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香港私宅打邊爐火鍋餐廳

https://www.facebook.com/daabinlou

地址:台北市中山區長安東路二段174之1號2樓
電話:02-87725728

營業時間:晚餐17:30~22:30
獨立包廂(10人~20人)及露天陽臺
刷卡:可(AE、大來除外)

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香港私宅打邊爐火鍋餐廳位於台北長安東路上,

舊公寓私宅改建成香港風味的餐廳,

打邊爐的老闆本身就是半個香港人,所有店裡的菜單都是香港招牌美食,

以火鍋類最受歡迎,火鍋,在廣州稱為打邊爐。 打邊爐在廣東人來說,就是守在爐邊涮食物之意,

 

亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐鏗鏘聲,所以廣東人叫火鍋打邊爐。

所以老闆將店名取為香港私宅打邊爐火鍋餐廳

以道地的黃金咖哩、西洋菜皮蛋清湯、川味麻辣、港式沙嗲等四種湯頭鍋底深受客人喜愛~

 

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從捷運木柵線-南京東路站1號出口出站,走路約10分鐘路程。

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從樓梯就可以感受到舊公寓的懷舊氣氛~

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 舊大門推開,迎面而來就是火鍋香氣撲鼻,讓人食慾大開~

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 餐廳共有60席位置,

裝潢是傳統香港家庭中、西傢俱混搭出香港吃火鍋的氛圍。

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香港的店家習慣在牆上掛上客滿的招牌,非常喜氣~

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這裡到了用餐時間,就是滿滿人潮,所以記得一定要提早個幾天訂位

聽說很多明星都超喜歡來香港私宅打邊爐火鍋餐廳,

如果來這裡遇到黑人、周杰倫或是其他明星,千萬不用太意外喔~

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妮妮很喜歡香港私宅打邊爐火鍋餐廳佈置的巧思,

讓人彷佛置身於60年代的香港一般,很好殺底片喔~

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香港私宅打邊爐火鍋餐廳菜單(MENU)

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 菜單內都是香港招牌美食,其中火鍋類最受歡迎,

湯頭有道地的黃金咖哩、西洋菜皮蛋清湯、川味麻辣、港式沙嗲等四種湯頭鍋底,

這四種火鍋都是相當有特色的~

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 菜單中招牌是“咖哩麻辣”駌鴦火鍋 、主廚港式小炒、

手工丸餃綜合拼盤、各式海鮮及茶餐廳凍飲料

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主廚招牌小炒:金沙蝦、百花釀油條、黃金西蘭花、炒海鮮公仔麵、

XO醬炒松板豬、XO醬炒軟絲、蒜苗肥肉(羊/牛)、避風塘排骨

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就讓妮妮來好好介紹這裡的美味

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尼尼今天點的是鴛鴦火鍋-黃金咖哩、西洋菜皮蛋清湯,

妮妮很愛在夏天吃火鍋,總覺得特別的舒暢~

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西洋菜皮蛋清湯是以豬骨湯,搭配上西洋菜、高麗菜、豆芽及皮蛋而成

喝起來湯頭很清爽,是屬於養生健康的滋味

黃金咖哩湯頭則是帶著濃郁的咖哩香氣,是屬於印度咖哩,

所以湯頭帶著微辣滋味,椰漿搭配上香滑奶水,喝起來相當有豐富有層次~

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頂級去骨肥牛

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頂級去骨肥牛的油花分布非常均勻,

不論是涮蛇什麼湯頭都好吃,

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只要輕涮各4-5秒就可以享用,

這滑嫩的牛肉滋味在口中化開,搭配上咖哩、麻辣的滋味更為鮮甜。

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小羔羊

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小羔羊的羊肉很有彈性,一點腥味都沒有

是比較有咬勁的口感,

瘦肉的比例較多,讓人吃起來一點負擔都沒有~

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蜂蜜凍檸水、凍檸茶

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蜂蜜凍檸水、凍檸茶,都是香港招牌飲料,

尤其是凍檸茶幾乎是每桌必點

也是搭配麻辣、咖哩的好幫手,有解膩之用途。

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水果玉米

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 水果玉米可以直接生吃,就非常具有甜度,

稍微川燙一下吃更為美味

尤其是搭配上西洋菜皮蛋清湯就很好吃了~

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手工丸餃綜合拼盤

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 手工丸餃綜合拼盤,現捏的 手工丸餃吃起來就是特別Q彈

蝦仁加和花枝蝦都吃的到海鮮的肉質,

沾附了香濃咖哩之後的手工丸,在口中爆出香、辣滋味~

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飛魚卵綜合海鮮漿

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飛魚卵綜合海鮮漿,

主要由滿滿魚漿、蝦仁、花枝塊融合在一起,上面在搭配上飛魚卵,

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一口咬下,先吃到的是魚漿的鮮甜滋味,

還有花枝Q彈的口感,而且每一口都有飛魚卵在口中嗶波的美味喔~

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 很多人來這裡會點上招牌的一鍋三吃,在咖哩湯頭上再加上麻辣,

這麻辣搭配上咖哩,好吃的滋味更為提升,大家一定要嘗試喔

尤其將鴨血和豆腐入味後,麻咖麻咖的滋味令人難忘~

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大腸頭

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大腸頭的口感很嫩,一點腥味都沒有

妮妮喜歡將大腸頭與麻辣湯頭一起煮,讓大腸頭可以充滿麻辣滋味

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黃金西蘭花

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黃金西蘭花就是用鹹蛋黃去炒花椰菜,

其中鹹蛋黃和奶油融合地美味,

讓花椰菜吃起來鹹甜鹹甜滋味,讓人一吃就停不了口。

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炒海鮮公仔麵

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炒海鮮公仔麵就是香港公仔麵,麵條已經吸附了麻辣醬汁

麵條非常Q彈,而且還有滿滿的海鮮料理,

是來到打邊爐必點的菜色之一。

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整體吃下來,妮妮覺得香港私宅打邊爐火鍋餐廳的火鍋很有特色,

尤其是咖哩、麻辣火鍋湯頭,

妮妮相當推薦給喜歡吃火鍋的朋友,千萬不要錯過來打邊爐品味有特色的香港火鍋~

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香港私宅打邊爐火鍋餐廳

https://www.facebook.com/daabinlou

地址:台北市中山區長安東路二段174之1號2樓
電話:02-87725728

營業時間:晚餐17:30~22:30
獨立包廂(10人~20人)及露天陽臺
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