妮妮要來介紹台南最強早午餐、義大利麵、甜點和飲料的咖啡館-成真咖啡台南正興店。
成真咖啡台南正興店位於熱鬧的台南海安路商圈，這裡融合了白色極簡風格與老宅木質元素，營造出一個清新而溫馨的氛圍，讓人一踏進門就感受到放鬆與愉悅。
這間咖啡館以台南限定的甘芭爹創意咖啡、豐富多樣的早午餐、令人驚艷的新品- 海鮮蕃茄橘醬義大利麵 以及每日現做的暢銷舒芙蕾而聞名。特別是這裡的舒芙蕾甜點，更是吸引了眾多女性朋友前來品嚐，成為台南不可錯過的名店之一。
成真咖啡台南正興店｜餐廳氣氛
成真咖啡台南正興店的餐廳氣氛融合了白色極簡風格與老宅木質元素，呈現出一種時尚而不失溫暖的氛圍。
店內空間寬敞舒適，設有雙人桌、四人桌，還有適合聚會的大型10人桌，無論是親密的約會還是與朋友的聚會，都能找到合適的座位。
木質元素為整體空間增添了一抹自然質樸的韻味，而極簡風格則讓每個角落都顯得明亮而寬敞，營造出一個讓人放鬆心情的理想環境。
成真咖啡台南正興店｜美味推薦
黃金軟殼蟹早午餐
黃金軟殼蟹早午餐猶如一場味覺的盛宴，讓人一試成主顧。
整隻軟殼蟹經過精心酥炸，外層金黃酥脆，每一口咬下都能感受到那酥脆的口感與蟹肉的柔軟鮮甜相互交織。
搭配上手工香草麵包，既有豐富的口感，又增添了香草的獨特風味。
更令人驚喜的是，一顆完整的太陽蛋輕輕切開，金黃蛋黃流淌而出，與蟹肉和麵包融合在一起，形成了完美的口感層次。
而松露起司醬淋在自製培根洋芋泥上，濃郁的起司香與洋芋泥的綿密，為這道早午餐增添了一抹奢華的風味。
最後，香檸酪梨沙拉的清新酸甜，與其他食材的濃郁味道形成絕妙的平衡，讓每一口都充滿驚喜。
89元早午餐套餐加購 ，可獲得一杯160元以下飲品，超級划算喔!
海鮮蕃茄橘醬義大利麵
海鮮蕃茄橘醬義大利麵猶如一首美味的樂章，每一口都蘊含著豐富的層次感。
鮮紅的蕃茄與絲滑的mascarpone乳酪在鍋中慢慢熬煮，成就了這道蕃茄橘醬。
mascarpone的奶香為蕃茄的酸甜增添了一抹柔和，使整體風味更為圓潤、豐盈。
義大利麵的每根麵條均被這濃郁的醬料所包裹，吸收了醬汁中的每一絲甘甜。搭配上Q彈的中卷與鮮嫩的蝦仁，海鮮的鮮美與蕃茄橘醬的濃郁，讓每一口都充滿了大海的氣息與豐滿的滋味。
這道義大利麵的蕃茄橘醬既濃郁卻不膩口，令人陶醉其中。
紅蘋果煙燻鮭魚沙拉
紅蘋果煙燻鮭魚沙拉非常華麗，開胃的關鍵秘訣於它的組合與平衡。
富士蘋果的甜美、煙燻鮭魚的鮮美和檸檬油醋醬的酸甜，在口中交織出一幅美妙的畫面，使得整個味覺體驗更加豐富多彩。
而清脆的蘋果花圈更增添了口感的層次，讓人彷彿置身於一片美麗的果園之中，盡情享受大自然的美味。
宇治京都抹茶
讓我們一起沉浸在日本美好的時光中，品嚐這道充滿日式風情的京宇治京都抹茶甜點。
這款甜點以鬆軟綿密的舒芙蕾為基底，再淋上自家製的濃郁抹茶卡士達醬，每一口都彷彿在呼喚著您的味蕾，讓人仿佛置身於日本的綠茶田間。
一口搭配紅豆抹茶牛奶，茶香充斥著口腔，甜美的紅豆與柔滑的牛奶相互交融，帶來層次豐富的風味，讓每一口都充滿驚喜。
宇治京都抹茶舒芙蕾搭配黑糖蕨餅與雪Q餅，為你帶來絕妙的味覺盛宴，非常適合當成下午茶享用。
鳳梨美式咖啡
鳳梨冰美式【南部限定】是一杯完美融合南部風味的創意飲品，，完美呈現南部水果的獨特魅力。
這款飲品以100%鳳梨原汁為基底，清新酸甜的鳳梨味與義式濃縮咖啡的濃郁香氣完美交融。
每一口都能感受到鳳梨的自然甜美與咖啡的深邃風味相互碰撞，猶如夏日南部陽光般熱情洋溢。
甘芭爹創意咖啡
咖啡師以新鮮芭樂自製的果汁為下層，清新爽口的芭樂香氣在舌尖綻放；上層則是經打發後綿密的濃縮咖啡，細膩的口感和濃郁的咖啡香氣與果汁相互融合，形成了豐富的層次感。
每一口都讓人感受到台灣獨特的飲食文化，從甘草的微甜、梅子的酸香，到芭樂的清爽和咖啡的醇厚，這杯咖啡如同一場味覺之旅，展現了台灣創意咖啡的魅力。
成真咖啡台南正興店｜整體評價
成真咖啡台南正興店已經成為許多旅客來到台南時必訪的咖啡館之一。
不僅能在這裡享受到美味的餐點和飲品，還能在充滿白色極簡風情的環境中度過愉快的時光。
下次來到台南，千萬不要錯過這個朝聖之地。
成真咖啡台南正興店｜營業資訊
地址： 700台南市中西區海安路二段78號
電話號碼： 06 222 8285
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