TOMY要來介紹新竹的一家健康火鍋店—禧樂·澄·健康鍋物概念店。
位於將軍村和清大商圈附近，停車方便，可以停光復路二段2巷的路邊停車格。這家店的特色在於健康和原型食材，他們有使用一些當地小農提供的無毒蔬菜，搭配每日鮮煮昆布高湯，與特色濃郁豆漿湯頭，是新竹的火鍋首選。
雙人海陸套餐匯聚了全天然食材，手工熬製的湯底散發著溫暖，配上頂級肉品和海鮮，呈現出一場海陸的味覺盛宴，非常適合全家大小、情侶或親友聚餐。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜餐廳氣氛
禧樂·澄·健康鍋物概念店的用餐氛圍就像是一幅精心繪製的畫作，每個細節都充滿舒適和愉悅。
這裡散發著輕鬆愉快的氛圍，讓人感受到身處時尚空間中的舒適感。寬敞的空間讓人感到自在，能夠盡情享受用餐體驗。
我們全家人都很喜歡在這裡享受美食，不論是情侶約會還是家庭聚會，都特別適合在這裡度過美好時光。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜自助吧
禧樂·澄·健康鍋物概念店的豐富自助吧提供了多樣化的選擇，讓人能夠盡情享受美味。
這裡的自助吧包含了飲料吧、各式蔬菜和冰淇淋，都能按照自己的口味和喜好來打造完美的用餐體驗。
最讓人激推的是蔬菜提供了高達40種的選擇，有在地小農的無毒蔬菜，客人可以隨心所欲地選取自己喜愛的蔬菜。
也有市面火鍋較不常見的蔬菜，像是荸薺、菱角、紫洋蔥、石蓮花、栗子、榨菜、苦瓜、地瓜、紫萵苣和蓮藕等， 無論是色彩繽紛的時蔬還是營養豐富的根莖類，都在這個吧台上應有盡有。
像TOMY也經常在買菜，其實目前菜價都很貴，禧樂澄的菜都有特別挑過，可以感受到這裡蔬菜的CP值很高，而且選擇非常多 ，非常健康。
多達12種醬料無限使用，獨特特製醬料，搭配上火鍋料理真是美味啊，滿滿的豐富的配料讓吃火鍋也變成是一種非常棒的享受喔。
豆漿鍋非常適合吃原味不沾醬，如果喜歡吃蔬菜及替健康著想，不沾醬也不賴。
提供多種飲料，包括黑豆水、美式咖啡和飲料機供應的飲料，都是無限暢飲的。
特別推薦他們的樸珞咖啡，香醇好喝，帶有果香，非常美味。
此外，其他飲料如黑豆水和茶的品質也很不錯。這些飲料搭配火鍋，簡直是完美組合了！
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜菜單、價位
雙人套餐是TOMY最推薦的雙人海陸套餐，CP值好高喔，此外單點肉品很划算，120克的肉只要 140元到380元！比去超市買還划算，更是讓人驚豔。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜濃郁豆漿湯、昆布湯
豆漿湯頭真的是超級厲害好吃啊！
特別使用本家生機豆漿，豆漿的濃郁香氣的甜味和食材混合在一起，有讓人意想不到的美味。
豆漿鍋會提供一杯無糖豆漿可以加入湯底使用，也可以單點一杯喝30元
昆布湯都是手工熬煮，非常健康清爽，小朋友最喜歡了。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜雙人海陸套餐
雙人海陸套餐：海鮮盛合+(伊比利豬+台灣松阪豬+無骨牛小排)選二+手打漿+無添加貢丸+蛋餃，非常豐盛，小家庭來點這套餐就吃得很有飽足感。
無骨牛小排
這裡的牛小排真的是好好吃啊！它肉質鮮嫩、多汁，每一口都讓人嚐到滋味十足的肉汁，真的是讓人回味無窮。
而且，搭配上豆漿湯頭很棒，口感更是層次豐富。吃起來獨特風味，卻又有著牛肉的甜味，真的是讓人一試難忘。
伊比利豬
伊比利豬是目前火鍋界較受歡迎的高檔肉品之一，其細嫩的口感和濃郁的香味，讓人無法抵擋。
在禧樂·澄·健康鍋物概念店，他們的伊比利豬特別優質，讓人一口咬下去就能感受到肉質的鮮美和豐富的油脂，真是美味到爆表。
海鮮盛合
這道肉品以鱸魚、中卷、干貝、蛤蠣和鮮蝦等為主角，海鮮肉質緊實鮮嫩，每一口的Q彈滋味，令人陶醉其中。
禧樂是做日本料理起家，注重海鮮食材新鮮火鍋用的海鮮跟日本料理店的一樣新鮮好吃。
鮮蝦與豆漿鍋燉煮後，營造出口感清甜而香味濃郁的滋味，讓人沉浸在這道美味的海洋之中，品味著海的香氣，享受著食材的美妙結合。
鱸魚片每一片都切得很厚，魚肉細膩，充滿的鮮甜的風味。
生食級大干貝
北海道生食級大干貝的甘甜與鮮嫩，讓人彷彿置身於大海的宴會，實在是太鮮甜了。 (不過這裡是火鍋店請不要生食~)
中卷
中卷的鮮美與彈牙口感，更是讓人欲罷不能。
蛤蠣
蛤蠣則散發著濃郁的海洋風味，顆顆飽滿每一口都帶來無窮的驚喜，搭配上昆布湯，整個湯頭很甜喔。
手打漿+無添加貢丸+蛋餃
店家選用的火鍋料，都是精挑細選，像選用知名的阿中丸子的無添加貢丸，這款貢丸很厲害，當然成本是特別高。
無添加貢丸有榮獲最高等級100%無添加標章，主要是選用台灣牧場的豬，不添加澱粉及磷酸鹽，所以吃起來滋味是更加Q彈鮮甜美味。
手打漿、花枝漿店家特別請廠商在製作過程中減少了添加物的使用，吃的比較健康，也因為減少很多添加物，花枝漿的風味更加明顯，有著更多的鮮甜味，深受小朋友和大人的喜愛，成為了許多人聚餐的首選。
南門市場手工製作的蛋餃更是TOMY最愛，蛋皮有濃郁香氣，讓人非常喜愛。
附餐
烏龍麵，吃起來清爽又Q彈喔~
越光米飯粒粒分明， 越光米飯彈牙香甜口感真的很棒，粒粒飽滿分明且越嚼越香！
甜點-西班牙梅諾卡冰淇淋
飯後甜點是提供星級飯店百匯使用的西班牙梅諾卡冰淇淋，冰淇淋有多種口味可以選擇，尤其是草莓口味，香甜可口，絕對是清涼消暑的不二之選。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜單點豆腐拼盤(本家生機)
豆腐拼盤有木棉豆腐一份+凍豆腐一份+生鮮腐竹一份，都是本家生機製作的，沾附滿滿的豆漿，濃郁的豆漿風味，在口中爆漿的滋味，好迷人喔，強烈推薦一定要加點喔。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜母親節活動
母親節2024/5/1-5/12期間消費滿1000即可獲得一張100元抵用券 (限中午使用) 兌換期限到8/31。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜整體評價
TOMY整體吃起來，覺得禧樂·澄·健康鍋物概念店的裝潢氣氛很好，海陸套餐CP值高，搭配上健康的蔬菜吃到飽、飲料喝到飽，讓TOMY全家人來在這邊放鬆心情的用餐，是新竹非常推薦的火鍋店喔。
禧樂·澄·健康鍋物概念店｜地址電話
禧樂·澄·健康鍋物概念店
地址：新竹市東區金城三路159號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00
電話：03 571 2299
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