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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店
地址:台北市大安區信義路四段197號
電話:02-27000525
妮妮要來推薦在信義安和站旁的超級無敵海景生魚丼-鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店,
這裡的外觀非常吸引人,感覺非常高級
鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店主要以北海道毛蟹專賣店為特色
在店外就可以看到好多隻活的北海道毛蟹,真的是非常新鮮~
鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店內裝潢華麗,非常具有時尚感~
也可以選擇圓形的包廂,別有洞天,非常特別~
而最近鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店更是推出午間北海道蟹
超值價980,來店消費、打卡上傳分享即可享破盤價388,
CP值超高,非常值得推薦
小菜,非常開胃精緻~
午間北海道蟹肉蓋飯 2.0
首先端上來的是松葉蟹腿、松葉蟹螯、焗烤明太子毛蟹腿、照燒北海道2L帆立貝,
擺盤華麗又精緻,根本就是一道藝術品。
焗烤明太子毛蟹腿,明太子的味道非常濃郁,搭配上毛蟹的鮮甜,互相襯托美味。
松葉蟹螯,卿卿一撥,蟹肉就可以取出,可以說是蠻新鮮的,
松葉蟹螯的蟹肉的口感較為Q彈。
照燒北海道2L帆立貝則是好大一顆,烤的恰到好處,讓北海道2L帆立貝仍保持Q彈多汁的美味,這可是相當考驗師傅的功力喔。
北海道蟹肉蓋飯,上面鋪滿了毛蟹、松葉蟹、花咲蟹、鱈場蟹等,
搭配上鮭魚卵、特製蟹膏、蛋絲、小黃瓜絲、海苔絲,可以說是相當奢華且澎湃,
下面的米飯則是越光米,粒粒分明,每一口都可以吃到蟹肉,與蟹膏融合的美味,
可以說是充滿了海洋的味道,這樣豐富的蓋飯居然只要388元,可以說是只有鼎膾推得出這樣的美食和料理。
日本真鯛沖,以生魚片等級的日本真鯛,上頭淋上高湯,讓客人可以欣賞一道華麗的手沖美味,
湯頭喝起來相當清爽,一口喝下相當暖心喔。
飯後來提供紅酒醋和當季的水果,
讓人可以解膩,又可以讓人慢慢回想這蓋飯的美味喔~
免費招待的甜點,以茶凍搭配上紅棗,吃起來清爽又沒有負擔喔~
鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店
地址:台北市大安區信義路四段197號
電話:02-27000525
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