傘壽司
地 址: 台北市大安區四維路14巷3號
電 話: 02-2706-2338
營業時間:
週二至週日,12:00~14:30,18:00~22:00
妮妮要來介紹台北大安區CP值高的日本壽司美食-傘壽司,
傘壽司位於四維路的巷弄內,餐廳外打造地相當有質感。
傘壽司餐廳整體是以傘的元素來打造,大門就是一把日式傘造型,相當有意思。
傘壽司內部裝潢時尚簡約,吧檯式的用餐空間。
吧台人員工作很認真,一入座就親切地提供熱茶。
傘壽司菜單(MENU)
前菜沙拉,上面鋪水菜,秋葵搭配玉米筍,淋上店家特調和風醬汁,特別開胃
鱈魚白子,以日本醬油柑桔醋,上面搭配蔥花,辣蘿蔔泥,入口即化,有海味與柑桔醋融合後美味
比目魚握壽司,油脂豐富,入口即化的美味。
甜蝦握壽司,吃起來好鮮甜的滋味喔~
白甘握壽司,口感上比較有彈性喔~
日本靚魚握壽司,搭配上醬油後,更能襯托出靚魚的鮮味喔。
北海道干貝握壽司,吃的到炙燒味道與干貝鮮甜融合的滋味。
鮭魚卵,使用三特頂級木盒,洗去鹽份,加以柴魚醬汁,吃起來超級鮮甜,難怪是店內人氣第一名的料理。
海膽握壽司,上鋪滿了海膽,一口吃下去,真是大大滿足,滿滿的海味。
蛤蠣湯,蛤蠣顆顆飽滿,湯喝起來很清爽喔。
星鰻握壽司,鰻魚的魚肉很細緻喔,烤得恰到好處,將鰻魚的油脂完全逼出,搭配醋飯真美味。
江戶前厚燒,外皮看起來很像蜂蜜蛋糕,但是吃起來卻是玉子燒的口感,
這是高級的日本料理店才吃的到,
但是傘壽司880元的握壽司套餐,就包含這全部,可以說是相當划算喔~
傘壽司
地 址: 台北市大安區四維路14巷3號
電 話: 02-2706-2338
營業時間:
週二至週日,12:00~14:30,18:00~22:00
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