TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園

宜蘭火車站旁可以說是越晚越熱鬧，有許多餐廳、小吃，

妮妮今天要介紹的樺安居酒屋就位於車站旁，車站走過來僅需兩分鐘

如果是開車來的朋友，一旁的路邊停車，或是餐廳後面的收費停車場，都是相當方便。

樺安居酒屋，裡面的樺安和9527是取自唐伯虎點秋香，店名可以說是十分逗趣。

樺安居酒屋是由舊宿舍改建，店內氣氛用燈光營造出熱鬧的氛圍。

戶外區用餐，可以看著人來人往，別有一番風味。

就讓妮妮好好來介紹樺安居酒屋的美食

櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯味道炒得入味，是屬於重口味的，口感偏鹹，

米飯粒粒分明，每一口都吃的到櫻花蝦的滋味喔~

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉的牛肉很嫩，與蔥蒜熱炒過後，逼出牛肉的香氣，最適合當成下酒菜了。

烤甜蝦

烤甜蝦的蝦殼輕輕一撥就脫落，就知道甜蝦很新鮮，

鮮蝦以少許鹽燒考提味，更能襯托出甜蝦的鮮甜滋味。

烤肉串，有烤牛肉串、烤豬肉串、烤杏鮑菇串、烤雞肉串，每一串烤的都相當精緻，

烤牛肉串上面搭配蒜末，提升牛肉風味，

烤杏鮑菇串上面的沙茶味道濃郁，杏鮑菇仍保有多汁的水分

烤豬肉串則是Q彈，上面搭配芹菜末等，增加清爽滋味。

烤鮭魚肚

烤鮭魚肚，油脂相當豐富，魚肉軟嫩，以檸檬或胡椒鹽搭配，更是美味。

酒釀螃蟹

酒釀螃蟹是今天的重頭戲，入秋後當然就是要吃螃蟹

以酒釀螃蟹的方式烹煮，讓清蒸的螃蟹多了一分酒氣，也更能提升了螃蟹的風味

這花蟹的肉質鮮嫩，每一口的吃的到螃蟹肉的鮮甜與酒融合之後的美味喔~

五味軟絲

五味軟絲上面鋪滿了五味醬，下味則是搭配洋蔥

冰鎮後的軟絲仍保有Q彈的口感，搭配上五味醬，酸酸甜甜的滋味

也是搭配啤酒很棒的下酒菜喔~

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 樺安居酒屋

地址:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段298號

電話:03-935-3786

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04.行程篇

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