的甜度。

這種多重元素的結合創造出一個令人著迷且美味的甜點，能夠帶來滿足和享受的味覺體驗。無論是在下午茶時間還是作為餐酒後甜點的結尾，這款組合都會成為令人難以忘懷的美味享受。

ABV美式餐酒館｜精釀啤酒

精釀啤酒-NEW FRENCH IPA

NEW FRENCH IPA的口感滋味是一種滑順而令人愉悅的入口體驗，伴隨著多種熱帶水果的香氣和麥芽的芬芳。

而淡淡的苦韻則提供了微妙的刺激感，使口感更加平衡。這款啤酒展現了精心調配的風味組合，為人帶來令人愉悅的飲品體驗。

PS:未滿18歲，請勿飲酒。

精釀啤酒-Yeastie Boys啤酒

Yeastie Boys啤酒以其伯爵茶的茶香，以及香甜的滋味，讓人的接受度非常的高，搭配上餐點帶來令人愉悅且獨特的味覺體驗，也是妮妮非常推薦的。

PS:未滿18歲，請勿飲酒。

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