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 現代人工作繁忙,忙碌的腳步,壓力,

以及不均衡的飲食都會讓身體發出警報

像妮妮喜歡喝飲料,手搖杯是我的最愛,但是冰涼的飲料往往會讓身體較寒

所以我也喜歡講究食補

再加上我滿喜歡喝熱湯的對於藥膳的滋味也喜歡

今天就特別來福慧根湯用晚餐

福慧根湯內科店 

地址: 114台灣瑞光路316巷50號
電話:02 2659 2600
服務時間:11:00–21:30

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福慧根湯內科店的裝潢非常高雅

古色古香讓人有禪意的感覺

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餐廳的空間非常寬敞,讓人在用餐的同時也可以放鬆心情

讓身心隨著沉穩的氛圍漸漸的紓壓舒活

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中國風古董木質桌椅

讓人體驗濃濃的中國風

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 每個位子的空間都非常大,坐起來很舒服

桌與桌之間有一定距離,和旁邊的座位保有一定空間,可以和朋友盡興暢談,也不會影響到其他的用餐客人。

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清新的蘭花,讓用餐的心情也文雅精緻。

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這邊也有包廂可以提供聚餐喔

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其實對於福慧根湯妮妮不陌生,早在之前就慕名到新店去用餐囉~

因為上次喝完以後感覺很好

所以這次想來品嘗新推出的個人套餐系列

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鱸鰻套餐 1990/+10%服務費

套餐附的前菜有三道

但因為我覺得這邊的小菜都很美味,所以又加了3道

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人參鳳爪

鳳爪非常Q彈,而且品嘗起來清爽不會油膩

一旁的紅棗和人參鬚也可以食用,非常甘甜好吃

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薑醋木耳

 爽口又香脆的木耳是植物性膠原的來源

 我很喜歡

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堅果

松子和堅果都選用品質較好,所以吃起來好新鮮好脆口喔

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百合南瓜

清爽的南瓜非常清脆,有著如同涼拌小黃瓜一般的口感

養生食材百合入菜,更增添了與眾不同的風味

非常美味可口,一點藥膳的感覺都不會有,反而像飯店等級的中式前菜喔!

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鱸鰻福慧根湯 個人套餐

 

大約是3碗藥湯的份量

裡面還有2塊真材實料鱸鰻喔

而且不會有頭尾的部位

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 哇~領人期待的湯品上桌囉 

藥湯喝起來我覺得甘甘的,一點都不苦耶!所以超對我胃口的

藥湯熱熱的好暖胃喔~

不過根據店內專人解說,每個人品嚐這藥湯的滋味都不同

會依照體況的不同,而有不同感受

有的人可能會覺得很苦,有的人可能會覺得很鹹,有的人可能會覺得很酸

有的人可能會覺得很辣,有的人可能會覺得很甜

店家建議要先喝湯

因為胃比較空的狀態吸收精華最棒

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丹湯

集藥膳精華為一杯喔

也有販售瓶裝的,服務人員建議在睡前喝一小杯也不錯

套餐中的內容中會附一杯讓大家喝喝看

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鱸鰻超大塊的呀~肉質Q彈又細緻,加上藥湯有相輔相成的效果喔

鱸鰻一點腥味都沒有,反而肉質有甜味

而藥湯也因為鱸鰻而少了苦味~太神奇了

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冰鎮蔬菜

高麗菜也川燙的恰到好處,冰鎮後爽脆又帶有甜味

青江菜就更厲害了~因為雖說我不挑食,但我不喜歡青江菜的菜苦味
但這邊的青江菜好脆好好吃,沒有苦味喔

搭上蒜頭醬汁實在是消暑又開胃~

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如果說這是我品嚐過屬一屬二好吃的冰鎮青菜

一點也不誇張

因為苦瓜完全沒有苦味(對我而言啦~因為妮妮不挑食,超喜歡一些奇奇怪怪的蔬菜,反而喜歡略有辛辣的食材)

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肉桂煨香魚

香魚的卵非常豐富,讓人覺得好滿足喔

色澤清爽的香魚和一般的市面上的香魚相比,顯得非常清爽,也非常新鮮

讓我覺得更加美味

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套餐麵線
麵線有分茶油和豬油麵線

茶油麵線清爽溫潤,讓人溫暖的品嘗到QQ的麵線
搭配時蔬和鱸鰻都很養生

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豬油麵線
香氣四溢,還沒入口就被這香味征服了
妮妮老公喜歡豬油麵線,妮妮喜歡茶油麵線
可以依喜好來選擇套餐搭配的麵線喔!

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福慧根湯的湯品會放酒當藥引,所以店家也貼心提供酒測器喔

如果擔心在用餐完以後酒精濃度太光高的話,也可以向服務人員洽詢

店內人員都會很親切的提供這項服務喔

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福慧根湯採用精心挑選的藥膳藥材

擷取年老祖宗的智慧,採用流傳下來的養生湯方

讓每位客人來這裡用餐就可以享用到這樣費工夫用心熬煮的湯品喔 

當天我喝了覺得很滋補,但又沒有上火口乾的感覺

而且對我而言覺得是美味的藥膳料理~

話說上次我喝的是烏骨雞福慧根湯,也非常棒喔

但我更喜歡這次來吃的鱸鰻福慧根湯。但是藥膳料理的口味是很主觀的,每個人體質也不同,所以還是要親自來用餐才知道適不適合

但以整體而言,我覺得雅致的用餐氛圍,精緻到套餐料理和親切的服務

讓我有了享用一頓美好的晚餐

下次還會想再來喔~

福慧根湯內科店 

地址: 114台灣瑞光路316巷50號
電話:02 2659 2600
服務時間:11:00–21:30

 

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福慧根湯抽獎送宅配小菜囉~

請在妮妮部落格留言-->至福慧根湯FB按讚-->至福慧根湯FB,留言分享此活動

就OK囉~得獎者可以獲得非常美味的小菜3分喔!

 

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福慧根湯粉絲團:https://www.facebook.com/FucanHerbs?fref=ts

 

  活動截止日為103年7月22日(二)

 

  活動得獎公布日103年7月25日(五)(於福慧根粉絲頁公布)

 


【幸運兒得主請於103年7月31日(四)前將收件地址、姓名、電話,私密留言至福慧根粉絲頁!若未在指定日前回填基本資料視同棄權,福慧根有權更換幸運兒得主!】

 

 

 

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