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妮妮要來推薦一家台北新開的餐酒館-Closet 衣櫥餐酒館
Closet 衣櫥餐酒館走的是創意的餐酒館料理,最大的特色就是餐廳的風格是屬於古堡酒窖的風格,
這裡用餐的環境舒適又有特色,料理則是具有華麗的擺盤水準,
從忠孝敦化捷運站走過來約僅需要3-5分鐘路程,交通上算是相當的便利喔。
Closet 衣櫥餐酒館的藍色大門非常吸睛,讓人經過都會忍不住看上一眼喔。
藍色大門打開後,是屬於歐洲古堡酒窖的風格,
門外門內風格完全不一樣,
猶如餐廳名字一般,由衣櫃走路了不同的世界,像是童話故事愛莉絲夢遊仙境一般。
古堡酒窖的風格,讓人在此用餐,一切都變的緩慢舒適的起來,讓人可以放鬆地好好享受這一切。
餐廳有分成一樓和地下室,到地下室的過程也很像在冒險一般,非常期待地下室的風格喔。
Closet 衣櫥餐酒館菜單(MENU)
餐前麵包佐蝦夷蔥奶油
法式麵包非常酥脆,搭配蝦夷蔥奶油帶有鹹鹹的滋味,開胃好吃
松露野菇吃醋沙拉 NT.320
裡面有杏鮑菇、香菇和蘑菇,搭配季節水果紅色的火龍果,
配上了多種生菜、紅蘿蔔,上面還滿滿的鋪滿了現磨起司喔,在淋上油醋、松露油和松露醬,
吃起來搶爽
戀愛處方籤
戀愛處方籤玫瑰醬、紅心芭樂和鮮奶油調製而成。
粉紅的顏色是女生夢幻的象徵,品嚐起來酸酸甜甜的就像戀愛的滋味一樣
這樣一杯精緻的飲料,可以看到調酒師華麗的手法,也是一種享受喔。
酸呀跳薑
芒果泥與黑薑糖、薑汁汽水調製而成, 薄荷葉上面還點綴了芒果乾,
喝起來清爽又消暑喔。
阿根廷沙朗牛肉串NT.390
牛肉非常大塊共有3串, 經常起來就像牛排一樣的口感 裡面幾乎是 五分熟的熟度帶有鮮紅的色澤,
沙朗牛肉串以阿根廷當地的風格為主,是以奧勒岡,巴西里,迷迭香…… 香料調配而成,
搭配清爽型的沙拉,整體吃起來是屬於帶酸滋味的一道料理,這也是阿根廷當地的特色。
可以享受牛排和沙拉的滋味,實在非常適合搭配酒精飲品
蟹肉南瓜寶貝芝麻葉燉飯,價格450元
選用泰國的藍鑽蟹肉,燉飯先以高湯低溫烹煮後,
再加入,鮮奶油,白酒,起司,南瓜和蛋黃,裡面有碗豆,蕃茄丁,
顏色非常繽紛,享用起來散發南瓜和鮮奶油的甜味, 滋味非常濃郁。
鮭魚蘆筍蛋奶麵NT.450(晚餐限定 18點-21點)
很費工的將鮭魚烹調到57度左右,再加入半熟的義大利麵條和蛋黃,鮮奶油一起烹煮,
最後加上胡椒,辣椒和芝麻葉 。
麵條帶有q勁每一條都吸滿了蛋奶醬,
散發出濃郁的香氣鮭魚,表面煎的酥酥脆脆,搭配滑潤的麵條一起享用非常有層次。
熔岩巧克力蛋糕,檸檬椰子冰淇淋NT.350
最後的甜點選的的是熔岩巧克力蛋糕,檸檬椰子冰淇淋,
檸檬椰子冰淇淋,搭配上熔岩巧克力,
可以品嚐到濃醇巧克力原味,以及與椰子冰淇淋清爽滋味,以及融合之後甜蜜的滋味喔~
Closet 衣櫥餐酒館
地址: 台北市大安區忠孝東路四段101巷15號
電話: 02 2731 7919
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