TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

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說到台灣的拉麵店可以說是越來越多，尤其是在台北幾乎是幾百家拉麵店競爭，

妮妮今天來推薦一家位於新竹好吃的拉麵店-麵屋花魁拉麵，

麵屋花魁拉麵位於新竹車站附近的商圈，位於新竹市區的巷弄內，

主打東京豚骨拉麵，顯眼的紅色日本風格的招牌，讓人一經過都想來這邊感受一下日本道地的拉麵風格。

花魁拉麵紅色的內部裝潢，讓人感到道地的日本原味，

老闆的精心佈置，看得出來是花了許多心思在打造花魁拉麵的風格 

花魁拉麵座位約為20-25個，用餐時間可以說是滿滿的人潮

很多朋友可都是專程來品嚐這道地的日本東京豚骨拉麵喔。

一整套的日本和服可以說是吸引人許多朋友拍照合影喔。

花魁拉麵的帥師傅聽說以前是在拉麵連鎖店工作，

將道地的東京豚骨拉麵帶到新竹，

讓遠在新竹的朋友也可以品味道美味的豚骨拉麵，

最重要的美味就是熬煮超過12小時以上的豚骨湯頭，

是花魁拉麵美味的關鍵喔。

花魁拉麵菜單(MENU)

花魁拉麵的湯頭可以選擇豚骨、味噌和麻辣三種口味，

其中豚骨都可以選擇是否要正常或少油，增加或減少豚骨的滋味，可以說是非常有特色喔。

就讓妮妮來好好分享花魁拉麵的美味給大家。

毛豆，上頭有灑上粗顆粒的黑胡椒，所以黑胡椒的香氣還蠻夠的，

毛豆冰鎮過，所以吃起來還蠻開胃的。

泡菜是店內的人氣招牌小菜，

也是店家自己特別醃製的，吃起來辣勁十足，又非常脆口清爽喔。

玉子燒，充滿了蛋香滋味，吃起來綿密可口喔。

味噌豚骨叉燒拉麵

味噌豚骨叉燒拉麵，

豚骨的湯頭是用大骨和蔬菜熬煮12小時以上，再加入店家特調的醬油，

成就了一碗美味的豚骨湯頭，

豚骨的湯頭除了豚骨的美味外，還品嚐的到醬油的香氣和滋味

兩者融合在一起就是一碗道地的東京豚骨拉麵，

喝起來是更為清爽的滋味，加入了味噌後，每一口還品嚐的到淡淡的味噌香氣喔。

拉麵吃起來更為Q彈，放在湯頭內不會馬上變軟，

為什麼會這麼Q彈，最主要就是來自於師傅大力費工夫的甩麵，

讓拉麵的口感變的這麼Q彈，每一口都沾附的豚骨的湯汁，非常美味喔。

拉麵中加入了半熟溫泉蛋，蛋液滑順又綿密，是吃拉麵一定要搭配的

花魁的叉燒因為將五花肉綑綁後，讓口感更為紮實而且有彈性，

五花的叉燒吃起來入口即化，每一口都讓人口齒留香喔。

豚骨叉燒拉麵，豚骨的湯頭可以選擇正常、少油和去油，

讓大家可以依自己喜好喝到濃郁或是無油的豚骨，

像妮妮的老公喜歡吃正常的豚骨湯頭，上頭的油，讓妮妮的先生覺得喝起來更有滿足感，

一般女生則是會選擇去油，可以品味的清爽的豚骨滋味喔。

豚骨叉燒拉麵，目前還有加麵不加價，非常划算喔

如果覺得太鹹，還可以加讓豚骨原湯，熱口又暖胃喔。

如果您和妮妮一樣喜歡吃日本拉麵，

那花魁拉麵可以說是一個不錯選擇，

因為其有特色的湯頭及Q彈的麵條，以及濃濃的日本風格，

妮妮還滿推薦給大家的喔。

花魁拉麵

地址：新竹市南門街79號

電話：03 528 6665 

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