TOMY今天來為大家介紹一家台北最優雅的音樂餐酒館 ─ 戲台酒館！
戲台酒館座落於台北中正紀念堂的國家戲劇院內，將戲台和音樂這兩大元素完美融合，營造出一個優雅氛圍。一踏入戲台酒館，彷彿置身於一場精彩絕倫的演出現場。
這裡以各式各樣的歐式料理為主打，廚師們烹調的美味佳餚讓人讚不絕口，無論是精緻的法式料理還是濃郁的義式餐點，每一道菜品都是匠心獨具，讓人的味蕾得到最極致的享受。TOMY非常推薦給情侶約會、朋友聚餐的絕佳場所。
戲台酒館｜餐廳氣氛
戲台酒館的餐廳氣氛以戲台元素為基調，融合了音樂和木質元素，營造出一股極具舒適感優雅的氛圍。
走進這裡，彷彿進入了一場視覺和聽覺的盛宴。戲台的存在讓整個空間充滿了戲劇性的氛圍，讓人感受到熱情交織的情感。
木質元素的運用更為房內增色不少，溫暖的色調讓人感到格外溫馨舒適。
戲台酒館｜菜單
戲台酒館｜劇院時光雙享餐
糖漬檸檬煙燻鮭魚沙拉 紫蘇百香果油醋
這煙燻鮭魚沙拉真可謂口感與滋味的極致融合！
那迷人紫蘇百香果油醋讓人彷彿置身於一片清新的果園，而糖漬檸檬的微酸與甜味交織，這酸中帶甜的滋味讓人驚艷。
紫蘇百香果油醋與煙燻鮭魚、糖漬檸檬完美地交織在一起，每一口都是一場美味的盛宴。清爽、鮮美，彷彿將大自然的美好凝聚在這一盤沙拉之中。
每日例湯
這碗濃湯口感濃稠，讓人一口咽下便感受到滿滿的滿足感。
橄欖油的香草滋味則為湯品增色不少，讓人在品味的同時感受到陣陣的香氣。
杏仁的香脆與烤麵包的酥脆完美交織，為這碗濃湯帶來了更多的層次和口感。
香芋油封鴨
香芋油封鴨真可謂傳統法式烹飪技巧的極致呈現。鴨肉以精湛的手法絲成絲，每一絲都經過精心處理，保留了鴨肉的Q嫩質感。
整體來說，每一口都帶來了滿滿的美味，讓人感受到了料理的精湛和用心。
無論是Q嫩的鴨肉絲，還是搭配的芋泥和紅酒蔥醬，每一種滋味都在口中綻放，帶來了一場美味的享受。
西班牙臘腸 青龍椒 千層洋芋
這道菜的擺盤相當華麗，充分展現了主廚的匠心獨具。
色彩搭配得宜，讓人一眼就被吸引。華麗的擺盤為整道菜品增色不少，讓人感受到了用心烹飪的溫暖。
千層洋芋更是這道菜的亮點所在。它的層層疊疊，每一層都烹調得剛剛好，外皮酥脆保持了洋芋的滋味，搭配上西班牙臘腸 青龍椒讓整體風味非常很棒，帶有辣勁，讓人越吃越開胃。
亞洲風味鴨胸 莓果醬汁
嚴選的櫻桃鴨胸，肉質上是非常的鮮嫩美味，吃起來完全不會太柴，這樣的美味完全是要主廚對火侯的掌握，色澤相當好看。
櫻桃鴨胸搭配上 莓果醬汁，讓鴨胸吃起來帶有熱帶水果果香，口感和層次更為豐富。
桂花春茶檸檬塔 覆盆莓雪酪
桂花帶來了清新的花香，而四季春則帶來了淡雅的茶香，兩者相互交融，為檸檬塔的口感和風味增色不少。
檸檬塔的酥脆和香甜與花香、茶香相得益彰，每一口都帶來了滿滿的享受。
覆盆莓雪酪的加入，清新酸甜為整道菜品增添了一份生氣，讓人的味蕾在享受濃郁的檸檬塔後得到了一份清爽的體驗。
咖啡、茉莉綠茶
搭配甜點可以選擇咖啡或茶類，讓人有了完美的晚餐喔。
戲台酒館｜Jazz音樂表演
而最讓戲台酒館脫穎而出的，莫過於每晚的JAZZ音樂現場演出了！音樂家們擁有高超的演奏技巧，將爵士樂的熱情魅力傳達得淋漓盡致。在悠揚的音符中，您可以盡情沈浸於音樂的氛圍，感受心靈的共鳴。
在這樣的環境中用餐，讓人不僅能品味美味佳餚，更能感受到音樂所帶來的活力。戲台酒館給了TOMY一家人一個很棒的用餐體驗，讓人感受到了愉悅和幸福。
戲台酒館｜地址電話
地址： 100臺北市中正區中山南路21-1號
電話： 02 2397 1920
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