位於台北松山區的【粉鳥林漁食肆】是一間以日式居酒屋為主題的餐廳。
粉鳥林主打以新鮮的宜蘭現流漁獲作為招牌，吸引了不少在地客人。
居酒屋內不僅提供各種道地的串燒、烤魚、炸物料理，還有台灣當地的海鮮直送，讓顧客能在都市的喧囂中，享受來自海邊的鮮美滋味。
粉鳥林漁食肆氛圍
一踏入粉鳥林漁食肆，迎面而來的是一股濃厚的日式氛圍。
店內的裝潢以木質為主，桌椅簡單而不失精緻，加上柔和的燈光和牆上掛著的菜單，讓人瞬間彷彿走進了日本的某個小鎮。
此處不僅適合三五好友相聚小酌，也非常適合喜愛串燒料理的朋友來品味各式料理。
店裡的氣氛活潑，客人們一邊享用美食一邊小酌，充滿了歡聲笑語。
加上現場播放著輕快的日本音樂，營造出一個輕鬆自在的用餐環境。
店員的服務熱情，經常可以看到他們與熟客打招呼，這樣的互動讓人感覺格外親切。
粉鳥林漁菜單
粉鳥林漁食肆的菜單選擇多樣，不僅提供烤物和炸物，還結合了宜蘭當地的漁獲，特別是每天由宜蘭粉鳥林漁港現流直送的鮮魚，讓人不出台北就能享受到極致的新鮮美味。
店裡的烤魚是必點菜色之一，由經驗豐富的師傅以精湛的技藝，將魚肉烤得外酥內嫩，鎖住鮮甜的魚汁，讓每一口都充滿了大海的味道。
美味餐點推薦
芥末章魚
芥末章魚是非常棒的開胃菜，帶有微微的辛辣感，搭配上彈牙的章魚，讓人一口接一口。
芥末的刺激與章魚的鮮美形成了完美的平衡，這道菜很適合作為啤酒的搭檔，讓味蕾瞬間活躍起來。
紅尾冬
這是粉鳥林漁食肆的招牌之一，紅尾冬每天由宜蘭粉鳥林漁港現流直送，經過細心烤製，鮮嫩多汁。
魚肉細緻無比，入口鮮甜，完全展現出海魚的原始鮮味。
烤魚的外皮微脆，內裡卻保有魚肉的嫩滑，讓人每一口都充滿驚喜。
會跳舞的苦瓜
這道菜名非常有趣，主角是沖繩苦瓜，脆爽的口感與雞蛋和豆腐的軟嫩形成每位組合。
雖然苦瓜本身帶有些許苦味，但與雞蛋和豆腐的搭配讓整道菜變得溫潤，吃起來非常順口。
這道料理不僅清爽健康，也是非常適合下酒的好選擇。
唐揚鮮蝦
這道菜絕對是居酒屋裡必不可少的下酒菜。
將新鮮的蝦子連殼一起炸，外殼酥脆可口，內裡的蝦肉飽滿多汁，帶著濃郁的海鮮風味。
咀嚼起來，蝦殼帶有微微的焦香，搭配上啤酒或清酒，真的是絕配。
大傳炒烏龍
炒烏龍麵是另一道值得推薦的料理。
麵條的彈性適中，搭配上豐富的配料，如蔬菜、肉片等，味道鮮美濃郁。
這道菜色彩繽紛，看起來非常有食慾，尤其是醬汁滲入麵條的每一層，讓人忍不住一口接著一口。
剝皮辣椒雞翅
這道菜是店內的人氣料理。雞翅外皮酥脆，裡面的肉質鮮嫩多汁。
特別的是，雞翅中間夾著剝皮辣椒，辣椒的香氣滲入雞肉中，讓每一口都有微微的辣味，但不會過於強烈，反而是點到為止的刺激感，非常適合搭配啤酒。
日本干貝起司Pizza
這道Pizza非常特別，酥脆的餅皮上鋪滿了新鮮的日本干貝，烤過後的干貝保留了鮮甜的味道，搭配牽絲的起司，簡直讓人無法抗拒。
這道菜是許多來店顧客的最愛，特別適合與朋友分享。
粉鳥林漁食肆整體評價
整體來說，粉鳥林漁食肆是一間值得一再回訪的日式居酒屋。
無論是環境氛圍、菜單選擇還是料理的品質，都讓人感到滿意。
店內的每一道料理都展現出主廚對於食材的新鮮度及烹調技藝的追求，尤其是宜蘭現流直送的海鮮，保證了絕對的新鮮與美味。
此外，餐廳的服務也令人感到貼心，每位店員都熱情友善，讓人有賓至如歸的感覺。
無論是想要小酌一番，還是享用新鮮的烤魚大餐，這裡都能滿足你的需求，這間居酒屋絕對會是你下次聚會或晚餐的首選之一。
粉鳥林漁食肆營業資訊
留言列表
節日餐廳推薦 (5)